豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • ファッション
  • ブランド別
  • フォクシー
  • 女性用
  • トップス
  • その他
メーカー・ブランド
  • FOXEY
状態
  • 目立った傷や汚れなし

★★★★即決価格でご落札は送料無料★★★★
美品 フォクシーニューヨーク ボーダー ノースリーブ
FOXEY ストレッチ素材 42 黒
ブラック×ベージュ トップス
送料140円~
ブランド
FOXEY NEW YORK/フォクシーニューヨーク

商品名
ストレッチ ノースリーブ

サイズ
表記サイズ:42
実寸平置きサイズ 着丈:約43cm 肩幅:約32cm 身幅:約40cm

素材
アセテート92%
ポリウレタン8%

仕様
ストレッチ素材
日本製

カラー
ブラック×ベージュ

付属品
無し

程度
中古品A
10段階評価7

美品です。

商品詳細
フォクシーニューヨークのボーダー ストレッチ ノースリーブが入荷しました。

即決価格でご落札頂いた場合は送料無料(定形外郵便物:全国一律140円)で発送させて頂きます。
※他の発送方法(下記記載のみ)で発送希望の場合は差額分掛かります。ご希望の方は取引メッセージからご指定下さい。

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送料
補償あり
ゆうパック60サイズ
※梱包は使用済みの「紙袋/段ボール/梱包材」を再利用しています。
発送は運送業者に集荷を依頼していますが、タイミングによっては持ち込み発送になります。
持込割引が適用された場合、割引分は当店の労力の対価とさせて頂きます。差額の返金は致しませんのでご了承下さい。

補償なし
レターパックプラス:日本全国一律520円(追跡サービスで郵便物の配達状況を確認できるから安心です。)
          対面でお届けし、受領印を頂きます。
          紛失、破損等いかなる補償も付きません。
          ※重量に規定がありますので基本的に梱包材は使用していません。
           直接、レターパックプラスに入れての発送です。

補償なし
レターパックライト:日本全国一律370円(追跡サービスで郵便物の配達状況を確認できるから安心です。)
          郵便受けへお届けします。
          紛失、破損等いかなる補償も付きません。
          ※重量及び厚みに規定がありますので基本的に梱包材は使用していません。
           直接、レターパックライトに入れての発送です。

補償なし
定形外郵便物:全国一律140円
 郵便受けへお届けします。
 紛失、破損等いかなる補償も付きません。

補償なし
定形外郵便+特定記録:日本全国一律300円(140円+160円)
※特定記録とは定形外郵便の送料に160円プラスで特定記録を付ける事が出来るサービスです。
 追跡サービスで郵便物の配達状況を確認できるから安心です。
 郵便受けへお届けします。
 紛失、破損等いかなる補償も付きません。
※定形外郵便は重量及び梱包サイズで送料が変わりますので基本的に梱包材は使用していません。
 直接、封筒または紙袋に入れての発送です。
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補償あり
定形外郵便+簡易書留:日本全国一律450円(140円+310円)
※簡易書留とは定形外郵便の送料に310円プラスで追跡サービスと補償を付ける事が出来るサービスです。
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金・土・日・祝にお振込みの場合は翌・平日の発送となります
※お急ぎの方や発送を急かす方はご遠慮下さい。
※上記以外の発送はお受けできません。
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 同梱の場合は送料が上がります。入札前にご質問ください。
 元払いでお願いたします。代引き・送料着払いは出来ません。


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お振込み:落札金額+送料

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店舗情報
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食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事ダイキン エアコンリモコン ARC444A4(中古品)

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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