豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

Fujinon XC15-45mmF3.5-5.6 OIS PZ Lens - Silver, Amazon.com : Fujinon XC15-45mmF3.5-5.6 OIS PZ Lens - Black , FUJINON XC15-45mmF3.5-5.6 OIS PZ | Lenses | FUJIFILM X Series , Fujinon XC15-45mmF3.5-5.6 OIS PZ Lens - Silver, フジノンレンズ XC15-45mmF3.5-5.6 OIS PZ | Lenses | 富士フイルム X , FUJIFILM(フジフイルム) XC15-45mmF3.5-5.6 OIS PZ 実写レビュー
富士フイルム FUJIFILM X-E3 18-55mm レンズキット シルバー ミラーレス一眼 カメラ 中古
FUJIFILM X 交換レンズ フジノン ズーム 標準 コンパクト XC15-45mm F XC15-45MMF3.5-5.6OIS PZ #220921_1CC24811_画像1 FUJIFILM X 交換レンズ フジノン ズーム 標準 コンパクト XC15-45mm F XC15-45MMF3.5-5.6OIS PZ #220921_1CC24811_画像2 FUJIFILM X 交換レンズ フジノン ズーム 標準 コンパクト XC15-45mm F XC15-45MMF3.5-5.6OIS PZ #220921_1CC24811_画像3 FUJIFILM X 交換レンズ フジノン ズーム 標準 コンパクト XC15-45mm F XC15-45MMF3.5-5.6OIS PZ #220921_1CC24811_画像4 FUJIFILM X 交換レンズ フジノン ズーム 標準 コンパクト XC15-45mm F XC15-45MMF3.5-5.6OIS PZ #220921_1CC24811_画像5 FUJIFILM X 交換レンズ フジノン ズーム 標準 コンパクト XC15-45mm F XC15-45MMF3.5-5.6OIS PZ #220921_1CC24811_画像6 FUJIFILM X 交換レンズ フジノン ズーム 標準 コンパクト XC15-45mm F XC15-45MMF3.5-5.6OIS PZ #220921_1CC24811_画像7
カテゴリ
  • 家電、AV、カメラ
  • カメラ、光学機器
  • デジタルカメラ
  • ミラーレス一眼
  • 富士フイルム
メーカー・ブランド
  • FUJIFILM
状態
  • 目立った傷や汚れなし
■Aランク/美品、キズ・汚れが少なくとても綺麗な状態です。(外観での評価となります)

【商品状態】スレ傷ほぼ無く綺麗な商品です。動作問題ございません。

■外観:大きなスレ傷・打撃痕は無く、文字スレ・べたつきもございません。

■レンズ:チリ無くクリアで綺麗な状態です。カビ・くもりもございません。

【付属品】元箱あり(美品)。保証書、使用説明書、レンズ前後キャップ(写真の商品が全てとなります)

【製造番号:1CC24811】

※本体通電・簡易動作チェックのみ確認済みです。全ての機能はチェックしておりませんので現状でのお渡しになります。

Fujinon XC15-45mmF3.5-5.6 OIS PZ Lens - Silver
中古 1年保証 美品 FUJIFILM X-E3 レンズキット XF 18-55mm R LM OIS シルバー
Amazon.com : Fujinon XC15-45mmF3.5-5.6 OIS PZ Lens - Black
富士フイルム FUJIFILM X-T4 レンズキット シルバー ミラーレス一眼レフ Wi-Fi Bluetooth搭載 カメラ レンズ 中古
FUJINON XC15-45mmF3.5-5.6 OIS PZ | Lenses | FUJIFILM X Series
中古 美品 FUJIFILM X-T20 18-55レンズキット シルバー カメラ 人気 おすすす 初心者 フジフィルム
Fujinon XC15-45mmF3.5-5.6 OIS PZ Lens - Silver
中古 1年保証 美品 FUJIFILM X-T2 ボディ グラファイトシルバーエディション
フジノンレンズ XC15-45mmF3.5-5.6 OIS PZ | Lenses | 富士フイルム X
中古 1年保証 美品 FUJIFILM X-T3 ボディ シルバー
FUJIFILM(フジフイルム) XC15-45mmF3.5-5.6 OIS PZ 実写レビュー
富士フイルム FUJIFILM X-T30 ボディ シルバー ミラーレス一眼 カメラ 中古

食の豆知識

■アーペーセー APC *コート*36羽織アウター毛混黒レディースA.P.C.1120【72K02】

たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

スポンサーリンク

豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

スポンサーリンク

豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事ジル★2022★ケリーミックス★フラワー★ワンピース

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

【美品】HYSTERIC GLAMOUR HG AMERICA プリントパーカー

ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

>>関連記事

[PG]USED ランプ782時間 EB-685WT H741D EPSON LCD PROJECT...[04370-0419]

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました