豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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状態
  • 目立った傷や汚れなし
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【表記サイズ】0(日本サイズM相当)
【実寸サイズ】肩幅:53cm 身幅:56cm 袖丈:54cm 着丈:111cm  
【素材】本体/綿100%  スカート部分/毛100% ライナー/ポリエステル100% ライナー内側/ダウン80% フェザー20%  ファー襟/チャイニーズラクーン 襟別布/ポリエステル100%
【色】カーキ/グリーン系 ※照明や撮影環境、お使いのモニター設定状況により実物とお色が違って見える場合がございます。予めご了承下さい。
【仕様】品番/3164-01043 原産国/日本 代理店表記/株式会社CODE.9 -------------------- ダウンライナーが付いたモッズコート。 チェックスカート、ダウンライナー、フード、ファーは全て取り外し可能で、カスタムの幅が広がります。 厚めのコットン地で張りがあります。
【状態】使用感が少なく、かなり状態の良い商品です。※あくまでも中古品ですので掲載写真や記載内容をご確認いただき、ご理解の上ご購入ください。 
【備考】※こちらの商品は実店舗で保管しておりません。ご質問を頂いた際、お時間をいただく場合がございますのでご了承ください。

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3/ 5stars
サラサラしてはきやすくて楽ちんお洒落です。 丈はちょっと長めかな?162cmの私で踝4cm上くらいなので小柄な方だと引きずっちゃうかもしれませんが、巻いたりして位置調整も簡単にできそうです。
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5/ 5stars
大のお気に入りで4本目です☆ 普段の服サイズはM(身長153・体重42) 前回Mサイズを購入したのですが結構余裕があったので、今回はSサイズを購入しましたが、 やはり少し余裕がありXSでも良かった感じなので、次回は試しにXSを購入してみたいと思います。 ピッタリ目で履きたい方はいつものサイズより小さめを検討された方が良いかもしれません。
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4/ 5stars
お気に入りのショップです。 ただ、発送が遅いときあります。
新品 Naughty Dog モッズコート ボア デニム Mサイズ 青色 ブルー系 モコモコ - by , 2022-12-19
5/ 5stars
履き心地はgoodです! 動きやすいし、ダンスをするのに丁度いいです☆ これ履いて舞台頑張ろう
新品タグ付 Ungrid アングリッド ビーズ モッズコート カーキー M アウター ジャケット - by , 2022-11-30
4/ 5stars
これは暖かいですね。ユニク〇のヒートテックとかの10倍くらい差があります。
リミフゥ ミリタリージャケット ジップMA-1コート レディース SIZE S (S) LIMI feu [1202] - by , 2022-12-17
5/ 5stars
XLをたのんだのですがLが来たんじゃないかと思います。(小さかったので測ってみました。)タグにはサイズが明記されていないので判断出来ずモヤモヤしました。 一度洗濯しただけなのですが、気が付いたらポケットに穴が開いていました。 生地は丈夫そうですが伸縮性は全くないです。品質は値段相応ではないかと思います縫製が微妙な部分がありましたので当たり外れがあるのではないでしょうか。 ポケットはミシンで直して履いています。
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4/ 5stars
さいこうです。 私がほしかったずぼんがまさか こんなに安く買えるなんておもってもいませんでした。
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5/ 5stars
ちょっと薄手ですが履き心地がよく大変満足しています。
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4/ 5stars
裾がいい具合にひろがっていて 足細効果がみえました! おすすめです。
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5/ 5stars
暖かい作りですが細身にできている、ゆったり履くには2サイズくらい上にしないと行けない感じ 股下78くらいがあったらいいのになー
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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