豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • ファッション
  • メンズシューズ
  • スニーカー
  • ナイキ
  • 27.0cm
メーカー・ブランド
  • NIKE
シリーズ
  • エア フォース 1
製品情報
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サイズ
  • メンズ
  • 27.0cm
状態
  • 目立った傷や汚れなし
商品について
ブランド:NIKE
品名:AIR FORCE 1 '07 Lv.8 LUCHA LIBRE
型番:DM6177-095
サイズ:28cm
カラー:メタリックシルバー
付属品:黒タグ※破れあり
・本商品は店頭と併売になっており、入札以前に商品が販売されてしまう可能性が御座います
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Nike Air Force 1 '07 LV8 Lucha Libre 2021 for Sale | Authenticity
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5/ 5stars
4月から中学生になる息子のために購入しました。 近くにある洋品店では1万5千円、訪問販売のかばん屋さんも同じく1万5千円とどうしようかと思っていたのですが、こちらの商品を見つけて即決しました。 私が学生だった時は、学生鞄というと本革の方が良いものという風潮がありましたが、今はクラリーノの品質も良くなり、クラリーノ製の鞄の方が軽く、毎日持っていく鞄ですから軽い方がいいのかもしれません。 また、この製品は開閉時に佇立することができて、不器用な息子もノート等の出し入れがやりやすいかもしれません。 3年間使ってみて、良ければまた下の子の時もお世話になろうと思っています。
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5/ 5stars
この春、中学へ進学する次男の為に購入。旧品とはいえ普通の通学バッグです。プーマのバッグがクーポン利用で500引き、2500円で購入できてラッキーでした。梱包も丁寧でほんとに買ってよかったです。有難う御座いました。
NIKE DUNK LOW RETRO PRM GRAFFITI DM0108-001 ダンク ロー レトロ グラフティー 黒 US9 - by , 2022-12-14
5/ 5stars
小学校の手提げかばんとして購入しました。チャック付きは良いのですが、入り口の幅が底辺よりも短くなっています。(台形のようになっている) 少しの雨なら耐えてくれそうな素材です。
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2/ 5stars
注文して次の日に届きました。息子は、箱を開けて見たとたんに問題集やノートを詰めて満足げに出かけて行きました。黒も良いですがブラウンもなかなかかっこいいですよ。
新品未使用 AIR JORDAN 1 RETRO HIGH OG 27cm 正規品 - by , 2022-11-30
5/ 5stars
4月から小学生になるので学校で必要になるので購入しました。ショッピングモールなどではなかなか気に入った柄がなくキャラ物はダメということでこちらで購入しました!安いのにしっかり作られていてとっても満足しています。
27cm NIKE × SUPREME AIR JORDAN 5 RETRO BLACK 824371-001 ナイキ シュプリーム エアジョーダン5 レトロ ブラック - by , 2022-12-17
5/ 5stars
Jプレスの塾バックが1年経たずに、ミシン目がちきれてきたのでこちらの商品を購入。 小5塾用。お弁当水筒、大量のテキストもしっかりはいります。 紺色が、賢そうにみえる。 自立するので床置き可。
148B NIKE AIR JORDAN 5 RETRO DM9014-003 ナイキ エアジョーダン レトロ【中古】 - by , 2022-11-16
5/ 5stars
子供の入学準備で、中学校で使うバッグを購入しました。子供が欲しいバッグが見つかり、早く届いて、良かったです!
NIKE DUNK LOW RETRO PRM GRAFFITI DM0108-400 ダンク ロー レトロ グラフティー 紺 US9 - by , 2022-12-15
5/ 5stars
贈答品として購入しましたが、少し考えていたものとは違っていたようです。たまに使用してくださっているようですが・・・
[黒タグ付・未使用] NIKE AIR FORCE 1 '07 Lv.8 LUCHA LIBRE AF1 ルチャリブレ スニーカー 27cm シルバー DM6177-095 店舗受取可 - by , 2022-11-02
5/ 5stars
娘の中学入学のために購入しました。 実際届いたものを見て、色(茶色でよかった)も形もよく 娘に気に入ってもらえました。 また、購入したいと思います。(下の娘は来年です。)
エアージョーダン1白黒 激レアサイズ27未使用品 - by , 2022-12-13
5/ 5stars
安くて購入し、商品も綺麗でしっかりしていて最高です!ありがとうございます!
NIKE BY YOU BLAZER LOW ナイキ ブレイザー バイユー US9 27cm - by , 2022-10-19
5/ 5stars
直ぐに届きました! 商品は当人も喜んでいた様子でした。
新品未使用 2014 NIKE AIR JORDAN 11 RETRO LOW BLACK INFRARED 23 528895-023 US9 ナイキ エア ジョーダン レトロ ロー 黒 インフラレッド - by , 2022-12-11
5/ 5stars
小学校の家庭科以来ミシンを触っておらず(かれこれ20年近く…)手作り出来るかドキドキしながら注文しましたが、親切丁寧な説明書と動画のお陰で可愛いレッサーパンダの入園セット作ることが出来ました!よく見るとガタガタしてたりしますが手作りの味があるということで満足です^ ^手芸の楽しさにも目覚めたかも!また下の子の分をリピしたいと思います^ ^
◆未使用  エア ジョーダン 1 ディフィアント クチュール BQ6682-006 27.0cm NIKE AIR JORDAN◆0770 - by , 2022-10-05
5/ 5stars
小6の娘から「スクバ」が欲しいと言われ、ちょうどホワイトデーのお返しもあり、一緒に選んで購入。商品が届き、娘からは「友達が持っているものより大きく、たくさん入って良かった。それにすごく使いやすく、ワンポイントもかわいい。」との声。 作りがしっかりしており中学へ入ってからも使えそうで、親としてもいい買い物でした。
NIKE SHOX R4 ナイキ ショックス BLACK/METALLIC SILVER-BLUE 未使用 入手困難 - by , 2022-12-09
2/ 5stars
子供の塾用に購入しました。 まちがあり、たくさん入りそうです。 まだ二度ほどしか使用していないのに内側の縫い目が破れてしまいました…
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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