豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
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メーカー・ブランド
  • POLO RALPH LAUREN
状態
  • 目立った傷や汚れなし
ご覧いただきありがとうございます!主にused品を取り扱っています。used品にご理解のある方のご購入をお願いします。多数出品していますので、気になる商品があれば是非フォローもよろしくお願いします。即購入okです!基本的に一点物になります!早い者勝ち!!Polo by Ralph Lauren  ニット セーター製造地 /スリランカ素材 /記載ありカラー /ブラウンサイズ /L着丈73/ 肩幅53/ 身幅63/ 袖丈66平置きでの計測になりますコンディション /写真をご覧ください。管理番号 / 2211389ご不明な点などお気軽にコメントお待ちしてます!

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5/ 5stars
ぽっちゃりなのでぴちっとなるのが嫌だったのでLにしましたが155cmの私には大きかったです( ; _ ; )チュニック丈になりました。でもVの深さが好きなので着ます。M〜Lの方はMで良いと思います。薄いので真冬は無理だけど春まで長く使えそうです。
ラルフローレン メンズ XL - by , 2022-12-21
5/ 5stars
とてもきれいな状態で、サイズジャスト。扱いも丁寧な梱包でとても満足しました。 他の商品も購入してみます。
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5/ 5stars
素材もデザインも良く、着やすいのでヘビロテしそうです。 痩せてみえるようで、何人かに「痩せた?」と聞かれました。 今一番のお気に入りです。
ralphlauren ハイネック ウール セーター M/ラルフローレン 黒 - by , 2022-12-19
5/ 5stars
ダスティーパステルカラーが欲しいと思ってて実店舗で見て、店員さんにオススメされて気に入っていたのですが、スーパーセールで安くなっていたので購入しました。 明るすぎない色とリボンの編上げがとても可愛いです。
Poloラルフローレン◆カシミア素材 Vネックセーター◆ネイビー◆サイズM - by , 2022-11-30
5/ 5stars
コロナ太りで9号の洋服がきつくなってきたのでLLを購入!肌心地もよく、緩いくらいのサイズで切れるのでとても気に入りました!
⑥【Regular Fit:XL】 POLO RALPH LAUREN The Iconic Cricket Sweater P-Wing Tiger Bear ラルフローレン クリケット アイコニックセーター - by , 2022-12-17
5/ 5stars
注文して翌日に届いたので驚きました!!生地が薄くないかと心配でしたがそんなこともなくちょうど良かったです。私が着ると丈が短く感じますが良しとします!
古着 ラルフローレン Ralph Lauren POLO RALPH LAUREN コットンニットハーフジップセーター メンズM /eaa302871 - by , 2022-11-16
5/ 5stars
初秋の涼しくなり初めに着るつもりでしたが意外と写真で見だ感じよりは生地厚ニット。肌触りはとても良い。10月初めはまだ暑そうです。身長160体重55キロ、でもお腹・二の腕は若干肉付きよし体型。ニットの伸縮性を考えて身体の線を拾わないように2L〜のサイズを選びました。私にはコレが正解!胸回りから下に沿っては細見えする感じでフィットしつつ、おへそ周りは少々ゆったり目で良い感じ!ただ、袖が私には長い。シースルーの刺繍部分が袖口近くにあるので折り曲げるとか出来ない。もう少し上なら袖口を工夫して長さの調整が出来るのに。
【90s】Vintage POLO SPORT ポロスポーツ ラルフローレン ノルディック柄 ハンドニット モックネック ウール ニット セーター ヴィンテージ - by , 2022-12-15
2/ 5stars
他の方のレビューにもありましたが、色が写真より、くすんでいます。 丈の長さが短めで私は気に入りました。 色違いも購入しました。
美品 ポロラルフローレン ケーブルニット セーター グレー - by , 2022-11-02
5/ 5stars
サロペットなどのインナー用に購入。 伸縮性のあるピタッとしたリブなので肉々しく見えます(笑) インナーだし数回着たら馴染むことを期待してます! 色味や素材感はプチプラとは思えないので気に入ってます!
★未使用品 タグ付★ POLO ralph lauren セーター カーディガン サイズUS Sサイズ メンズ ポロ ラルフローレン 男性用 ② - by , 2022-12-13
5/ 5stars
見たまんまの色でした!まだ着ていないので着たら追記します。
食の豆知識

人間国宝 北村武資 経錦 着物 若松紋 K105

たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事★UGG BAILEY BOW SHORT アグ ブーツ サイズ7★

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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