豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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(JT04)K-DU155JV】オーケー器材
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カテゴリ
  • 家電、AV、カメラ
  • 冷暖房、空調
  • エアコン
  • その他
メーカー・ブランド
  • 因幡電工
状態
  • 未使用
因幡電工 SPH-F233 フレア加工済2分3分 配管セット3m JAN 4518301003867 EC zaiko

エアコン据付工事に必要な配管部材をひとまとめにセット。
フレア加工済みでそのまま取り付け可能。

【仕様】
◆長さ(m) (銅管・保温材)3
◆付属品 フレアナット(キャップ付):1/4×2個・3/8×2個、ウォールキャップ(UWC-60):1個、
非粘着テープ(50mm×18m):1巻、粘着テープ(19mm×5m):1巻、片サドル(KS-20):3個、
木ビス(Φ3.5×25mm):5本、シールパテ(200g):1個、ドレンホース(14Φ):3m
◆トラスコ品番 761-5515
◆対応冷媒種別 2
◆外径×厚さ(mm) 銅管 6.35×0.8、9.52×0.8

【配送についての注意点です!!】
※沖縄・離島への配送は承っておりません
※同梱の対応はできません
※入金確認後より3日~5日にて発送いたします。
【配送日】
※ 土曜日・日曜日・祝祭日の発送はしていませんのでご了承ください※

因幡電工 フレア加工済空調配管セット PHタイプ(家庭用) SPH-F233-V3
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無事届きました、大変お世話になりました。また機会があれば是非利用したいと思います。知り合いにも自信を持って勧められるショップです。ほんとにありがとうございました。
当時物 スキニーエアコン スキニー - by , 2022-12-21
5/ 5stars
良い商品が安く買えました。ありがとうございました。
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迅速な対応していただきありがとうございました。
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迅速な対応していただきありがとうございました。
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3/ 5stars
設備COMさんで天カセエアコンを購入しました。 大変親切で素早い対応有難う御座いました。 又、お願いいたします。
中古設備 '18日動工業 冷風機 CF-290N クールファン 840×500×1360 /22A1402Z - by , 2022-12-17
5/ 5stars
三菱電機 業務用エアコン 壁掛形 PKZ-ERMP80SKLR スリムERを、購入。まさか台風の影響で高潮被害に遭うとは。3馬力 シングル 単相200V の同系列のエアコンを慌ててオーダーした次第。納期は少々掛かりましたが、注文が殺到したのでしょう。仕方ないです。
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4/ 5stars
良い買い物ができました。領収書をお願いするのを忘れました。また購入したいと思います
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5/ 5stars
今回、この4馬力と6馬力の計2台購入しましたが、こちらの無理難題?のような要望にも対応していただき、誠に感謝しています。とても親切で感じが良かった。また機会があればそのときは宜しくお願いします。レビュー遅くなってしまい申し訳ありません。
エコフ超厚(エアコンフィルター) フィルターロール巻き 幅40cm×厚み8mm×30m巻き W-1234(a-1011070) - by , 2022-11-02
4/ 5stars
まだ到着前ですが。 店舗のエアコンが故障してしまい、営業に差し支えるので、一刻も早く必要でした。安い店数件に電話確認したところ、一番早い納期で手配してくださるとのことで、こちらのお店にしました。注文後すぐに納期の確認の電話を改めていただき、安心して買い物できました。品は暫く使ってみないとわかりませんが、メーカー品なので大差ないでしょう。
日立 室外ユニット 風雪ガード SP-SG-5(l-4902530984101) - by , 2022-12-13
5/ 5stars
商品代金の似たお店はいくつかありましたが、総合的に一番お得に購入できたと思っております。注文から商品到着までは早かったです。
エコフ超厚(エアコンフィルター) フィルターロール巻き 幅60cm×厚み8mm×30m巻き W-1236 - by , 2022-10-19
4/ 5stars
安い商品を探していてこの商品を見つけました。性能より値段のお客様だったので良い商品を見つけれてと思っています
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事スロギー ゼロ フィール プレミアムレース ハーフトップ ラメ Mサイズ 2枚セット w

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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