豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
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サイズ
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状態
  • 未使用
La Favolaの 日本製 WIDE TROUSERS(Laf-P10a)です。
高密度なシャンブレーギャバジンを採用したla favola(ラファーヴォラ)の2プリーツパンツ。
クラシカルな雰囲気がありながらも、実際には非常にモダンなスタイルにフィットする親和性の高さが魅力です。
鈍い光沢を放つ生地感対して渡り幅広めでテーパードを効かせ過ぎないストレートよりのシルエットは、生地の重さも相まって裾までストンと綺麗に落ちてくれる秀逸なシルエットに。
持ち出しの長さや裏地の仕様などを見ても非常にクラシックな様相で、それを巧みにモダンなスタイルに落としこまれた素敵なパンツです。

●la favola/ラファーヴォラ
2015 年にスタートしたテイラードアイテムを中心としたブランド 「la favola(ラファーヴォラ)」 。 イタリア語で物語を意味する言葉通り、洋服を通じて、身に着ける人それぞれの 物語を紡いで欲しいという願いが込められている。 コンセプトをより深く理解してもらえるよう、対話が可能なオーダーメイドのみの 展開であったが、2019 年春夏シーズンよりプレタポルテをスタート クラシックなアイテムを軸に、生地を贅沢に使い、流れるようなシルエットを表現。 曲線美と直線美とを独自の視点でバランスよく交わらせ、新たなスタイルを提案している。
参考定価:47,300円
型番:Laf-P10a
サイズ:2(M)
ウエスト40.5cm 股上30cm 股下90cm ワタリ幅36cm 裾幅22cm
カラー:BRICK
素材:表地:ウール50% ポリエステル50%
裏地:キュプラ100%
付属品:タグ
状態備考:あくまで新古品ですので、保管の際の擦れなどはご了承ください。裾の仕上げは未処理の状態です。


【コンディションランク:S】
S 新品同様の商品(タグ付,袋付きなど)
A 目立つ使用感、キズ、汚れが無い物
B 多少の使用感が見られるもの、
一般的USED品レベル。
C 使用感があるもの
D 目立つ使用感、キズ、汚れがある物
E 使用に支障があるダメージがある物


※注意事項
・採寸は手採寸の為、多少の誤差はご了承下さい。
・中古品とご理解の上、NCNRでお願いします。(気になる点は予め質問よりお願いします。)
・商品に合わせて発送方法に関してはこちらで決めさせて頂きます。(エコ推奨に伴い、簡易梱包となる旨ご了承くださいませ。)

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4/ 5stars
発送早いし、新品みたいに綺麗でした。しかも安い!また、利用したいです
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5/ 5stars
そんな方法あるなら 読んでみようと本当に興味津々 へぇーと言う感じでした
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4/ 5stars
メルカリデビューに備えて購入しました。 独自のルールがあるそうで… わかりやすく説明されています。
ヴァイナルアーカイブ VAINL ARCHIVE パンツ - by , 2022-12-19
5/ 5stars
とある研修で講師に勧められたものです。 とりあえず読んでみようと思います。
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3/ 5stars
まだ全部読み終わっていませんが、とても面白いと感じてます。
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5/ 5stars
夫が欲しがったので買いました。普通のことが書いてあるそうで、新鮮味はなかったようです。
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4/ 5stars
部下に、お客様と同じように接する。 ディズニーという、特殊な環境だからできる教育法であるとも言えます。 ただ、いつ行ってもパーク内の従業員は、みんな笑顔、気持ちの良い挨拶ができており、年間1万8000人のアルバイトの内、9000人もが入れ替わる中、この状態が維持できているのは、見事だという他ない。
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5/ 5stars
マジックだけでなく、普段のコミュニケーションでも使える内容でとてもよかったです。
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4/ 5stars
考え方をどのようにプラスに持っていくか教えてくれる本です。
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本はよくあるかんじかな。付属のCDがよいです。聴いていると本当に脳細胞を刺激されてる気がする。なんんともいえない気持ちよさなの。
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4/ 5stars
具体的な事例が満載で、勉強になります。早速、実践したいです。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事象印 マイコン沸とう電動ポット 1.4L ホワイトZOJIRUSHI ホテル・旅館の客 (新品未使用品)

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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