豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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新品  AMACA アマカ  【ウォッシャブル】キャンディダルメシアンスカート 38 オフホワイト 31900円 STORY掲載_画像1 新品  AMACA アマカ  【ウォッシャブル】キャンディダルメシアンスカート 38 オフホワイト 31900円 STORY掲載_画像2 新品  AMACA アマカ  【ウォッシャブル】キャンディダルメシアンスカート 38 オフホワイト 31900円 STORY掲載_画像3 新品  AMACA アマカ  【ウォッシャブル】キャンディダルメシアンスカート 38 オフホワイト 31900円 STORY掲載_画像4 新品  AMACA アマカ  【ウォッシャブル】キャンディダルメシアンスカート 38 オフホワイト 31900円 STORY掲載_画像5
カテゴリ
  • ファッション
  • ブランド別
  • TO BE CHIC
メーカー・ブランド
  • AMACA
状態
  • 未使用
三陽商会の人気ブランド、AMACA アマカ のとても素敵なスカートです。
新品タグ付き、定価は31900円(29000円+税)です。
 
お色はオフホワイト系です。
雑誌STORYに掲載されたお品です。
目のプリーツ幅のスカートは動きによって表情に変化が出る繊細なスカートです。
ダルメシアン柄をドット風にあしらったAMACAオリジナルプリントです。
横方向にナチュラルなストレッチ性があり、清涼感のある手触りの良い楊柳素材です。
ウエストはゴムですので、着心地抜群です。
ご自宅で洗濯可能です。

サイズは38(タグ表示 ウエスト65 ヒップ90 ) です。 
平置き実寸は  ウエスト幅33cm 着丈77cm 素人採寸に付き誤差は容赦下さい 。
写真は40サイズですが、こちらの出品は38サイズになりますので、ご了承ください。

素材は   表地 ポリエステル100%  裏地 ポリエステル  です。
 

業者でなく個人の出品です。出品に際しまして十分注意し気づいた難点は記載しているつもりですが、あくまでも私の主観で記載させて頂いております。人それぞれ感じ方は違いますので細かい事を気になさる方は、申し訳ございませんが、入札をお控え下さい。入札後のキャンセルは原則としては認められませんのでご理解をお願いいたします。
新品に関しましても、あくまで自宅保管であることをご了承下さい。

ブランドは、正規のものしか扱っておりません!安心してご入札ください。

勝手ながら、円滑なお取引をさせて頂きたいので、あまりに評価が悪い方は事前にこちらでキャンセルさせていただく場合がございます。

ノークレーム・ノーリターンでお願いいたします。

他にも出品しております。お時間がございましたらぜひご覧になってください。

PayPayフリマ|新品 AMACA アマカ 【ウォッシャブル】キャンディ
新品タグ 未着 TO BE CHIC トゥー ビー シック ドットストレッチ テーパードパンツ2019AW サイズ40 ネイビー 定価、31.000+税
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アマカ AMACA *STORY掲載*キャンディダルメシアンスカート (オフホワイト)
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食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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