豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • ファッション
  • ブランド別
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  • その他
メーカー・ブランド
  • Ray-Ban
状態
  • 未使用に近い
商品の詳細


【ブランド名、商品名】

RayBan レイバン サングラス    

【品番・型番】

9113/F7 RB3594

【サイズ】

表記サイズ 53□20 145 2N    

実寸 約 W13.6cm×H13.5cm×D4.6cm

【素材】

ニッケル合金×プラスチック

【カラー】

ゴールド×ブルー

【仕様】

サングラス

【商品について】

ほとんど使用感を感じないお品でございます。

メガネケースのホックが破損しており

閉じる事が出来ません。

【付属品】

メガネケース(破損箇所有り)を付属致します。

【状態ランク・商品状態】

Aランク 

※当店査定基準を、ご参考下さい。


配送について


【送料】

全国一律 ¥800※発送は宅配便のみとなります。

〔到着補償の無い定形外、レターパック等は使用しません〕

※北海道・沖縄・離島は

¥800+¥500(追加送料)=¥1,300となります。

沖縄・離島につきましては、ゆうパックになります。

それ以外は佐川急便での配送となります。

 注)

各種メール便、普通郵便、定形外郵便、レターパック等

到着補償の無い発送方法につきましては

トラブル防止、到着リスク回避の観点から対応致しておりません。

ご了承の上、ご入札くださいませ。

【他の出品商品との同梱について】

別保管による商品の組み合わせや、梱包サイズによって追加送料が異なりますが

基本は同梱1点追加につき200円いただいております。

ご希望される商品によっては、増減がございますので

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【お支払い・配送方法について】
[落札代金]+[消費税]+[送料]の合計額を、先払いにてお支払いただきます。
ご落札後より48時間以内にオーダーフォームのご入力をお願い致します。
また、ご入金はご落札日より5日以内とさせていただいております。
梱包方法は〔送料値上げ据え置き〕の為、再生ダンボールを利用しており
多少の見栄えが悪い場合もございます。
値上げ据え置きサービスに力を入れておりますので予め御了承くださいませ。


トラブル防止の為、遠慮なくご質問下さいませ


キングラム阪急淡路店
〒533-0032
大阪市東淀川区淡路4-7-7
TEL:06-6326-7716
FAX:06-6326-7716
営業時間 10:00~19:00
定休日:木曜日



◆当店の査定基準となりますので参考にしてください。
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こちらの商品はキングラムグループであるキングラムGP・キングラムPlusからの正規の出品となります。
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食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事★本皮革靴 ★ブラウン★ほぼ未使用品★ 25.5cm

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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