豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • ファッション
  • メンズファッション
  • ジーンズ
  • リーバイス
  • W31
メーカー・ブランド
  • Levi's
シリーズ
  • Levi's VINTAGE CLOTHING
状態
  • やや傷や汚れあり

商品の詳細
商品名 LEVI'S 201-0003
サイズ 表記:W31 L40

実寸(平置き計測):W73 L96 股上29 すそ幅20 全長120cm

*縮みがでていますので必ず実寸を参考にして下さい。

☆ 多少の誤差はご了承下さい。
カラー インディゴ

☆ モニター環境により、実際の商品の色合いと多少異なってみえる場合があります。
素材 綿100%
状態 ランク:C(やや傷や汚れあり)  *付属品は画像の通りです。
あたりや擦れ、解れがあります。
使用感あり履きこんでおり、ひげ・耳あたり等出ていていい感じに色落ちしています。
必ず画像を確認にしてください。

☆ 当店公式LINEにて詳しい画像の追加や対応可能です。
希望の方は質問欄から連絡をお願いいたします。
説明 米国 バレンシア工場製のビンテージ復刻の201-0003です。
37年モデルとして発売されたシンチバック付きXXの復刻。
革パッチ・赤タブ方面ビッグE・赤耳・隠しリベット・股リベット。
米国発売のレングス40フルレングスで長めのロールアップをしっかりできます。
1997年 アメリカ バレンシア工場製

ストアインフォメーション
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Loafers -Used clothing-
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Levi's リーバイス 501 501-6191レギュラー 米国製 97年 デニム ジーンズ W31 L32 刻印501 - by , 2022-12-07
5/ 5stars
ストックがあと1箱になったので購入♪ ストックがないと不安になっちゃうくらい自分の中で必須サプリです♪♪ ファンデ塗ってても自然と肌にツヤがあります☆
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5/ 5stars
不思議なことに胸のハリが出てきました!100円なのにいいのかな〜。嬉しいです!
リーバイス501 ビンテージ 赤耳同時期 USA製 80s 股シングル 裾チェーンステッチ Rマークのみ ヴィンテージ - by , 2022-12-14
5/ 5stars
いつもお世話になってます^−^ このサプリは初めてです。美容や健康にいいという事で お試しで購入しました。他の種類はもう3,4種類は 飲んでます!毎回とっても楽しみです。 これからも色んなセールや商品をお願いします^0^
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以前お試しで買って飲んでたんですが、肌の色がワントーン明るくなりました\(o⌒∇⌒o)/ でも、こちらで色々なビューティーサプリを買って飲んでいるので、こちらをちょっとお休みしてたらファンデーションの色が合わなくなって急いで買いました^^; 早く肌の色を戻さなきゃ(@Д@;
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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