豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • 家電、AV、カメラ
  • カメラ、光学機器
  • フィルムカメラ
  • 8ミリ
状態
  • 目立った傷や汚れなし
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□・   コレクションとして永久保存に!アンティークなインテリアとしても! 
□・ 動作確認!  【  MAMIYA  8  SCOPE  】     
□・    スローライフの良き時代へ時々戻ってみてはいかがでしょうか!                                  (50224)
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□・【50年前へタイム・スリップ】
□・ 当時の8ミリフィルム映写で、あなたの”若かった頃”、”幼かった頃”、”生まれる前”へタイムスリップできます。
□・ 亡くなられたご両親様(または祖父母様)にお会いできます。 また、若き新妻(またはお母様)の”花嫁衣装”や”妊婦姿”に感動することでしょう。 戦後十数年経た日本が高度経済成長へと進む”ものづくり日本”の発展期です。
□・ およそ50年前への”タイムスリップ”と”アーカイブス”をお手伝いする”fujica_scope”をよろしくお願いします。
■・ 
■・【マミヤ8スコープ の特徴】 
■・ 周波数地域帯50Hzと60の両用です。 
■・ 映写フィルムは、レギュラー8及びダブル8の8ミリフィルムが映写できます。 後期のシングル8及びスーパー8が開発される前の映写機です。
■・ フィルム装填は、本体後ろ面に掲載されているようにスプロケットに順々に装填します。 後期映写機のような「オートローディング機構」はありません。 そのことが反って映写前のワクワク感が楽しめるように思えます。 オートローディングでない手作業によるスロ-ライフの良き時代が懐かしくも思われます。
■・ 映写レンズは、プロマニヤコミナーF1.5の25mmのレンズです。 前後に引き出し式になってます。 レンズ部分のアパーチャーが開閉ができますので、アパーチャーに付く埃の清掃が容易にできます。 8ミリ映写機普及期のものと比べ、慣れてくると反って扱い安かったような気もします。 何でも自動化されることが果たして便利なのだろうかと考えさせられます。
■・ 映写ランプは、本体上部のランプハウスのフタの開閉ができますので、ランプ交換も容易です。 後期映写機ような低電力ランプではありませんので、暖かい熱風が出てきます。 この映写時の熱風も、ワクワク感をさらにそそります。
■・ アンティークなインテリアとしてお部屋やの片隅に飾っても似合います。 そして、会話が弾みましたら、当時の8ミリフィルムを実際に映写して皆さんで昭和の良き時代へのタイムスリップを皆さんで楽しんでみてはいかがでしょうか。 
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■・【本品の内容と状態】
■・ 「映写機本体」は、とても古いものですのでのそれなりの経年が感じられます。  レンズは、古いわりには”きれい”ではないでしょうか。
■・ 「映写ランプ」及び「駆動ベルト」は点検しています。 「電源コード」は付属しています。 「巻取りリール」もお付けします。 本体裏面の巻取り及び架け替えの「スプリングワイヤー2本」もあります。 
■・ 「取扱い説明書」はありませんが、本体後ろ面に掲載されていますので、これを見ていただければ十分かと思います。 「アパーチャーブラシ」(映写枠に付着する小さなゴミを取るブラシです。)もお付けします。 
■・ 写真がお譲りするものです。 (映写確認フィルム及びスクリーンは譲りするものではありません。)
■・ 実際に8ミリフィルムを使用して映写確認をしています。 昔懐かしい映写とともにアンティークなフォルムも楽しんでいただき、そしてぜひとも永久保存してください。
■・
■・【安心で迅速なお取引】
■・ 入札前のご質問は大歓迎です。 できるだけ早く回答いたします。
■・ 宅配便(元払い)により発送いたします。 万一の破損は、宅配便による保障をさせていただきます。
■・ 送料は、九州1400円、四国1300円、中国1200円、関西から南東北1000円、北東北1200円、北海道1600円、沖縄本島2800円、島嶼は別途中継料 になります。■・ システム手数料及び消費税はいただきません。 お振込みいただく金額は、「落札金額と送料」の合計です。
■・ いずれのお振込み方法も入金確認がネット上でできます。 なるべく早くお知らせしまします。 
■・ 落札後は、取引ナビ連絡になります。 ご連絡がありませんとお互いに心配します。 迅速な連絡にご協力をお願いします。 
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■・【末永い安心のフォロー】
■・ 説明内容についての初期不良には、当然のこととして「誠意」をもって対応させていただきます。 将来のフォローについては、有料になりますがいつまでもご対応させていただきます。
□・ たくさんの出品があって迷われたり、分からないことがありましたら、こちらをクリックしてみてください。 文字化けする場合には、「表示→エンコード→日本語自動選択」にしてみてください。       http://www.geocities.jp/fujica_scope/otasuke
□・ 直接お問合せくださっても結構です。   メールアドレス: [email protected]
■・ およそ40年前へのタイム・スリップ・マシン(『8ミリ映写機』のことですが。)関連を専門にずーっと扱っていきます。 ”ウォッチ”いただければ幸いです。
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4/ 5stars
値段からこの機能、信じられません。 とっても、いいと思います。 ありがとうございます。
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5/ 5stars
ばかちょんの割には機能がたくさんついていてしかも、使いやすい。これがばかちょん?と思うくらい高性能なので、これくらいの値段でもやすいくらいといえよう。一眼レフでいい写真を撮りたいけど、重たくて持ち運びが不便。でも、夜景や高画質の写真をとりたい。簡単に写真だけ撮りたい。というのより、高画質な写真等いろいろいい写真を撮りたい。そんな人のためにおすすめの一品といえよう。
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4/ 5stars
予想以上にコンパクト。仕様かどうかわからないが、 規定枚数より1〜2枚多く撮れる。最後のコマはだめになることが 多いが。 いろいろ設定しても、一旦電源を切ると全て忘れるのはかなしい。 空の青さはツァイスらしさが出るという人もいるけど、自分の 印象は、「ちょっと派手すぎでは?」
※ アメリカ製 16mm 16ミリ 白黒映画 ポルノ? 内容不明 1800ft - by , 2022-12-19
5/ 5stars
デジカメに今ひとつ違和感のある私には、とっても使いやすくて、重宝しています。
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4/ 5stars
安かったので買っちゃいました♪400万画素でこのお値段、安いです
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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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