豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

L02Y BKBK 23.5cm ヨネックス YONEX ウォーキングシューズ レディース 靴 3.5E YONEX パワークッション 人工皮革 ファスナー_画像1 L02Y BKBK 23.5cm ヨネックス YONEX ウォーキングシューズ レディース 靴 3.5E YONEX パワークッション 人工皮革 ファスナー_画像2 L02Y BKBK 23.5cm ヨネックス YONEX ウォーキングシューズ レディース 靴 3.5E YONEX パワークッション 人工皮革 ファスナー_画像3 L02Y BKBK 23.5cm ヨネックス YONEX ウォーキングシューズ レディース 靴 3.5E YONEX パワークッション 人工皮革 ファスナー_画像4 L02Y BKBK 23.5cm ヨネックス YONEX ウォーキングシューズ レディース 靴 3.5E YONEX パワークッション 人工皮革 ファスナー_画像5 L02Y BKBK 23.5cm ヨネックス YONEX ウォーキングシューズ レディース 靴 3.5E YONEX パワークッション 人工皮革 ファスナー_画像6 L02Y BKBK 23.5cm ヨネックス YONEX ウォーキングシューズ レディース 靴 3.5E YONEX パワークッション 人工皮革 ファスナー_画像7 L02Y BKBK 23.5cm ヨネックス YONEX ウォーキングシューズ レディース 靴 3.5E YONEX パワークッション 人工皮革 ファスナー_画像8 L02Y BKBK 23.5cm ヨネックス YONEX ウォーキングシューズ レディース 靴 3.5E YONEX パワークッション 人工皮革 ファスナー_画像9 L02Y BKBK 23.5cm ヨネックス YONEX ウォーキングシューズ レディース 靴 3.5E YONEX パワークッション 人工皮革 ファスナー_画像10
カテゴリ
  • ファッション
  • レディースシューズ
  • ウォーキングシューズ
メーカー・ブランド
  • YONEX
サイズ
  • レディース
  • 23.5cm
状態
  • 未使用
ヨネックス パワークッション ウォーキングシューズ
YONEX Power Cushion Walking Shoes
L02Y


ヨネックスのウォーキングシューズすべてに採用している
「パワークッション」とは、高いところから生卵を落としても、
割れずに跳ね返る“衝撃吸収”と“高反発”に優れた
ヨネックスの独自素材。
プロアスリートの想いに応えて開発されたこの軽量クッションが、
足への負担を最小限におさえながら、
軽やかな次の一歩を生み出します。


■筋肉、関節にやさしい「パワークッション」の秘密■
(軟質ウレタン素材に対する比較)

1)衝撃吸収性1.3倍
かかとや膝、足首などの関節にかかる力を吸収して、負担を大きく和らげます。

2)反発性3倍
足が着地した時の衝撃を反発力に変えるから、歩きやすくて疲れにくいのです。

3)筋肉疲労度10%減
筋肉にも優しいから、普段より長く歩いても、疲れが残りにくいのです。

4)重量比較1/10
軽量素材だから、かかととつま先にたっぷり使ってもシュ-ズは軽いままです。


■L02Y 商品情報詳細■

■メーカー □ヨネックス(YONEX)
■ブランド □カジュアルウォーク
■品番 □L02Y
■アッパー □合成繊維(メッシュ)
□人工皮革
■ファスナー □ロック式
■インソール □パワークッション
  (抗菌防臭加工)
■ミッドソール □パワークッション
□パワークッションプラス
□合成樹脂
□樹脂シャンク
■アウトソール □合成樹脂
□ラバー
■カラー □ブラック/ブラック
■軽量 □片足210g(23.5cm)
■ワイズ □3.5E
■サイズ □23.5cm
■本体価格 □オープン価格
■生産国 □ベトナム製

■L02Y 搭載機能詳細■

■人工皮革 □天然皮革に似た質感で、軽くて強くお手入もしやすい人工の革素材。
■ロック式ファスナー □持ち手部分に、手にやさしいシリコン製のカバーを採用したロック機能付ファスナー。※持ち手部分が上がったままだとロックされません。必ず前側に倒してくた゛さい。
■パワークッション
  プラス
□衝撃吸収性と反発性を併せ持つ 「軽く、疲れにくい」衝撃吸収反発素材パワークッションに反発性の高い特殊樹脂を添加し、+型の溝を最適な間隔と深さで格子状に配置した新構造を採用。従来の軽量性を保ちつつ、衝撃吸収性を28%、反発性を62%アップさせ(一般的な衝撃吸収材[EVA]との比較)、12mの高さから落とした生卵が、割れずに6m以上跳ね返る新衝撃吸収反発素材。


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■¥1150 □四国(愛媛・香川・高知・徳島)
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食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事B settecento(ビーセッテチェント) パンツ MH710 ボルドー 36 27049bo 【A27091】

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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