豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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状態
  • 目立った傷や汚れなし
単焦点&標準&望遠トリプルレンズ Canon EOS 7D MarkⅡ

最高約10コマ/秒の高速連写を実現。突然おとずれるチャンス、

常に変わるシーンの最高の瞬間をキャッチすることが可能になりました。

撮像素子と映像エンジンの刷新により、画質と撮影機能が大幅に進化し、

あらゆるジャンルにおいて、圧倒的なクオリティの写真が撮れます。

その他、進化した新EOS シーン解析システムがもたらす、

先進の全自動[シーンインテリジェントオート]を搭載。

撮影シーンに合わせて、露出やピントなどを適切に制御し、ベストな画づくりを

自動設定してくれます。

そんな高性能カメラに今回は非常にお得なトリプルレンズがセットです!

本物の一眼レフカメラのみが放つ重厚なオーラ!



◆コンディション◆

・ボディ

数回状態ですが、状態は良いです。 目立つキズ、汚れはありません。

・レンズ

外観は、通常使用に伴うわずかなスレのみで

綺麗なコンディションです。

レンズ内はチリ、ホコリの混入少なく、

カビ、クモリなくスカッとクリアーです♪♪

オートフォーカス等、動作も絶好調です!



◆付属品◆
・カメラ本体(Canon EOS 7D MarkⅡ )
・ボディーキャップ
・バッテリー
・充電器
・Canon EF 50㎜1:1.8 II【単焦点】
・Canon EF 38-80【標準レンズ】
・Canon EF 75-300  【望遠レンズ】
・レンズキャップ(3セット)
・レンズフィルター(3セット)
・レンズフード
・ストラップ
・SDカード 16GB


★万が一、初期不良がございましたら 到着後5日以内にご連絡いただければ返品致します。

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以前使っていたデジカメがかなり古いので購入しました 機械音痴なものでまだ全然使いこなせてませんが(・_・;) 初めての一眼ですが普通のデジカメとは全然ちがいます☆
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5/ 5stars
この商品は借りるのやめた方が良いかピンぼけがひどくてせっかくの良いシーンもピンぼけ半端なくて台無し 一度しか出来ない結婚式には絶対にやめた方が良い
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到着が早く、安くてしっかりしていてよかったです
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5/ 5stars
この商品とダブルズーム(レンズ2個付)と迷いましたが、ダブルズームのレンズは単品で2〜3万位、18-140レンズは後で購入すると6万位と高いので、このセットにしました。 このレンズ1本で、いろんな写真が撮れるので満足してます。 初心者なので、これから少しずつ使いなれていきたいと思います。
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4/ 5stars
迅速な対応ありがとうございました。また購入させて頂きます。
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5/ 5stars
【デザイン】★★★★★ 【使いやすさ】★★★★ 【画質】★★★★ 【機能性】★★★★★ 【携帯性】★★★★★ 【バッテリー】★★★★★ 【その他】ガイドモードがあるので使い易い。
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4/ 5stars
約3年間、携帯カメラを使用。全くデジタルカメラの無い生活をしていました。このカメラで撮った写真を見て、私は過去3年間がもったいなかった・・・と感じました。プリントしたくなるカメラです。
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5/ 5stars
とっても早い到着でドキドキしました! 初めてのデジイチなので、イロイロ見ながら決定したのですが、大き過ぎず、重さもちょうど良いくらいだと思います! 持ち運びにちょうどいい感じかなと思いますので、これからいろいろ撮りに行きたいです! SDカードが入っていないために自分での用意となりますが、価格からみてもいいのではないかと思います!
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5D MK2 持ってますが、サーブカメラが欲しかったので 6Dを購入しました。思った以上良いカメラでした。 軽いし、コスト パフォーマンス良いし、画質も最高です。 大満足です。
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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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