豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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★60s デッドストック 総柄 ワンピース size L★検 ビンテージ ドレス レトロ_画像1 ★60s デッドストック 総柄 ワンピース size L★検 ビンテージ ドレス レトロ_画像2 ★60s デッドストック 総柄 ワンピース size L★検 ビンテージ ドレス レトロ_画像3 ★60s デッドストック 総柄 ワンピース size L★検 ビンテージ ドレス レトロ_画像4 ★60s デッドストック 総柄 ワンピース size L★検 ビンテージ ドレス レトロ_画像5
カテゴリ
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サイズ
  • レディース
  • L
状態
  • 未使用



□商品詳細
★商品

60s デッドストック 総柄 ワンピース
素材表記は100%COTTONです。
ジッパーはMIKEです。

※画像は屋外で撮影しており撮影条件による画像の色合いの違いはありますのでその点ご了承ください。
色合いを気になさる方は店頭でご確認ください。(画像の色合いとの相違による返品は対応しかねるので慎重にご検討ください)

実際にご覧になりたい方は是非店頭までお越し下さい☆
(下記にお店の紹介があります)

★サイズ

サイズ表記 LARGE

実寸をご参考下さい。

実寸 全長(首の付け根から裾まで)約97センチ 身幅(脇の下から脇の下) 約53センチ 肩幅 約41センチ 裾幅 約72センチ

※多少の誤差はご了承下さい。

★状態

デッドストックです。特筆するような汚れやダメージはなく、古い物としては良好な保存状態です。
□注意事項
分からない事がありましたら遠慮なくご質問ください。(オークション終了日当日のご質問には返答できない場合がありますのでご了承ください)
状態の記述に関して細かいダメージを一つ一つ記述する事は難しいので、その点ご了承ください。
撮影の際に使用する備品(ハンガーやシューキーパー等)は表記が無い限りは出品に含まれません。
落札手数料はこちらで負担いたします。
パソコンの環境、撮影時の光の具合で若干色合いが異なることもございますので、その点ご了承お願い致します。
実寸等は参考として載せてますので、ベストフィットをお求めの方は店頭での試着をオススメします。
こちらからの落札メール到着後、三日以内に返信お願い致します。
古着、デッドストックという商品の性質上、ノークレーム、ノーリターンでお願いします。(商品説明と商品自体に著しく相違がある場合は除きます)

☆☆ご閲覧ありがとうございました☆☆
□お店紹介
★★古着屋 Mi Casa★★

オークション商品は店頭でもご覧になれますが、丁寧に扱い下さいますようお願い致します。(特にデッドストックシューズなどは履きジワ・汚れに気をつけてご試着下さい)

下記の場所で営業してますので、お気軽に遊びに来てください☆☆☆

東京都あきる野市草花1473
Tel 042-569-7461

ブログで商品の紹介もしてますので、是非ご覧下さい☆☆☆
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

http://ameblo.jp/micasagrande/

※上のリンクをクリックすると警告するページにジャンプしますが、問題はありませんのでそのままお進み下さい。

+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー2 で作成しました  + + +
No.202.004.015

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TADASHI SHOJI タダシショージ BLACK & BEIGE ワンピース 「6 」/ 11号程度
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5/ 5stars
今年あんこうをまだ食べてなかったので、楽しみです。
【美品】fog linen works ロッタワンピース テオ リトアニアリネン - by , 2022-12-21
2/ 5stars
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TADASHI SHOJI タダシショージ BLACK & BEIGE ワンピース 「6 」/ 11号程度 - by , 2022-12-14
5/ 5stars
前回購入した際お鍋にして、プルプルしていがいにおいしかったのでリピートしました。お安くておいしい。嬉しいです。
★ビンテージ1940s フランスリネンワンピースプルオーバーC - by , 2022-12-19
5/ 5stars
良いものを安く落札させてもらいました。出来れば捌き代をもう少し安くして欲しい
食の豆知識

Club藤★袋帯 とみや 実用新案登録 都の花路 西陣老舗 袋帯 御仕立上り (3064)

たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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