豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • 家電、AV、カメラ
  • 美容、健康
  • ヘアアイロン
状態
  • 未使用
管理番号:A20210929-20o

商品情報
ヘアタイプ:ストレート
色:ホワイト
ブランド:SIXPAD
材質:その他
最大温度設定:220 度

~カーボンレイヤープレートでレア髪ストレートをつくる~
独自の技術「カーボンレイヤープレート」が、水・熱・圧のダメージを抑えながら“レア髪ストレート"を実現します。
水・熱・圧のコントロールは、ダメージを起こさないケアに大切な要素。
髪に水が残ったまま熱をかけると水蒸気爆発が起こり、キューティクルを傷つけます。
さらに高温での圧を何度もかけることは、髪がつぶれる原因に。
ReFa独自の技術「カーボンレイヤープレート」は、高密度炭素とヒーターと低反発コートの三層構造が、アイロンの水・熱・圧のダメージを抑えながら、髪を美しく整えます。

【濡れた髪に使っても水蒸気爆発を起こしにくい】
カーボンレイヤープレートは、三層の構造で熱の伝わりをマイルドにし、水蒸気爆発を防ぎ、髪を傷つけにくい構造です。
【低反発コートで優しく包み込む】
カーボンレイヤープレートの表面に施した低反発コートが髪にやさしく密着。髪をつぶさずにストレートヘアがつくれます。
【美しいストレートヘアをつくる】
カーボンレイヤープレートはベースに高度密度炭素を使用。髪にムラなく熱を伝えてうねりを美しく整えます。
【温度5段階調節】
140℃~220℃の5段階調節可能。40秒で使用可能。※プレートを閉じた状態

常時在庫をしておりますが、人気商品の為欠品の場合があります。欠品している場合は入荷まで多少お時間を頂く場合がありますので何卒ご了承ください。

またメーカー在庫が欠品している場合は出品者都合によりキャンセルさせていただく場合が有りますので、落札をお考えの方は事前に在庫確認をお願い致します。


※メーカーの都合により、予告なしに仕様変更する場合が有ります。予めご了承ください。
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作業工賃やその他の費用は補償できませんのでご了承下さい。
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お返事やご入金等遅れる方や過去評価の悪い方のご購入はお断りいたします。

会社名:株式会社TMガレージ
代表者:三友 貴弘
住所:300-0815 茨城県土浦市中高津3-15-17
電話/ファックス:029-821-3562/029-879-8539
営業時間/休日:9時~18時/不定期
免許情報:古物商許可番号:第401160002049 茨城県公安委員会
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4/ 5stars
はさむ力が弱いけど、安いから問題ナシ◎アイロンのピンク可愛いです
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ストレートアイロンが壊れてからコテで伸ばしたりしてたんですが、やっぱり巻く物で伸ばすのは難しいし、一度に少量ずつしか出来なくてこちらを購入しました。ワイドを選んだので一度に伸ばせる量も多く温度も最高200℃まで上げられるので早く綺麗に仕上げられてすごく良いと思います!!
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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