豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • ファッション
  • メンズシューズ
  • ビジネスシューズ
  • 27.0cm
サイズ
  • メンズ
  • 27.0cm
状態
  • 未使用
GLENFORD
本革 スクエアトゥ ウィングチップ
ビジネス カジュアル シューズ
マッケイ製法


商品について

新たに 本革 スクエアトゥ ウィングチップが加わりました。

熟練の職人がマッケイ製法で1足ずつ丁寧に手作りしているGLENFORDウィングチップです。

また、同等価格帯で多く見られるセメンテッド製法(アッパーとソールを接着剤で合わせる製法)とは違い、当店オリジナルシューズは、イタリアの伝統的製法のマッケイ製法で仕上げております。 大量生産の靴よりも手間が数倍かかっております。

デザイン、質、価格共にこだわった靴を販売しております。 コストパフォーマンスも高く価値のある1足として自信を持ってオススメ致します。

【マッケイ製法とは】
アッパーとソールを糸で縫い付ける製法でイタリアの高級靴などに多く用いられる製法。 この価格帯での靴の多くがコストの削減ができるセメント製法 (アッパーとソールを接着剤でくっ付ける製法)が用いられますが、 当店の靴は製法、デザイン共にもこだわった靴を販売しております。
カラー

グレー アドバン仕上げ(ブラック、ブラウンも出品中)
素材

アッパー:本革
インナー:本革
底材:合成素材
サイズ詳細

アウトソール全長
(26.5cmを参考のために計測 サイズ毎に縦に約5mm程、横に数ミリ変わります。)

最大縦幅:約30.5cm
最大横幅:約10.5cm
ヒールの高さ:約:2.8cm

当店の靴は足の実寸サイズが靴のサイズの目安になります。(参考までに)サイズが合わないトラブルを避ける為、ご不安な場合は足の実寸サイズ(踵からつま先までの全長サイズ、白い紙に足をのせて計測できます。)を計測確認お願い致します。例えば、足の実寸サイズが26cmの場合は、靴のサイズも26cmが近いサイズになります。特別甲が高い場合や幅が広い場合は変わってきます。 到着後にサイズが合わない場合はご相談頂ければ在庫等確認し可能な限りでサイズ交換も致します。

また、ご希望のサイズが出品されていない場合は再入荷可能な商品もございますのでご質問お願い致します。

お支払について

Yahoo!かんたん決済
発送について

ゆうパック又は西濃運輸(運送会社指定不可)にて全国一律送料750円になります。
(何足でも同時発送の場合は同料金です。)
注意事項

□多少の傷や汚れ等がある場合もございます。 完璧をお求めな方や神経質な方はご落札をお控え下さい。 シューズキーパー付きません。

□落札後はノークレーム、ノーリターンでお願いします。

□円滑なお取り引きの為、2日以内のご連絡及び5日以内のご入金をお願いします。

□土日祝はお休みを頂いております。
お急ぎの場合等は、事前にご質問などお早めにご連絡をお願いします。

□翌日のお届け、あすつく、あす楽等は対応しておりませんのでご了承お願いします。時間指定は別料金になります、ご希望の場合はご連絡お願い致します。

□スニーカーサイズでのご注文はお控え下さい。
一度ご自身の足のサイズをご計測頂けますと参考になると思います。

その他の商品も出品しておりますのでぜひご覧下さい。
出品中の商品はこちら



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本革 スクエアトゥ ストレートチップ メンズ ハンドメイド マッケイ
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4/ 5stars
全体が硬く出来ていて、普段で使うには疲れそうなので、フォーマルようにしました。
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5/ 5stars
安くて商品もとても良いです。配送も早いし、大満足です!
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4/ 5stars
再購入ですが値段も良く品物も悪くなくまた購入しようと思っています。
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5/ 5stars
注文を受け付けましたの連絡も、発送しましたの連絡も無くぶしつけに商品が送られてきました。 今回は、自分用でしたので良かったですが、もしプレゼント用だったら大変不安です。 商品自体は、良いのですからもう少し接客を勉強してください。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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