豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

Lサイズ Supreme Box Logo Hooded Sweatshirt Olive Russian Camo , シュプリーム 迷彩 パーカー(メンズ)の通販 200点以上 | Supremeの , シュプリーム 迷彩 パーカー(メンズ)の通販 200点以上 | Supremeの , SUPREME 迷彩 パーカーの値段と価格推移は?|52件の売買情報を集計 , カテゴリ Supreme - supreme迷彩柄パーカーの通販 by Love's shop , シュプリーム 迷彩 パーカー(メンズ)の通販 200点以上 | Supremeの
シュプリーム コムデギャルソンシャツ SUPREME × COMME des GARCONS SHIRTS Split Box Logo Hooded Sweatshirt パーカー ブラック S /N /X
希少★新品本物【カモ★S】Box Logo Hooded Sweatshirt ボックスロゴ パーカー 迷彩 正規店購入 シュプリーム 限定 入手困難 Supreme 21A/W_画像1 希少★新品本物【カモ★S】Box Logo Hooded Sweatshirt ボックスロゴ パーカー 迷彩 正規店購入 シュプリーム 限定 入手困難 Supreme 21A/W_画像2
カテゴリ
  • ファッション
  • ブランド別
  • シュプリーム
  • 男性用
  • トップス
  • パーカ
メーカー・ブランド
  • Supreme
サイズ
  • メンズ
  • S
状態
  • 未使用

Box Logo Hooded Sweatshirt

商品詳細 正規店購入の2021A/W Box Logo Hooded Sweatshirt になります。




★★★カラーは、OLIVE RUSSIAN CAMOです。★★★





★☆★サイズは、希少なSになります。☆★☆




◆◆状態は、新品未使用です。◆◆




正規店で購入しておりますのでありえないことですが、万一本物ではない場合は2倍にして返金致します。ご安心下さい。

支払詳細
・ Yahoo!かんたん決済
  (手数料等は落札者様負担となります)

発送詳細 ヤマトで発送します。

注意事項 落札後48時間以内に連絡がとれる方でお願いします。

万一連絡のない場合は落札者都合で削除させていただきます。その際は残念ですがシステム上自動的に非常に悪いの評価がつきます。

なお商品はいかなる場合もノークレームノーリターンでお願いします。ご了承の上ご入札下さい。

+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー2 で作成しました  + + +
No.207.001.004

Lサイズ Supreme Box Logo Hooded Sweatshirt Olive Russian Camo
【S】Supreme Stone Island Stripe Hooded Sweatshirt シュプリーム ストーンアイランド パーカー ベージュ フーディー HOODIE Beige
シュプリーム 迷彩 パーカー(メンズ)の通販 200点以上 | Supremeの
【美品】Supreme polartec hooded sweatshirt yellow シュプリーム ポーラテック パーカー イエロー Mサイズ 18AW フリース
シュプリーム 迷彩 パーカー(メンズ)の通販 200点以上 | Supremeの
Supreme クルーネック スウェットトレーナー Yohji Yamamoto XL
SUPREME 迷彩 パーカーの値段と価格推移は?|52件の売買情報を集計
Supreme Motion Logo Hooded Sweatshirtモーションロゴ
カテゴリ Supreme - supreme迷彩柄パーカーの通販 by Love's shop
シュプリーム L
シュプリーム 迷彩 パーカー(メンズ)の通販 200点以上 | Supremeの
SUPREME シュプリーム '17 A/W Box Logo Hooded Sweatshirt RED Lサイズ パーカー 赤 digjunkmarket

食の豆知識

【定価1.6万】ハーベスティ HARVESTY *ワイドエッグパンツ*1タックボトムスダークグレーテーパード0922(1-2209-501)【60J22】

たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

スポンサーリンク

豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

スポンサーリンク

豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事ケイトスペード kate spade レディース 長財布 ピンク PWRU4955

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

MISSONI SPORT ミッソーニスポーツ アパレル レディースジャケット ブルーマルチ サイズ:46 411110

ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

>>関連記事

ICB L ライトグレー系カーディガン(新品・タグ付き)

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました