豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
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  • プリーツスカート(ミニ)
メーカー・ブランド
  • COMME des GARCONS
状態
  • 目立った傷や汚れなし
商品について
ブランドCOMME des GARCONS
ブラック
表記サイズS
サイズ詳細ウエスト(ゴム入り)約68cm×丈約67cm
素材本体:ウール70%ポリエステル30% 別布(1):ポリエステル65%ウール35% 別布(2):ウール90%ナイロン10%
状態ランクA・・・美中古品
コメントMod.GA-S015・AD2007/パターンの異なるウール混紡素材を使用した、切替やレイヤードデザインが目を惹くスカートです。ウエスト部にゴム入り、内側にドローコード付き。




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5/ 5stars
足の引き上げが楽になり、比較的疲れずに 長い距離をランニングできました。
tricot COMME des GARCONS ジッパー付きプリーツスカート sizeS トリコ コムデギャルソン カーキ ベージュ - by , 2022-12-21
5/ 5stars
思っていたより薄手でメッシュの目が大きかったです。夏場は何も身につけずにトレーニングしたいときがあるので最適です。
tricot COMME des GARCONS プリーツスカート ベルベット 別珍 ネイビー 紺 トリコ コムデギャルソン - by , 2022-12-14
5/ 5stars
"なかなかSEXYな造りの上、通気性が良いので今の暑い時期には丁度良いですね。 フロント部分には布地があるのですが後ろには全く無いので""ある意味""要注意かな?w それと生地が薄いので洗濯時には手洗いか弱洗いしないといけないですね。"
tricot COMME des GARCONS プリーツスカート sizeS ブラック トリコ コムデギャルソン 黒 - by , 2022-12-19
5/ 5stars
スポーツ用品店で他社品と履き比べましたが、太くて短い足にジャストな履き心地だったのでこれのMBに決め、ここのショップで購入しました。 今度の登山でタイツデビューするので、効果が楽しみです!
COMME des GARCONS ドット柄切り替えスカート sizeXS プリーツ切り替えスカート コムデギャルソン - by , 2022-11-30
5/ 5stars
薄手でサラッとした生地が、とてもよいです。 前回、Mを購入し腰のゴムがややきつく感じたので 今回はLを購入しました。 167センチ61キロ Lサイズでも、ぴったりフィットしてよい感じです。
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5/ 5stars
薄手でサラッとした生地が、とてもよいです。 167センチ60キロMサイズを注文しました。 問題なく着用できますがっ 腰のゴムが、ややきつく感じます。
tricot COMME des GARCONS 切り替えプリーツスカート sizeS トリコ コムデギャルソン ベージュ - by , 2022-11-16
5/ 5stars
いろいろと調べましたが日本人にはスキンズが一番だと思います。 ハードの毎日なので楽しみにしています。
COMME des GARCONS COMME des GARCONS/コムコム/プリーツスカート/膝丈/コムデギャルソンコムデギャルソン - by , 2022-12-15
2/ 5stars
C○−Xのエボリューションがだいぶヘタって来たので代替品を探して購入しました。 パッケージを開封しての第一印象「小さい、入るか?」ちょっと不安。 両脛まで履いて、「やっぱり小さい?」かなり不安。 上まで履いて、「あれ、小さくない?」不思議とぴったりしてます。 少し動いてみると、絶妙なフィット感です。感激しました。 某社のエボリューションと比較して、生地が薄めなので動きやすいです。 現状のラインナップに追加がなければ、C○−Xと、SKINSの従来のロングタイツは買わないと思います。 今は2XUが気になるので近々比較してみたいと思います。 SKINSは、使用するとロゴのペイントが剥げてくるのですが、ロゴが小さめなので目立たなさそうで安心。 ちなみに使用用途は、自転車(ロード)のトレーニング用です。
■トリココムデギャルソン tricot COMME des GARCONS *アシンメトリープリーツウールスカート*S梳毛ブラック裁ち切り台形0521【12E12】 - by , 2022-11-02
5/ 5stars
前回LLサイズを購入しました。 今回は色違いでLサイズを購入。以外と締め付け感を感じたので小さいかなと思っていたら、ジャストフィット!LLの時に感じていた股がみの余りがなくなり逆に履きやすくなりました。どちらも良い商品です。
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5/ 5stars
気に入ってリピートします。履き心地も気に入ってます。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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