豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • ファッション
  • メンズシューズ
  • スニーカー
  • ナイキ
  • 30.0cm以上
メーカー・ブランド
  • NIKE
シリーズ
  • Jordan > エア ジョーダン 11
サイズ
  • メンズ
  • 31.0cm〜
状態
  • 未使用に近い
ご覧いただきましてありがとうございます。

NIKE AIR JORDAN 11 RETRO LOW 31cm US13 灰白 極美品です。元箱付きです。くつの重さは片方約490グラムです。

発送方法はゆうパック80サイズ元払い持ち込み割引、または定形外郵便(全国一律1040円)を予定しています。

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年賀状に我が家のワンコを載せる用に購入。 着せたらなんと、凛々しくて素敵なワンコに! 値段も手頃でバッチリです。
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5/ 5stars
いいです。こんな安く購入出来てありがとうございました。年賀状用にバッチリです。
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5/ 5stars
悩んで悩んで、ブラックを購入しました!! うちのトイプーちゃんはアプリコットに近い色なので、ブラックが似合うか不安でしたが、着せてみてビックリ♪とっても可愛かったです!!デザインもステキです♪ 購入してよかったです!! 来年の年賀状用にお写真撮りを頑張ろうと思います♪
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5/ 5stars
1才パグにXLの金色を、着せました! ぴったり! 着せた見た目はすごくかわいい(*^O^*)(*^O^*)!!! けど、値段にたいして生地と作りが思ったより安っぽかったです(..) でも着させたときの雰囲気と見た目がとてもいいので星4つ!
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5/ 5stars
サイズ変更をしたのですが、とても丁寧な対応で、返品も快く了解してくださいました。またE-tan さんで買い物したいとおもいました。 袴もとても可愛く満足しています。
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5/ 5stars
6キロのトイプードルサイズ5を購入。少し大きめですが、貫禄が出て良い感じです。
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5/ 5stars
お正月が来るのが楽しみですもうひとつ頼んだけどやっぱりカッコいいです😌💓
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物自体は、可愛い。 サイズは、ピッタリ(^^)v
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5/ 5stars
来年七五三なのもあったので 購入しました。お正月に着せて写真とりたいと思います。上の部分は生地思ってたより薄目ですが 動きやすさを考えたら まぁ仕方ないかなと。下の部分はポメラニアンなので歩くとスカートのようにひろがりますが 座ると綺麗におさまります!
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2/ 5stars
お正月に、着せてやりたく 購入しました、とっても 可愛くて素敵です
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5/ 5stars
息子達のイベントに使う為に買いました(^-^)/ 可愛くてお気に入りです(^_^ゞ
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5/ 5stars
チワワで、胴が太め、つまった体系でSサイズでピッタリでした。 少し長いかな〜って思いましたが大丈夫でした。 これを着せただけで、男前になります。 ものすっごいカッコイイので、男のコのチワワ君には是非1枚あると絶対いいと思います! 微妙に、袴の後ろの部分の2つでっぱてる所が、高さが違うので3にしました。 本当に、微妙ですが気になったので… でも、満足は満足です。 また、チワワ君が増えた時には又欲しいなって思う商品です。 デザインも素敵なのに、値段は手頃に思います。 他の店の商品と見比べると絶対、お手頃です!!
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事★★★ アンティーク ビラビラ 牡丹 簪 一対 ② ★★★

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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