豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

希少 《 Good Condition / 2001年 / 日本製 / Size 42 》2000s 美品【 LEVIS 557XX サード 濃紺 デニム ジャケット ビンテージ LVC 】_画像1 希少 《 Good Condition / 2001年 / 日本製 / Size 42 》2000s 美品【 LEVIS 557XX サード 濃紺 デニム ジャケット ビンテージ LVC 】_画像2 希少 《 Good Condition / 2001年 / 日本製 / Size 42 》2000s 美品【 LEVIS 557XX サード 濃紺 デニム ジャケット ビンテージ LVC 】_画像3 希少 《 Good Condition / 2001年 / 日本製 / Size 42 》2000s 美品【 LEVIS 557XX サード 濃紺 デニム ジャケット ビンテージ LVC 】_画像4 希少 《 Good Condition / 2001年 / 日本製 / Size 42 》2000s 美品【 LEVIS 557XX サード 濃紺 デニム ジャケット ビンテージ LVC 】_画像5 希少 《 Good Condition / 2001年 / 日本製 / Size 42 》2000s 美品【 LEVIS 557XX サード 濃紺 デニム ジャケット ビンテージ LVC 】_画像6 希少 《 Good Condition / 2001年 / 日本製 / Size 42 》2000s 美品【 LEVIS 557XX サード 濃紺 デニム ジャケット ビンテージ LVC 】_画像7 希少 《 Good Condition / 2001年 / 日本製 / Size 42 》2000s 美品【 LEVIS 557XX サード 濃紺 デニム ジャケット ビンテージ LVC 】_画像8 希少 《 Good Condition / 2001年 / 日本製 / Size 42 》2000s 美品【 LEVIS 557XX サード 濃紺 デニム ジャケット ビンテージ LVC 】_画像9 希少 《 Good Condition / 2001年 / 日本製 / Size 42 》2000s 美品【 LEVIS 557XX サード 濃紺 デニム ジャケット ビンテージ LVC 】_画像10
カテゴリ
  • ファッション
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  • ジャケット、上着
  • ジージャン
メーカー・ブランド
  • Levi's
サイズ
  • メンズ
状態
  • 目立った傷や汚れなし
xvpbvx

 

 

 

 

 

 

 

■ LEVI'S

2001年2月製造 日本製 " 557XX "

■ 美品

※多少のアタリは確認出来ますが、
しっかりとダークインディゴを維持した綺麗なお品になります。

■ サイズ表記 42

肩幅 49.5 身幅(脇下-脇下) 57 着丈(背面襟付け根から) 58

肩袖丈(肩付け根-脇下) 64.5 (㎝)

※サイズに関してご不明な点がありましたらお気軽にお問い合わせ下さい。


商品説明

この時代の日本企画の個体は

バレンシアを凌駕するクオリティーかと個人的には思います。

分厚いデニム、深いインディゴは

洗濯方法さえ間違えなければ

素晴らしい色落ちを見せてくれるはずです。

今後、オリジナルはもちろん、こういったレベルの高い復刻シリーズの高騰も

顕著になってくる事は間違いないと思います。

世界的な物価高騰からまだまだ値上りが続くと思われます。

現状がベストプライスだとご判断頂き、熟考の上、入札頂けると幸いです。


細かな質問や要望にもお応え出来るように出来る限り対応させて頂きます。

お取引完了まで誠心誠意対応させて頂きます。

この他、私が長年かけて集め続けたコレクションや

一点一点厳選して仕入れた洋服群を出品しておりますのでそちらも併せてご覧下さい。

発送方法

■ 佐川の元払いでお送り致します。

注意事項

■ オークション終了から48時間以内に決済頂ける方のみ入札下さい。
※お支払い日の相談は事前にご質問下さい。

■商品到着から24時間以内に受け取り連絡をお願いします。

■ 悪い評価の多い方は私の判断で入札を削除させて頂く場合がございます。

また、新規入札の方は必ず入札の意思がある旨を予め連絡下さい。
そうでない場合は入札を取り消しさせて頂きますのでご理解下さい。

■ 即決希望がございましたらお気軽に仰って下さい。
その際はご希望の金額をお知らせ下さい。

■ 仕事の都合上発送まで5-7日程度頂く場合がございますので
お急ぎの際は予めご連絡下さいませ。
※長期出張の際は自己紹介欄に予め記載させて頂きますので
トラブルを防ぐ為にも、入札前に必ずお読み下さい。
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食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事【送料無料/税込】柑橘類搾り機・手動ジューサー・レモンフルーツプレス機

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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