豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • ファッション
  • ブランド別
  • リーバイス
  • 男性用
  • ジャケット、上着
  • ジージャン
メーカー・ブランド
  • Levi's
サイズ
  • メンズ
  • L
状態
  • やや傷や汚れあり
ご覧頂きありがとうございます

(商品説明)
・またまた人気高騰中のリーバイスGジャン復刻ですが、色が残りまくってる557(3rd)サイズも大きめでバッチリバブアーなんかのインナーで使ってもカッコイイですね

(サイズ)
40(Lサイズ相当)
※176センチ70キロ着用で若干余裕あり

肩幅48
身幅54
着丈60
裄丈87
※素人採寸です。ご了承ください。


(状態)
やや使用感あり

(配送方法)
ご購入後、1〜2日以内に発送する予定です。
こちらの諸事情により、発送が遅れてしまう場合はご連絡差し上げます。
可能な限り、最短で発送致します。

しっかり丁寧に梱包致します

(商品についての注意事項)
こちらはあくまで中古(古着)でございます。
新品のクオリティをお求めの方はご遠慮くださいませ。

また、写真と実物で多少の色味の違いや
見えない傷などがある場合もございます。

ご了承いただきご購入くださいませ

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男性(メンズ)も女性(レディース)も着て頂ける服を中心に出品をしております
また、昨今の流行の80s 、90s、ビックシルエット、オーバーサイズも取り入れています^_^

また、ヴィンテージ古着なども取り入れ、皆さまのオシャレに貢献できれば幸いです
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LEVI'S リーバイス 71557 デニムジャケット 40サイズ 90's 復刻 BigE
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1993年製 Levi's リーバイス 557XX サードモデル 藍染め インディゴ ジージャン ビッグE ビンテージ VINTAGE DENIM JACKET ANTIQUES - by , 2022-12-07
5/ 5stars
84歳の父親用に購入しました。 シルバーカーというと女性がお買い物で使用するカゴ付きが多く、 父が気に入るものがなかなかありませんでした。 この商品は、スタイリッシュであり、サイズも大きめだった為、 父も気に入り、購入しました。 杖を使いだしてからは家にこもりきりだった父が、商品到着翌日 には早速商品を使用してスーパーまで買い物に行きました! 商品には大満足です! ただ、説明書が小さく英語のため、日本語の説明書があると更に 良いと思います。
1980s Levi’s TWILL JACKET Made in USA Size 42 - by , 2022-12-21
5/ 5stars
90歳の父親が腰を痛めて、購入。 家の中で這ってましたが、これを使ってリハビリ兼ねて、家の中、歩いてます。 若干、大きいのでベッドの横に収まらないので★4つ
f870/LEVIS70505ビッグE☆60'Sヴィンテージgoodサイズ色落ち抜群 - by , 2022-12-14
5/ 5stars
安いのにしっかりとしていてよかったです。折り畳みが簡単、とても軽い、高齢者でも片手で持てます。開くときぱちんと固定されるので勝手に閉じてしまって転倒する事故もなさそうです。杖として、つかまり立ち用の支えとして活躍しています。説明書が付いていないので、商品ページを印刷してあります。
★蜂の巣★USA製LEVI'Sビンテージデニムボアジャケット40 70s80s - by , 2022-12-19
5/ 5stars
足が悪い母の、家の中の移動のために購入しました。今までトイレなどの移動の場合は、父の手を借りていたのですが、ひとりでも行けるようになりました。
USA古着 Levi's リーバイス デニムジャケット ブリーチデニム ケミカルウォッシュ デニムジャケット USA製 - by , 2022-11-30
5/ 5stars
母が骨折したので購入。 年齢的に松葉杖は危ない!とお医者様から言われて色々検討しこちらを購入。 折り畳めるし、ホントに便利だわ〜と母大喜び。 お医者様からは、そんないいのがあるのか!と絶賛 少しの間なので、お値段的にもお手頃。サイズもちょうどいい。 松葉杖は、脇や腕など筋肉痛になりますが、こちらはならなかった、なかったら動けなかったわっと母は言ってました。
f794/LEVIS70505ビッグE☆60'sヴィンテージオリジナル 風合い抜群! - by , 2022-12-17
5/ 5stars
88歳の母が来ている間に届けて欲しかったので、注文して2日で届きましたので大変助かりました。器具の強度もしっかりしていて、座りっぱなしの母が喜んで歩行器を使い部屋中を歩き回ってます。 母の嬉しそうな顔に涙が出ます。 大変良い買い物をしました。 ありがとうございました。
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5/ 5stars
立ち上がり支援として下段グリップと上段グリップが左右両側に付いてるので、片側のつかまり台よりはるかに立ち上がり易い。 グリップの高さ8段階調節ができるのも、身体に適合させ易い。 高さの調節範囲があと2段分高くできれば、高身長の人にも対応でき、より多くの人に利用されると思う。 歩行器として使用時は重量と安定性が気になるが、軽量で、しっかりしたフレーム構造で不安なく利用できる。 前後脚は平行ではなく台形気味になっており、上部を掴んだ際の安定性が考慮されている。 立ち上がり&歩行の支援以外に座面取り付けて椅子にも使えて大変利用価値が大きく、しかもお値打ちな商品である。
h365/LEVIS70505ビッグE☆ヴィンテージ オリジナル 60's 程度良 - by , 2022-12-15
2/ 5stars
左後輪の動きが、引っ掛かり気味です。 これが普通なのかどうかがわからないです。 購入して、ほとんど使用してません。 作りとしては、満足なのですが。。。
~80s USA製 ビンテージ levi's リーバイス 71205 デニムジャケット 38L アメリカ製 M L 程度// 70505 557 70506 70s~ - by , 2022-11-02
5/ 5stars
発送先を間違え、慌てて訂正のメールをしたところ、発送前だったため、変更受付してもらいました。 要介護の母親の退院に間に合わせていただき、助かりました。 お値段も安くて助かりました。
f807/LEVIS70505ビッグE ブランケット 色落ち抜群!イエローステッチ - by , 2022-12-13
5/ 5stars
86歳の母のために購入しました。 軽くて、扱い易く、両手でしっかり支えてくれます。母も気に入ったようです。
1970年代 SEARS ROEBUCKS ボア ジージャン カバーオール HOTROD ホットロッド ハーレー DAYTONA チョッパー DATSUN ヒッピーWOODSTOCK - by , 2022-10-19
5/ 5stars
とても軽いです。 安定感があり安心して利用できます。 狭い我が家でも、折りたたみが簡単なので助かります。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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