豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

リックオウエンス 古着の通販 100点以上 | Rick Owensを買うならラクマ, リックオウエンス 古着の通販 100点以上 | Rick Owensを買うならラクマ, リックオウエンス 古着の通販 100点以上 | Rick Owensを買うならラクマ, リックオウエンス 古着の通販 100点以上 | Rick Owensを買うならラクマ, Rick Owens(リックオーエンス)その他 黒 サイズ:S メンズ |【公式 , ヤフオク! -「#drawstring」(リックオウエンス)の中古品・新品・古着一覧
新品未使用 blackmeans leather zip pants BLACK ブラックミーンス
Rick Owens スラックス メンズ リックオーエンス 中古 古着_画像1 Rick Owens スラックス メンズ リックオーエンス 中古 古着_画像2 Rick Owens スラックス メンズ リックオーエンス 中古 古着_画像3 Rick Owens スラックス メンズ リックオーエンス 中古 古着_画像4 Rick Owens スラックス メンズ リックオーエンス 中古 古着_画像5 Rick Owens スラックス メンズ リックオーエンス 中古 古着_画像6 Rick Owens スラックス メンズ リックオーエンス 中古 古着_画像7 Rick Owens スラックス メンズ リックオーエンス 中古 古着_画像8
カテゴリ
  • ファッション
  • メンズファッション
  • パンツ、スラックス
  • Mサイズ
メーカー・ブランド
  • Rick Owens
サイズ
  • メンズ
  • M
状態
  • 目立った傷や汚れなし
商品詳細
商品番号2010622N0009
ブランドRick Owens(リックオーエンス)
アイテムスラックス
タイプメンズ
サイズ46(M位) ※サイズについて
コンディションランクA ※コンディションランクについて

原産国・素材原産国:イタリア
メイン素材:毛96%、ポリウレタン4%
実寸(cm)ウエスト:66cm,裾周り:36cm,ヒップ:84cm,わたり:54cm,股下:54cm,股上:36cm
その他詳細
シーズン:春夏
ポケット:あり 外ポケット:4
透け感:なし
生地の厚さ:普通
裏地:なし
伸縮性:なし
光沢:なし
開閉:ボタン
丈:ロング丈
柄:無地
※在庫に関して
実店舗ならびに当社が運営する他のオンラインショップでも販売しておりますので、ご注文の商品が既に販売済みとなっている場合がございます。
その場合は、誠に申し訳ございませんがメールでご連絡させていただいたうえで、ご注文の商品をキャンセルさせて頂きますので予めご了承ください。

【ブランド古着RAGTAGについて】
【中古品を初めてご購入する方へ】

リックオウエンス 古着の通販 100点以上 | Rick Owensを買うならラクマ
60s FARAH BLACK TAPERED SLACKS ヴィンテージ ビンテージ ブラックスラックス テーパードスラックス アメトラ トラッド TRAD 50s 送料無料
リックオウエンス 古着の通販 100点以上 | Rick Owensを買うならラクマ
YesSure 東京ペパーミント スラックス ネイビー ハンドステッチ ★検)ピンクドラゴンクリームソーダロカビリー50SCREAMSODAPINKDORAG
リックオウエンス 古着の通販 100点以上 | Rick Owensを買うならラクマ
LOOPWHEELER for Graphpaper Sweat Pants コンクリートグレイ サイズ1
リックオウエンス 古着の通販 100点以上 | Rick Owensを買うならラクマ
USA製 ビンテージ ヴィンテージ 50's ウール フランネル スラックス パンツ トラウザー
Rick Owens(リックオーエンス)その他 黒 サイズ:S メンズ |【公式
【stein】EX WIDE TAPERED TROUSERS シュタイン ワイドテーパードトラウザー レザーパンツ フェイクレザー ST.204-2 ブラック M ts202211
ヤフオク! -「#drawstring」(リックオウエンス)の中古品・新品・古着一覧
ATON エイトン ウールスラックスパンツ ブラック 02 【表参道t01】

食の豆知識

送料無料 新品 cune キューン うさぎ CUNE ロックマン rockman 30周年記念 コラボ Tシャツ XL カプコン capcom ①

たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

スポンサーリンク

豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

スポンサーリンク

豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事動作未確認ジャンク■パナソニック PANASONIC LUMIX DC-FZ85■バッテリー・チャージャーなし■AD 307

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

★N1350 美品!! シャネル カンボンライン レザー 二つ折り長財布 ブラック ココマーク CHANEL レディース★

ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

>>関連記事

HERGOPOCH エルゴポック トートバッグ ゴム引き 牛革 2WAY ショルダーバッグ

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました