豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • ファッション
  • ブランド別
  • リップヴァンウインクル
メーカー・ブランド
  • ripvanwinkle
状態
  • やや傷や汚れあり
ご覧頂きありがとうございます。

状態:USED サイズ:8

採寸は以下になります。
アウトソール:約センチ
高さ:約センチ
(素人採寸の為、誤差はお許しください。)

デザイン、シルエット共にブランドのこだわりが詰まった一品です。
スレ、傷、汚れ、色むらがございます。写真をご参照ください。
お探しの方、この機会にいかがでしょうか。

■質問について■
・発売時期、購入場所、定価、その他詳細など当方で分かるものは説明文に記載しています。
・身長、体重、着用感についての質問はお答えしかねます。実寸を参考にお願いします。
・記載していない情報はわかりかねますのでご了承下さい。
・値引き交渉、支払い方法及び発送方法の変更には応じませんので、ご了承ください。
・発送は商品説明欄をご覧ください。
・お支払いはYahoo簡単決済になります。
・コンディションについては主観になりますので、参考程度にお考え下さい。
・落札後24時間以内のご連絡、72時間以内のお支払いをお願い致します。
・諸事情により不可の場合は事前に質問欄より落札前にご確認をお願い致します。
・写真のものが、付属品を含めてすべてですので、ご理解いただいた上で入札をお願い致します。
・写真について、お使いのモニター等により、実物と色などが多少異なる場合がございます。ご了承の上、ご購入下さい。
・裾上げ、サイズ直しについては把握出来かねますので、実寸を参考にご検討をお願い致します。
・落札後の質問、キャンセルは一切受け付けられませんので、ご不明な点がございましたら質問よりお問い合わせください。
・発送時の畳み皺などはご了承ください。
・商品はあくまで中古品になりますので見落としなどあるかもしれませんので、神経質な方は入札をお控えください。
・ノンリターンノンクレームでお願い致します。


(2022年 11月 24日 23時 17分 追加)
実寸が抜けていました。
アウトソール約29センチ
高さ約15センチ

新品】NZ652E 未使用品 ripvanwinkle リップヴァンウィンクル
美品☆[ripvanwinkle] 19AW 定価79,200 CHESTER COAT メリノウールモッサー シングルチェスターコート 4 グレー 日本製 RB-153
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ripvanwinkle名作13AWタフレックスタフタ中綿スキージャケット3ダウンジャケット系スタンドカラーブルゾン シングルライダース r/アール
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D03407 新品 21SS RIPVANWINKLE/ソリッドサンダル 【サイズ:10】 ブラック RW-344 シャークソール リップヴァンウインクル
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未使用 2021AW RIPVANWINKLE リップヴァンウィンクル ALL IN ONE PARACHUTE オールインワン パラシュート 3 ブラック
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ripvanwinkleリップヴァンウィンクル コットンリネンスラブライダースジャケット[MJKA68983]

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2P9923/ripvanwinkle SLIM EASY PANTS RW-213 リップヴァンウインクル スリムイージーパンツ - by , 2022-12-07
4/ 5stars
夫婦二人で少し小さい。 狭い場所に置くので仕方ないが。 使い勝手は普通に良い。たまった水を捨てられて良いが結構忘れる。 シンプルなデザインが良い。
美品☆[ripvanwinkle] 19AW 定価79,200 CHESTER COAT メリノウールモッサー シングルチェスターコート 4 グレー 日本製 RB-153 - by , 2022-12-21
5/ 5stars
かわいいしそのまま捨てられるので便利です! でも、商品よりも送料のほうが高いので少し考えてもらいたいです( ;´Д`)
ripvanwinkle名作13AWタフレックスタフタ中綿スキージャケット3ダウンジャケット系スタンドカラーブルゾン シングルライダース r/アール - by , 2022-12-14
4/ 5stars
なるべく排水口の方にゴミが流れないようこれに捨てます。しっかり立ってくれるのでとても使いやすいです。
D03407 新品 21SS RIPVANWINKLE/ソリッドサンダル 【サイズ:10】 ブラック RW-344 シャークソール リップヴァンウインクル - by , 2022-12-19
5/ 5stars
シンクが明るくなります。 毎回、違う色を購入しています。
ripvanwinkle レッキスファー ナイロン フライトジャケット5極美品ブルゾン中綿ミリタリー襟ファー N-2B N-3B G-1系 - by , 2022-11-30
4/ 5stars
こちらでは、期間限定での割引もあったので、お安く買えて大満足です。消耗品なのでまとめ買いしました。使い心地も100均の50枚入りのものと大差なく、満足しています。もっと早くこちらで買いたかったです!
未使用 2021AW RIPVANWINKLE リップヴァンウィンクル ALL IN ONE PARACHUTE オールインワン パラシュート 3 ブラック - by , 2022-12-17
5/ 5stars
キッチンの排水プレートが老化してきたので新しく買い替えました。以前はホワイト色を使っていましたが、やっぱり長く使っていると多少変色とかが気になってきたので今度はステンレス製(清潔だしお手入れもしやすそう)のプレートにしようと思ってたのですが、グリーンを見付けて可愛かったのでおもわずこっちを買っちゃいました。メール便OKでしたし。…グリーン可愛いです♪微妙にサイズが小さかったけど気になる程でもないです。…でもやっぱり我が家はキッチンシンクが白なのでホワイトかステンレスタイプの方が見た目スッキリして良かったかな。あまり主張せずしっくりする感じがします。暫くグリーンで楽しんだら次はステンレスタイプのプレートを買おうと思います。
ripvanwinkleリップヴァンウィンクル コットンリネンスラブライダースジャケット[MJKA68983] - by , 2022-11-16
3/ 5stars
今まで某会社にフィルター交換をお願いしていたのですが、水に簡単に落とせて半永久的に使用できるといので、かなりコストダウンになると思い購入しました。 縦横の採寸を間違えてしまったのですが何とかはまり、余った分はハサミでカットしジャストサイズになりました。これから汚れを落とす時が楽しみです。
ripvanwinkle リップヴァンウインクル 18SS (RW-049) Drape Jerny Pants ドレープスウェットパンツ 黒 ブラック BLACK 3 - by , 2022-12-15
5/ 5stars
台所とお風呂で使用しています。細かいゴミも取れて満足です
RIPVANWINKLE リップヴァンウィンクル 新品未使用 3サイズ BLACK カーゴ - by , 2022-11-02
4/ 5stars
某アウトドアのキャンプサイトに設置していたこの木製ディッシュラックをみて、あぁ、うちもそのうち欲しいなぁと探していたところ、偶然にもこちらのお店で発見、すぐに買いました。木製のディッシュラックって濡れたらカビが生えやすいのでは、と心配にもなったのですが、実際に使用してみたところ、なにやら水をはじくようで、食器類が乾いたあとに布などで拭き取れば、いまのところ問題ありません。 使用しない時にはたたんで収納できるのも良いですね。 アウトドアで使いたいと思いつつ、結局おうちで使っています。
ripvanwinkle リップヴァンウィンクル サーマル 新品 size5 ライトグレー - by , 2022-12-13
5/ 5stars
こういうものは、どこのお店で買えばいいのかわからなかったのですが、流石、ネットショップ!検索して、すぐに見つかりました。うちの割れゴムが、何故か合わなくなり、困っていました。サイズを合わせて切ったり、カラーのものもあるようですが、シンプルなこちらで満足です。
新品4.2万+税 RIPVANWINKLE リップヴァンウィンクル SKI VEST 中綿 スキー ベスト 3 ブラック RAW-052 - by , 2022-10-19
4/ 5stars
もともとアパートについていたものは、確かにゴミは取ってくれますがすぐに詰まってしまい困っていました。新品が買えて良かったです。サイズも心配していましたがピッタリでした。 [受注番号] 222208-20140606-0308578308
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

□I/736★サウンド富士 SOUND FUJI☆スピーカー☆型番不明☆動作OK

ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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