豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • ファッション
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  • 男女兼用
  • セル、プラスチックフレーム
状態
  • 未使用
ご覧いただきありがとうございます。
商品内容を記載致します。以下をお読み頂き、入札を検討して頂けますと幸いです。

    [商品説明]

空のペットボトルより軽い超軽量のシルバーミラーレンズのスポーツサングラスです。

グレー系はシャープで、クールな大人の印象を作ってくれます。
定番カラーなので、初めてのサングラスでどれにしようか迷っている方にオススメ。

機能面としては防眩効果が最も高く、
色調も大きく変わらずに自然な見え方になります。 

日本人の頭部形状データを基に、研究を重ねて設計されたフレームデザイン。
超軽量で長時間の着用でも疲れにくくなっています。 

レンズには偏光、UVカット加工を採用。
紫外線が当たるとレンズの色が自動的に変化。
太陽の下では色が濃くなり、室内や夜にはレンズは透明になります。

ダッシュボードや路面、雪や海などの反射光を抑え、眩しさを軽減しつつ、もとの色を忠実に再現。
自然の光を取り込むことにより、目への負担を軽減してくれます。

車の運転時は視界を鮮明にし、対向車のLEDライトや街灯の眩しさをカット。
遠くも近くもスッキリとしたクリアな視界となります。

スポーツから日常使いまで幅広いシーンで活躍で使えるサングラスをお探しの方にオススメです。


サイズ:高さ4cm×横幅14cm
フレーム素材:ナイロン(プラスチック) 
レンズ素材:ポリカーボネート(プラスチック) 
重量:17g
生産国:日本


    [商品の状態]
新品、未使用品です。

    [送料]
出品者が負担致しますのでご安心ください。

よろしくお願い致します。


商品名:【初めてのサングラスにお勧め】 超軽量 スポーツ サングラス UVカット 偏光レンズ ユニセックス 男女兼用 ドライブ アウトドア テニス

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食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事レイドジャパン GI グラビティインパクト (レモンパワー) オサカナスイマー 145 (パールチャート)セット

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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