豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • スポーツ、レジャー
  • アウトドアウエア
  • ブランド別
  • ザ・ノース・フェイス
  • 男性用
  • トップス
  • その他
メーカー・ブランド
  • THE NORTH FACE
サイズ
  • メンズ
  • XL
状態
  • 未使用

商品詳細
商品番号 D138-19-0001
商品名 新品 ノースフェイス ハーフジップ セーター 黒 XL 1/4ジップ メンズ THE NORTH FACE 未使用品 デッドストック D138
生産国 CHINA
素材 50%COTTON40%WOOL10%NYLON
商品説明 アメリカから買い付けたアイテムです。

新品のノースフェイス ハーフジップセーターです。左胸のロゴ刺繍も同系色で施されており、落ち着いた格好良さを持った一着です。生地は比較的薄手の物で、スウェット感覚で着用いただける作りだと思います。

タグ付きの新品・未使用品ですので末永くご愛用いただけます。
注意事項 ご使用のパソコンのディスプレイにより表示される画像の色が 異なる場合がございます。

SIZE(サイズ)
表記 XL
肩幅 計測不可
身幅 約60.0cm
袖丈(脇から)
約55.0cm
裄丈
約87.0cm
着丈(襟下から)
約71.5cm

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正規品 The North Face エディション ブラック ロゴ フーディ Gucci x The North Face スウェット パーカー XS 170/88A
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新品!THE NORTH FACE TOMAMU SOUVENIR HOODIE MADEIN JAPAN ノースフェイス トマム限定 スーベニア パーカ 日本製 M ミックスグレー
ハーフジップ THE NORTH FACE x スウェット・トレーナー(メンズ
USA限定新品 ノースフェイス 袖ロゴ フルジップパーカー (L) FLAX ベージュ系 THE NORTH FACE 80/20 HD FZ /ka9
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5/ 5stars
適度に使ってます!! 黄色かったんですが やはりここは赤のほうがよかったor2*
正規品 The North Face エディション ブラック ロゴ フーディ Gucci x The North Face スウェット パーカー XS 170/88A - by , 2022-12-21
5/ 5stars
Good
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5/ 5stars
いや〜、きましたね・・・・ズッシリと(^^)最高級感溢れる一本ですね。目立つけど、嫌味じゃない。これなら、フォーマルでも全然いけるんじゃないですかねェ。かっこいい〜。
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5/ 5stars
BUZZ SPUNKYから新作CAPの登場!春らしいポップなカラーリングのワッペンが中央に取り付けられていて、それを囲むようにストーンが取り付けられています!つばの部分は「B」のマークがプリントされています!更にツバの部分がダメージ加工になっていてカッコイイです!値段もリーズナブル!
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5/ 5stars
ジム用として購入 しっかりとした作り 100円ショップでは買えない良い品です まさに激安です
USA限定新品 ノースフェイス 袖ロゴ フルジップパーカー (L) FLAX ベージュ系 THE NORTH FACE 80/20 HD FZ /ka9 - by , 2022-12-17
5/ 5stars
色々探したのですが、迷ってこれにしました。 丁度良い感じのサイズで、生地も丈夫だし値段も手ごろでよかったです。新品ですし。 商品をまじまじと見て思い出しました。以前、同じ物を使ってた記憶が・・。たしか古道具屋で購入したような・・。人の好みは変わらないのか・・。16年前かな・・。 欲を言えば、ショルダー以外に取っ手のようなものが付いてれば良かったけど・・。自分でつけようかな・・。
THE NORTH FACE × BEAMS コラボ5パネルキャップ ロングスリーブTシャツ/M セット カットソー グリーン系(ティール) NN01701B / NT61703B - by , 2022-11-16
5/ 5stars
入金確認後、翌日発送というのはどうでしょう? 入金3日以内と急がせる割に発送が遅いし、まして住所が伝票に途中までしか書いていなくてずっと家で待っていてあまりに遅いから郵便局に問い合わせたら住所不明で届けられないと。 時間指定したにも関わらず指定なしで送られているし。最悪です。最初のメールでこちらの希望を書いたのに無視されたし。
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5/ 5stars
シンプルでいいしアンティークゴールドが最高にかっこいい 他のブランドの安いウォレットチェーンより質がいい!!
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5/ 5stars
ニューエラ・ヤンキース・ゴールドメタリックです。世界で144個の限定品だそうです。素材はポリで、とてもメタリックな輝きが、カッコいいです。LLクールJがJ・ロペスとのPVでゴールドのニューエラを被ってましたよね〜めちゃめちゃカッコいい、一品です。
【着用2回】THE NORTH FACE/ノースフェイス フーディー NY限定 パーカー size M ブラック 海外限定 スウェット supreme - by , 2022-12-13
2/ 5stars
かなりシンプルですけど白シャツとの相性は抜群ですね☆
新品!THE NORTH FACE TOMAMU SOUVENIR HOODIE MADEIN JAPAN ノースフェイス トマム限定 スーベニア パーカ 日本製 XXL NAVY - by , 2022-10-19
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大変使いがってが良くヘビロテです。カッコイイです。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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