豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • ファッション
  • キッズ、ベビーファッション
  • 子ども服(女の子用)
  • フォーマル
  • スーツ、アンサンブル
  • 150(145~154cm)
メーカー・ブランド
  • MICHIKO LONDON
サイズ
  • ベビー・キッズ
  • 145・150cm
状態
  • やや傷や汚れあり
ミチコロンドンのスーツです。
ジャケット、スカート、ブラウス、リボンの4点セットです。
ジャケットはベージュ、スカートは赤×白のチェック、ブラウスは白です。

ジャケットの肩には肩パットが入っています。
ジャケットの後ろ中心にベンツ(スリット)が入っています。
スカートのウエストにはサイズ調節用のボタンが1つあります。
スカートにはポケットありません。
リボンはブラウスの衿のボタンに留める仕様です。

ジャケットの衿に汚れがあります。
ジャケットの左袖にキズがあります。

ジャケットの左袖の二の腕と袖口に線のような生地不良があります。
画像をご確認ください。
個人的にはあまり目立たないかな、と思います。
気にされる方はご購入お控えください。

その他には目立つ汚れやキズなく、全体的には着用感少ないお品だと思います。

〈混率〉
ジャケット
表地
本体
ポリエステル100%
パイピング部分
ポリエステル75%
レーヨン25%
裏地
ポリエステル100%

スカート
表地
ポリエステル75%
レーヨン25%
裏地
ポリエステル100%

ブラウス
ポリエステル75%
綿25%

〈サイズ〉
150

〈実寸採寸〉
ジャケット
身幅 43cm
肩幅 37.5cm
袖丈 53cm
着丈 56cm

スカート
ウエスト 64cm
スカート丈 44.5cm

ブラウス
身幅 42cm
肩幅 37cm
袖丈 51.5cm
着丈 54.5cm

素人採寸ですので、多少の誤差はお許しください。
着丈は後ろ中心を採寸しています。

こちらの都合で突然削除することがございます。
ご了承ください。

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野菜から出る水分を下にためておけるよう「下敷き」がついてるのが心憎い! あるのとないのとでは大違い! 使う人のことを考えて作られているんだなと感じられます。もっと早く買えばよかったと思わせてくれる商品です。
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5/ 5stars
主人の部下の結婚が決まり話を聞くと料理をしない女性を選んだそうなので帰宅後、簡単に夕食ができるように私からのお祝いとしてプレゼントすることにしました。 レシピも付いているようなので役立つことを祈ります。
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5/ 5stars
毎朝子友達のお弁当作りが大変です。 でも、このルクエで野菜やお肉の料理が簡単にできあがるので、大変便利で お世話になってます。^ー^
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2/ 5stars
野菜がとても甘くなり、蒸してボリュームがなくなるので大量に摂取できます。主人と蒸し料理にはまりました。コンパクトに収納もできるし、買ってよかったと思いました。
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5/ 5stars
他の方のレビューの意見と同じですが、レシピがあれば良かったなぁと思います。物自体は悪くないです。
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5/ 5stars
友達の誕生日だから何がほしい?って聞いたらシリコンスチーマーって言われて頼んじゃいました。プレゼント用に包んで下さるとの事だったので頼んだのですが…ちょっと包装が…って感じでした。テープで最後止めてるんですが普通のセロハンテープじゃなくガムテープの透明版でした。ちょっと残念でした。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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