豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

わせくださ ヤフオク! 浴衣「仕立上り ゆかた」ミシン仕立 記206周2208 , により ヤフオク! 浴衣「女物仕立上り 本絵羽ゆかた」ミシン仕立 , プレタのお直し - 着物 お仕立て&お直し.com着物 お仕立て&お直し.com, 裄をより長くする仕立て方/男物アンサンブル 大阪府柏原市 K.M 様 , たせを ヤフオク! - 浴衣「女物仕立上り 本絵羽ゆかた」ミシン仕立 , 和裁の虎④~男物の浴衣のお直し(脇、どうする?)~: News
浴衣「仕立上り ゆかた」捺染ミシン仕立 記198杉2350-3 女物
浴衣「仕立上り ゆかた」捺染ミシン仕立 記200杉2341-3 女物_画像1 浴衣「仕立上り ゆかた」捺染ミシン仕立 記200杉2341-3 女物_画像2
カテゴリ
  • ファッション
  • 女性和服、着物
  • 浴衣
  • 浴衣(単体)
  • コーマ地
サイズ
  • レディース
状態
  • 未使用
いらっしゃいませ!山本呉服店でございます!
御高覧賜わり誠にありがとうございます!

 和装衣装 新品未使用品

商品名

仕立上り ゆかた

サイズ 女物 F
身丈
162cm
66cm
袖丈

49cm

品質綿100%

捺染ミシン仕立
送料無料(日本国内発送のみ)

※ご注意:海外発送、送料有料
 日本国外、海外への発送は、別途、送料が必要です。

モニターによっては、現品と色目が異なる場合がございます。(画像は見本です。)
画像の「ゆかた」のみ。その他の商品は付属致しません。
御理解の上ご入札をお願い申し上げます。

海外の方へのプレゼントやお土産にも喜ばれます。
その他の商品も様々ございます。
複数の御注文も御承ります。
商品記載、御理解、御了承の方のみ御入札ください。
お急ぎの方は納期をお問い合わせ下さい。

その他の出品商品も是非御覧下さい。



このストアの出品一覧を見る

↓↓↓ HPはこちらより御来店下さい。↓↓↓

山本呉服店



納期をお問い合わせください。
お急ぎの方には御対応致しかねます。

お届けまで大変にお待たせを致します。
お届け予定、通常 7日~10日 です。
製造元の出荷時期により数週間の場合もございます。
御理解の上、御入札下さい。


※ 消費税 が必要です。

( 落札価格 × 消費税 = お支払合計 )

製造元の都合により予告なく製造中止になる場合もございます。
ご理解ご了承の上、ご入札下さい。

お急ぎの場合、御入札の前に、納期、製造状況等
お問い合わせを頂きます様お願いを申し上げます。

このストアの出品一覧を見る

山本呉服店
〒729-2316 廣島縣竹原市忠海町本通新橋

Mailお問い合わせ

日曜日、祝日、平日営業時間外
御質問、お問い合わせの御対応が遅れます。

わせくださ ヤフオク! 浴衣「仕立上り ゆかた」ミシン仕立 記206周2208
★☆★源氏物語 紅型調 色鮮やかな注染綿麻高級浴衣★身丈150☆美品★送料無料
により ヤフオク! 浴衣「女物仕立上り 本絵羽ゆかた」ミシン仕立
ツモリチサト 仕立上り 女性用 ゆかた オレンジ 青 フリーサイズ 上質 新品 610
プレタのお直し - 着物 お仕立て&お直し.com着物 お仕立て&お直し.com
着物美人 浴衣 合繊 変り織り 女浴衣 浴衣女性 洗える着物 夏着物 街着 浴衣単品 女性用 大人 M F L 155-165 【 オフ白系 大菊 】c417307-2
裄をより長くする仕立て方/男物アンサンブル 大阪府柏原市 K.M 様
浴衣「仕立上り ゆかた」捺染ミシン仕立 記199杉2347-3 女物
たせを ヤフオク! - 浴衣「女物仕立上り 本絵羽ゆかた」ミシン仕立
女性用ゆかた 浴衣 単品 仕立上り Fサイズ 綿 蝶 花 青 水色 紫 総柄 669
和裁の虎④~男物の浴衣のお直し(脇、どうする?)~: News
浴衣「仕立上り ゆかた」捺染ミシン仕立 記198梢2355-3 女物

食の豆知識

CHANEL シャネル マトラッセ25 20番台 2014 Wチェーンバッグ ココマーク チェーンショルダーバッグ 肩掛け レア 希少デザイン 箱付き

たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

スポンサーリンク

豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

スポンサーリンク

豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事美品 ワイズ Y's ヨウジヤマモト クロップド セミワイド ニット パンツ ラップ スカート 巻きスカート 2点セット レディース ◇4

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

EMPORIO ARMANI ジャケット メンズ エンポリオアルマーニ 中古 古着

ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

>>関連記事

38【未使用タグ付】芽風 センソユニコ 切替 ロング ワンピース ブラック チェック ドレス 4.9万

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました