豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • ファッション
  • レディースバッグ
  • ポーチ
メーカー・ブランド
  • Christian Dior
状態
  • やや傷や汚れあり
ご覧いただきましてありがとうございます。
【ブランド】ディオール
【色】ネイビー
【サイズ】 お写真にてご確認下さい
【仕様】クラッチバッグ
【付属品】無し
【製造国】 MADEIN -
【シリアルナンバー】
【商品管理番号】0633


◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆
【注意事項】
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★商品のお色と状態は摂影時の光の加減角度により実際の商品と異なる場合がございますので、写真にてご判断頂ける方、ご理解いただける方のみご入札をお願いします。

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★トラブル回避の為、神経質な方や完璧な商品をお求めの方の入札はお断りしております。

★不明点はご質問してください。

※この他にも出品しておりますので宜しければご覧下さい。

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4/ 5stars
思ってたより小さい……。 でも、可愛いから使い道変えて使おうと思います!
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5/ 5stars
ポケットハンカチは、知人からのプレゼントで一つ持ってますが、裏地がタオルになっているのは、初めて買いました 二種類選びましたが、どちらも落ち着いた柄で、普段使い出来そうですo(^o^)o いつも持ち歩いているポケットラジオや、予備の乾電池を主に入れています
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3/ 5stars
色もきれいな深い緑で、キャラクター物でも子供っぽくならず、気に入ってます。
CALF カーフ 本革 レザーポーチ LLサイズ キャメル camel 日本製 大きめ 旅行 トラベル 鞄 整理 Leather 茶 送料無料 - by , 2022-12-14
5/ 5stars
友達とお揃いでのプレゼントにしました!可愛いです!イヤホンを入れたいと思ったので買いました!
ポーチ 4点セット - by , 2022-12-19
4/ 5stars
ちょうどいい大きさで、使いやすいです。 キラキラした感じがとっても可愛いです。
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5/ 5stars
写真より見た目も良かったです。外にポケットがあるのもいいですね。内側にはポケットはありませんが、ポケットがあるとかえってゴチャゴチャすることがあるのでなくてスッキリです。
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4/ 5stars
イニシャルポーチ可愛いです。 ちょうど、タバコポーチ新しくしたく、イニシャルポーチ可愛い&ロングタバコ&ライター&リップ&携帯灰皿入り、コンパクトで、内側も、ピンク タバコポーチ以外にも、コスメポーチとして、また購入したいです。 たまたま半額で購入出来ましたが、ホワイトデーお返しに、数点購入したくて、また半額宜しくお願い致します。
国産品 印伝鹿革使いの手提げ&巾着袋、艶消しのブラック - by , 2022-11-16
5/ 5stars
本当はSTAUDが欲しいですが予算的にアレなのでそっくりなこちらにしました笑 ネットもしっかりしているので使いやすく、長財布もギリギリ入りました。 ただ、持ち手部分に芯がないので長く使うとふにゃふにゃになりそう。。
セリーヌ ポーチ&ハンカチセット ブラック キャンバス レザー ポーチ レディース CELINE 中古 - by , 2022-12-15
4/ 5stars
イヤホンなどをコンパクトに収納したくて注文しました。思ったより小ぶりでしたが値段を考えたら充分です。病院で処方された目薬がピッタリ収まり持ち歩く時によかったです。
スマホポーチ 手工芸 復古香雲紗     DB01 - by , 2022-11-02
5/ 5stars
シルバーの大にしました。 チャック開けたら裏地がひっくり返ってて笑ってしまいました!中の色は茶色! 携帯と小さい財布、小さいファンデーション入れていっぱいです! 紐の金具がキッチリ閉まらなくて壊れそうだけど壊れたらポーチとして使います! 作りが雑だけど安くてかわい〜です!!
☆美品 アーペーセー A.P.C. ロゴ レザー ポーチ ブラウン モロッコ製 - by , 2022-12-13
4/ 5stars
グリーン購入。安いので心配していましたが、リボンもきちんとしていて可愛かったです。サイズはかなり小さいので、財布と携帯は入らないです。
【新品未使用】サマンサヴェガ × ポケモン 限定コラボ ポーチ メイクポーチ ボール柄 SamanthaVega サマンサベガ - by , 2022-10-19
5/ 5stars
毎回満足した買い物させてもらってます。 ちょっと汚れが気になりますが、 大事に使わさせてもらいます
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3/ 5stars
ちょっと小さめだったけど以外と物が入ります。 グレーを購入しました。色、デザインもとても気に入りました
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5/ 5stars
お値段相応のものです。ちょっとだけ入れて、近くのお店に行くにはいいと思います。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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