豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • ファッション
  • ハンドメイド
  • 女性用
  • ワンピース
状態
  • 未使用

商品説明
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サイズ
平置き採寸しています。必ずサイズをお確かめ下さいませ。
(手作りですので、多少誤差があります、ご了承ください。)
着丈:107cm
身幅:124cm
肩幅:フリー
裄丈:38cm
袖口:30cm

表地:リネン100%

カラー:ホワイト
送付方法
レターパックプラス
支払方法
Yahoo!かんたん決済
その他
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※早朝から夜遅くまで仕事の為、対応が深夜になってしまうのですがご理解していただけると幸いです。どうぞ宜しくお願いします(*´v`*)

※ハンドメイド品です、ノーブランド、ノー品質表示になっております。混率などは商品説明文をご参考ください。

※基本的にノークレーム・ノーリターンでお願い致します。
気になる点がありましたらご注文前にお気軽にご質問ください。
質問やご相談、ご要望等ありましたら必ずご入札前に質問欄より
お気軽にお尋ねください。
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早めに頂けますと嬉しいです♪

※ハンドメイド品ですので少々の色の濃淡、個体差、縫い目の歪みなどがあります。
気になる方はトラブル防止の為、注文をお控えください。

※画面上と実物では色が異なって見える場合があります。
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※ご連絡は24時間以内、ご入金は終了日含め5日以内をお願いします。
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※同梱包について、
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ハンドメイド スカート ドレープブラウス セットアップ ステージ衣装 ドレス系 イタリー製タフタ メタリック カーキ おまけ付き - by , 2022-12-07
5/ 5stars
これからの季節重宝すると思います。 淡いブルーにピンクのカーディガンがとても生えます。 仕立てもしっかりしていて着せやすいです。
リネン100%ポケット付き総刺繍ゆったり着られる前開き大人可愛い春ワンピース♪【ブルー】 - by , 2022-12-21
5/ 5stars
急に暑くなってきたーと思い以前からチェックしていたボディースーツ。生地も丈夫だし色合いもよし!5枚とも個性があって可愛い★ 夏場は一枚で着させて部屋着にできそうです
振袖/着物/リメイク/ワンピース/ドレス/和柄/黒/赤/情熱/牡丹/ハンドメイド/手作り/ - by , 2022-12-14
5/ 5stars
デザインや色味が可愛くて購入。 届いてみたらやっぱり可愛いけど、生地がぺらぺら過ぎるような気が・・・ ひと夏ばんばん着せてさようならという感じかな。 でも可愛いので普段着にはいいと思います。 安かったし♪
絶妙な色味のボタニック刺繍がポイント☆ラミー使いで涼し気◇半袖ウエストギャザーロングドレス◇ワンピース お出かけリンネル パーティー - by , 2022-12-19
5/ 5stars
結婚式と言わず普段着としてどんどん着せようと思います。
◆未使用 オレンジ ドレス シルク ワンピース ハンドメイド 着物 リメイク - by , 2022-11-30
5/ 5stars
偶然残っていて、ポチッ☆ 85センチ13キロの娘に1〜2Tのレッドを。 思ったより大きく、ボリュームがあってブリブリ〜でした☆このスカートの時は、ブリブリでいきたいです(>_<)
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5/ 5stars
MILKISSさんのワンピースのファンで安く買えて良かったです。 このブランドは、全体的にサイズ表記よりも小さめの作りなので、娘は現在70サイズの服をきていますが、90サイズを購入しました。全体的にちょっとだぼつきスカートは膝まできますが、着れないことはないです。 胸元のスパンコールとプリント柄が痛まないように、優しく洗濯を心掛けたいです。着用すると、若干毛玉ができやすい素材です。 生地自体薄手なので真冬には一枚だけでは着用は難しいかと思います。
【心和】着物リメイク カシュクールワンピース ロング フォーマル 演奏会 コンサート リボンベルト付 紺 大島紬 M~LL ハンドメイド A4104 - by , 2022-11-16
5/ 5stars
日本では出来ない色味に逆にセンスを感じる一品です。三十数年前、子供たちの洋服探しに奔走しましたが、今は孫の為、ネットで簡単に良い物が手に入り感激です
送料210円!ハンドメイド ドロップポケットワンピース  ロング オリエンタル調ネイビー フリーサイズ - by , 2022-12-15
5/ 5stars
とにかくかわいいです孫も大喜びしています
ジャガードの生地感が美しい☆たっぷりギャザーバックボタン半袖ワンピース☆クリーム色ドレス クウネル ハンドメイド ナチュラル系 - by , 2022-11-02
5/ 5stars
お値段の安さや 洗濯のしやすさでは満足なのですが… 重たいスカートには沈んでしまい残念です。 春や秋には活躍してもらいたいとおもいます!
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事【★新品★希少★限定コラボ★正規品★メンズM★送料無料】リックオウエンス × モンクレール MAGLIA グレー オーバーサイズ 半袖 Tシャツ

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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