豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • ファッション
  • 女性和服、着物
  • 袋帯
  • 仕立て上がり
状態
  • 目立った傷や汚れなし
状態・品質・色柄、全ての条件を満たしたお品物を 東京、京都にて店主自ら厳選仕入れしております。
こだわりの品揃えをお楽しみください。


▼寸法(cm)
長さ:448
幅 :30.5


▼仕立て
【仕立て上がり品】
全通


▼素材
正絹
金銀糸


▼状態
【中古】
状態は大変良いです。
2,3度着用した程度のとてもきれいなお品物となります。


▼商品説明
お客様のお宅から買い取りさせていただいた、上質な中古の袋帯 (仕立て上がり)でございます。

毎月大量の入荷がある当店だからできる 大特価の大放出です!

西陣マークなどはついておりませんが、どれも こだわって織り上げられた帯ばかりです。

中古の中でも 保存状態の良いものを厳選しておりますので、問題なく、とってもきれいな帯姿をお楽しみいただけます。


▼合わせるお着物・着用シーン
【フォーマル~セミフォーマル】

[訪問着 付下げ 色無地 江戸小紋]
結婚式 披露宴 入卒式
謝恩会 挨拶回り お祝い
お茶会 パーティー など

[色留袖]
結婚式 披露宴 入卒式
挨拶回り お祝い お茶会
パーティー など


▼お召しになる季節
こちらの帯は、10~5月の袷のお着物に合わせていただけます。





上記の価格は全て 税込み です
お品物:sett 263/870 岩下 21/70/1202


パールトーン5529円

仕立て・クリーニングのご注文はこちら

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3/ 5stars
いろいろなものを検索し悩みに悩んでこれに決定しました。 軽そうで、使いやすそうなので 期待を込めて星四つに
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5/ 5stars
ルンバメインで掃除してルンバが入れないところで使うために購入しました。稼働時間は1回10分ですがコマ目にオン・オフしながら使えば結構使えます。吸引力も十分。ちょっと重いのは性能から見てしょうがないかとおもいます。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事【直接渡しのみ】 ブリヂストン エコパル 24インチ 子供用 キッズ 自転車 オレンジ アイボリー 現状品 譲渡証明書付き

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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