豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • 家電、AV、カメラ
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  • スピーカー
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状態
  • 傷や汚れあり
音出し確認済み

【音出し確認済み、アルコール消毒済み】

付属品/スピーカー2本セットになります。
状態/音出し確認済みです。全体に傷、打痕が見られますが動作に影響するような傷、汚れは見られません。


■タイプ:2WAYフルレンジ
■周波数特性:85Hz-19kHz
■許容入力:200W
■インピーダンス:8ohms
■出力音圧レベル:93dB
■ウーハーユニット:8"
■ドライバー:1"
■コネクター:スピコンx2
■スタンドマウント:×
■サイズ:幅25.8x高さ40.8x奥行24.7 cm
■重量:8kg

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5/ 5stars
いやぁ、想像以上にいい音でした。 でも、最初のセッティングは手間取りました。
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5/ 5stars
光テレビなので、操作出来ませんでした。エアコンもやっぱり付ける消すがメインですね。照明は連動できませんでした。室温が外から見えるだけでも良しとしようかな。操作がかなり限られますね。
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5/ 5stars
友人宅で使っているのが便利そうだったので購入。子どもの楽しんで使っています。
Audinsound アウトドアスピーカー SP-07 - by , 2022-12-19
5/ 5stars
悩みに悩んだ末のアレクサデビュー。 実際に使うまで、どのくらい反応してくれるのか、どのくらい役に立つのか…いろいろと不安でした。 でも使ってみると、思っていたよりもいい感じ。 初めは5歳の子供の声だけ反応が悪く、困った!と思いましたが、何度も話しかけている間に半日も経ってないのに、少しずつ反応するようになって驚きました。 これからどんどんと育てていきたいと思います。
DENON ブックシェルフスピーカー (1台) ブラック SC-A37-K(中古 良品) - by , 2022-11-30
5/ 5stars
スマホで遠隔操作してエアコンやテレビを扱うには新型の機器を購入しなければならないとばかり思ってました。このような商品があるとは感動しました。もし満足できる商品であれば他の部屋用にリピート購入したいと思います。
オーディンキャップフィルムコンデンサー PL-15.0μF/800V (1個) 自作スピーカー ハイエンド仕様 - by , 2022-12-17
5/ 5stars
先月1台購入しましたが、仕事で十分活用できるので追加購入しました。
Anker Soundcore 3 Bluetooth スピーカー チタニウムドライバー デュアルパッシブラジエーター BassU - by , 2022-11-16
5/ 5stars
コンパクトで使いやすく、音質もいいので満足しています
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2/ 5stars
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食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事□10Lまで大きなサイズも!!ミニドレス☆5色★ボヘミアン♪エレガントな花柄★Vネック♪半袖☆XS~★体型カバー◆新品未使用◆☆送料0円☆

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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