豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • 家電、AV、カメラ
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  • オリンパス
メーカー・ブランド
  • オリンパス
状態
  • 目立った傷や汚れなし

【商品名】
OLYMPUS OM-D E-M1 Mark II 
【外観ランク】 
美品
【備考】
シャッター回数約25,200回※画像参照
【付属品】
・純正ボディキャップ
・ストラップリング&カバー(装着)
・アイピース(装着)
・ホットシューカバー(装着)
・ストロボ(FL-LM3)※ケース付
・純正ストラップ
・純正バッテリー
・純正バッテリーチャージャー
・チャージャーケーブル
・USBケーブル
・ケーブルクリップ
・使用説明書
・案内書
・元箱(切抜き無し、緩衝材完備)
 
全ての商品は自店の専門スタッフがコンディションチェックを済ませておりますのでご安心ください。
店舗にご来店頂き現物の商品をご覧いただくことも可能です。
(オークション形式の商品を除く)

 
外観ランク一覧 
※訳あり品およびジャンク品は返品不可の現状渡しとなります。 
 

★返品について

商品の欠陥や不良など当社原因による場合には、返品を受け付けさせていただきます。 
※ジャンク品や商品説明文に記載されている内容の欠陥などについては保証対象外です。 
商品到着後、7日間以内にメールまたはお電話ください。 
なお、お客様都合による返品・交換は受け付けておりませんので、ご了承ください。 
返送内容に付属品が欠けている場合、返金額を一部差し引かせて頂く事がございます。 
 
★発送詳細
全国一律800円となります。 
※北海道、沖縄、一部離島の場合は別途500円負担お願い致します。 
土日祝日は発送を行っておりません。予めご了承お願い致します。 
発送はゆうパックの元払いになります。 
※お客様のご都合に合わせて時間指定も承っております。 
 
★店舗情報
店舗名:アルプスカメラ 
〒535-0012 大阪府大阪市旭区千林2-12-35
TEL/FAX:06-7709-2400 
(営業時間10:00~17:00 土日祝定休日)
【古物営業法に基づく表記】
販売業者名 アクトライズ株式会社
古物商許可 大阪府公安委員会 第622230145221号
 
アルプスカメラは、1970年創業の写真とカメラの老舗専門店です。 
 
【写真ライフに寄り添うお店】
思い出として。作品として。 趣味として。写真は人生に寄り添うもの。 
皆様の大切な写真を形として残していくサポートを致します。 
当店ではデジタルカメラやビデオカメラをはじめとし、 
クラシックカメラやオールドレンズまで中古商品を豊富に取り揃えております。 
※店頭買取・宅配買取、近畿一円の出張買取を承ります。

買取
 
 
 
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オリンパス OLYMPUS E-P2 シルバーボディ 40-150mm 黒 望遠 レンズセット ミラーレス一眼 中古 カメラ - by , 2022-12-07
4/ 5stars
昨日注文、本日到着、明日入学式で使います! 早速説明書を見ながら設定を行いました。 スマホとの連携も問題なくでき、使いこなせそうです。軽さに驚きです。
オリンパス OLYMPUS E-PL1s ホワイトボディ 14-42mm 黒 レンズセット ミラーレス一眼 中古 カメラ - by , 2022-12-21
5/ 5stars
子どもが産まれたので、撮影に使いたくて購入しました。 すぐ欲しいなと思っていたところでしたので 注文日の発送、翌日到着という、ショップ様の対応の早さは有り難かったです。 カメラ自体も小さくて軽く、扱い易いです。 まだ家の中でしか使ってないのでバッテリー保ち等はわかりませんが、今後たくさん使っていきたいです。
オリンパス OLYMPUS E-PM2 ホワイトボディ 14-42mm 黒 レンズセット ミラーレス一眼 カメラ 中古 - by , 2022-12-14
3/ 5stars
軽くて登山に携行するのに最適。一眼レフなので遠近感のある写真がとれるのがうれしい。 これは購入前からわかっていたことだが、できればファインダーがあればよかった。
オリンパス OLYMPUS E-PM1 シルバーボディ パナソニック 45-150mm シルバー 望遠レンズセット ミラーレス一眼 中古 カメラ - by , 2022-12-19
5/ 5stars
子供にお祝いということでプレゼントをしました。 最高のカメラ!大事にする!!そうです。 これから使い倒すことしょう。
オリンパス OLYMPUS E-PL1 ブラックゴールドボディ 17mm 2.8 黒 単焦点 パンケーキ レンズセット ミラーレス一眼 中古 カメラ - by , 2022-11-30
4/ 5stars
動作も問題なく、サクサクと撮影でき満足です。
オリンパス OLYMPUS E-PL6 シルバーボディ 14-42mm EZ 黒 レンズセット ミラーレス一眼 中古 カメラ - by , 2022-12-17
5/ 5stars
ミラーレス初心者です。 探していたカメラでどこも品薄でしたが、こちらで結婚記念日のプレゼントに買ってもらいました。 カメラについてはまだ初心者でよく分かりませんがとても使いやすいです。普段用にパンケーキレンズを買い足そうかなと思っています。 カメラはもちろん気に入りましたが、こちらのお店はとても信頼出来るお店だと思いました。 ありがとうございました。
オリンパス OLYMPUS E-P2 シルバーボディ 45mm 1.8 シルバー 単焦点 レンズセット ミラーレス一眼 中古 カメラ - by , 2022-11-16
4/ 5stars
とても綺麗なボディでした 傷もテカリも見あたりません
オリンパス OLYMPUS E-PM2 ブラックボディ シグマ 30mm 2.8 単焦点 レンズセット ミラーレス一眼 カメラ 中古 - by , 2022-12-15
5/ 5stars
旅行などの遠出用に購入しました、軽いし初心者でも使いやすいのでそこそこ満足しています。
オリンパス OLYMPUS E-P2 シルバーボディ パナソニック 45-150mm 黒 望遠 レンズセット ミラーレス一眼 中古 カメラ - by , 2022-11-02
4/ 5stars
初心者にも使いやすくて良いと思います!!
オリンパス OLYMPUS E-P2 ブラックボディ 40-150mm 黒 望遠 レンズセット ミラーレス一眼 中古 カメラ - by , 2022-12-13
5/ 5stars
娘の卒業祝で買って贈りました。とても喜んで使っています。機能についてはあまり分かりませんが、箱を開け、商品を見て可愛いと絶賛でした。
オリンパス OLYMPUS E-P2 ブラックボディ パナソニック 45-150mm シルバー 望遠 レンズセット ミラーレス一眼 中古 カメラ - by , 2022-10-19
4/ 5stars
ミラーレスカメラでは軽量で気軽に持ち出して使う気にさせてくれます。画質も十分です。残念なのは屋外での液晶の見にくさ。液晶をファインダーにしているカメラ全般に言えますが、晴天時には液晶がほとんど見えなくなります。
オリンパス OLYMPUS E-PM2 ブラックボディ パナソニック 14-45mm レンズセット ミラーレス一眼 カメラ 中古 - by , 2022-12-11
5/ 5stars
普段はD5、D4を使ってますがお散歩カメラにはヘビーなのでZ6を購入しようと考え探してました。 値段もこなれてきたので購入しました。 軽くて軽快に持ち出せます。
食の豆知識

振袖 正絹 四季花模様 身丈168.5cm 裄丈64.5cm 振袖 良品 リサイクル 着物 e0821

たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事THE NORTH FACE ノースフェイス ロゴポケット プルオーバー パーカー フード 裏起毛 グレー 灰 収納 海外Mサイズ

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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