豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • ファッション
  • ファッション小物
  • 帽子
  • 女性用
  • 麦わら帽子
状態
  • やや傷や汚れあり
商品名(ブランド名)Kohsuke Inaba コウスケ イナバ 中折れ 麦わら ハット サイズ57
表 示 サ イ ズ57
実 寸 サ イ ズ高さ14cm
ツバ8.5cm
内周57cm
※実寸サイズはおおよそであり、多少の誤差はご了承くださいませ。
採寸方法はこちらをご覧ください。
素      材
カ   ラ   ー※画像参照※
商 品 状 態BC
状 態 補 足内側おでこ箇所と後頭部にスレ
折れ部に色あせ
備考箱付属

商品状態一覧
新品商品
新古品・未使用品
目立ったキズ、汚れのない状態の品
多少の使用感、一部小キズ程度の品
キズ・汚れなどがある、一般的な古着、リサイクル品
キズ・汚れなど多数見受けられる品・難有り商品
訳あり品・超難あり品・ジャンク品
備    考
・ご落札金額には、別途消費税がかかります。

・画像の性質上、若干実物と色合いなどが異なる場合がございます。

・採寸については、若干の誤差はお許し下さい。

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色などに関しては、基本的に主観によるものとなりますので、参考程度にお願い致します。

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商品落札後、Yahoo!オークションより、「落札ご連絡メール」が自動送信されます。
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銀行名支店名口座種類口座番号口座名義
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1円~9,999円315円
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4/ 5stars
欲しいデザインが品切れだったので、残っている中から買いました。たためてUVカットでというものが欲しかったので、可愛いしよかったです♪
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5/ 5stars
値段相応です。 涼しそうでいいと思います(^^)
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4/ 5stars
コンパクトになるのは便利やけど、やっぱりカタがついちゃうのでカタチが綺麗にならない〜(つД`)ノ
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5/ 5stars
柔らかくて丸めやすく、持ち運びに便利です! 顎紐があるお陰で風で飛ばされる事もなく安心です。 また大きなサイズなのでポニーテールのまま帽子がかぶれて便利です!
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4/ 5stars
形が崩れやすいのかと思いましたが、周りに針金のようなものが入っていて、形が良くて色も可愛くて 買って良かったと思います。レースのリボンがワンポイントになって可愛いと思います。
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5/ 5stars
とっても可愛い。 折り畳めて洗濯まで出来るので言うことなしです。
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4/ 5stars
子供とお揃いで購入。他の方も書いてますが、大きくて素材が重たい。定価だったらちょっと悲しいけど安く購入できたのでまぁいいかという感じです。
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5/ 5stars
帽子って試着してみないとわからないので、正直期待していませんでしたが、 届いた帽子はとても可愛かったです。 画像どうり、イメージ通りで、色もキャメルは落ち着いていて素敵でした。 頭がきれいに見える形で、淵の形が変えられたり、 リボンの形がシンプルで可愛すぎないところが良いです。 ゴムを通せる引っ掛けが付いているので飛ばされる心配もなし。 まだまだ暑い日が続くのでこの帽子をかぶって子供とお散歩したいと思います。
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3/ 5stars
Sが売り切れで悩んでたけど、この値段ならいーや!と思ってMにしました。0.5センチしか変わらないみたいだし。気持ちゆるいのかなーって程で特に問題ありません。 届いた最初はニオイが結構して、所々ほつれ?のようなピョンピョン出てたけどハサミで切りました。 可愛いです!安いからブラウンも買おうか検討中! [受注番号]234015-20130706-0625949203
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5/ 5stars
思っていた通りの色味で前が長いので紫外線カットに丁度いいです。 形も可愛くて気に入ってます。 黒でも可愛いかったかなぁと色違い検討中です。
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4/ 5stars
思ったより大きかったですが、飛ばされないように気を付ければ大丈夫でした。大満足です
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娘とのお散歩用に少しオシャレな帽子を探していて、こちらで発見!そっこう購入しました♪ 型くずれも気にせず、きつい帽子でもないので、さらっと気軽に被ってます♪ お気に入り☆★ おすすめでーす\(^o^)/
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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