豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • ファッション
  • メンズファッション
  • カーディガン
状態
  • やや傷や汚れあり

Mens
ブランド
-

カラー
ベージュ・茶

メール便
不可

コンディション
★★★

素材
アクリル

表記サイズ
M

スタッフコメント
ご自宅でも洗濯可能なアクリルニット。
センターラインの入った気の利いたデザインのVネックニットカーディガン。


実寸サイズ
着丈 62 cm
身幅 46.5 cm
肩幅 42 cm
袖丈 67 cm

※ウエスト・ヒップ以外は平置き採寸

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FUCT SSDD ファクト アクリルカーディガン モヘア混 size S アーガイル ダイヤ 総柄 グランジ - by , 2022-12-07
4/ 5stars
普段はMサイズですがこれはLのゆるい感じでかっこいいですね。春はこれをアウターに、冬はインナーでも着こなせるから嬉しいです。お手軽だし、お洒落だし、いい買い物したよ!
古着 80s USA製 IZOD LACOSTE ワニ ワッペン アクリル ニット カーディガン グレー M 古着 - by , 2022-12-21
5/ 5stars
170cm60kg レビューを参考にGreenのLを購入しました。 ちょうどいいサイズで買ってよかったです。 ボタンがツヤツヤなのが好きです。
半額以下! 定価 ¥59,000 CANADIAN SWEATER カナディアンセーター フロントZIPカウチンセーター ウール S.PINK Size:36 - by , 2022-12-14
4/ 5stars
使って一日でボタンが外れました。 裁縫の程度がよろしくないです。
2.6万 新品 オースチンリード Austin Reed メンズ L カーディガン 英国王室御用達 グリーン 745 - by , 2022-12-19
5/ 5stars
"思ったより大きめでしたが良い品だと思います。 普段は27
奇抜&個性派! 90s エクアドル製 INDIGENOUS DESIGNS 民族 ネイティブ柄 ウール ニット カーディガン 肉厚 ネイビー 紺 M メンズ 古着 - by , 2022-11-30
4/ 5stars
最初はブラックとネイビーのXXLを購入したんですが、 大きすぎたので、Lサイズに交換してもらいました。 ニットなので伸縮性があり、 着やすいです。 暖かいので、ラフな部屋着でも、 外着でもOKです。 シャツと合わせると、キレイ目で良い感じです。 安いですし、長く着れそうですね。 冬場でも日中の暖かい時は、シャツにこれとマフラーで全然OKです。
CHEMISE LACOSTE シュミーズ ラコステ 70s カーディガン フランス製 アクリル ニット ヴィンテージ メンズ サイズ 4 ブラック 店舗受取可 - by , 2022-12-17
5/ 5stars
中3息子用に購入しました。デザインは良いですが、においが独特で、キツイです。柔軟剤で2回洗いました、
USED古着(ユーズドフルギ) Manhattan 60s ネイティヴ柄ウールモヘアカーディガン 中古 古着 0724 - by , 2022-11-16
3/ 5stars
166の52キロなんですがちょっと大きかったけど気に入ってます!
10s20s30s ビンテージ スウェット カーディガン Kid's ツートン デッドストック - by , 2022-12-15
5/ 5stars
シャツは部分的でカーディガンの内側に縫い付けられています。袖は完全にカーディガンのみなので、春、秋には使いやすいと思います。
本物ブラックバレットBLACKBARRETTニールバレットニットセーター編み込みカーディガンビジネススーツメンズ茶ブラウンビジネススーツ2M - by , 2022-11-02
4/ 5stars
丁寧な梱包かつ素早い発送でした。商品は薄すぎず、厚すぎずでコートインにぴったりです。ノースフェイスのバルトロの下に着ていますが着膨れ感は気になりません。もし中間アウターの様なイメージをされている方がいたら、この商品は合わないと思います。私の当初イメージ通りだったので★4です。(-1は少し縫製が荒いのと、ボアの膨らみ感が着内で多少差があった為です。膨らみは1回洗えば解消される気がします)
【SALE】REFLEM ジャケット.プリントスタジアムジャンパー 22-02-09-013l-1-to-RE-m-KN-ZT-M121 - by , 2022-12-13
5/ 5stars
デザインがよくお値段も◎でとても満足しています。
【希少】 amachi. アマチ 22ss waterscape hand cardigan カーディガン 新品 未使用 タグあり - by , 2022-10-19
4/ 5stars
173センチ、53キロ、Sサイズでちょうどよかったです。 値段も安くとてもいいです。
JEANPAULKNOTT カーディガン メンズ ジャンポールノット 中古 古着 - by , 2022-12-11
5/ 5stars
リーズナブルですがオシャレで気に入ってます。おおきめ買ってよかったです。
ジャンセン jantzen カーディガンメンズ M 日本サイズ:M 相当 80~90S MADE IN U 中古 古着 1318 - by , 2022-10-05
4/ 5stars
この季節にとても良い感じです。ただ腕の短い私にはちょっと長かったです。それ以外は文句のつけどころなし。お買い得だと思います。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事LOUIS VUITTON ルイ ヴィトン モノグラムヴェルニ クリスティPM ショルダーバッグ ポシェット 斜め掛け エナメル

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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