豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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□商品について
表記サイズ:不明(XL相当)
カラー:黒

計測サイズ(商品の外側を計測)
・肩幅:52.0cm
・身幅:55.0cm(脇下間の計測)
・着丈:77.0cm(バック襟の付け根から計測)
・裾丈:49.0cm(脇下から裾の計測)
・袖丈:28.0cm(肩からの計測)
   
【アメリカにて購入しました】
80年代の特攻野郎Aチーム、ムービープリントTシャツになります。
素材はおそらくコットンです。
お好きな方、お探しの方、この機会にいかがでしょうか??
よろしく、お願いします。
□コンディションについて
ユーズド品の為、使用感(タグ欠損、多少の擦れや汚れあり、プリント割れ 等)はありますが、まだまだ着用できます。
その他気になる点等ございましたら、遠慮なくご質問下さい。
□お支払いについて
・ヤフーかんたん決済
□発送方法について
・発送に関しましては鹿児島より、ヤマト運輸の元払いのみの発送となります。
・送料は何点落札いただいても、全国一律500円(※例外もございます)になりますので、複数落札の方がお得になります!!よろしければ、ご検討下さい。
 
□お願い
・計測サイズは素人計測になりますので、多少の誤差はご了承下さい。

・モニター環境によって実物との色の差異が生じる事が御座いますので、気になる方は必ずご質問下さい。

・不良品、欠陥品等、でない商品につきましては、お客様の都合による返品には、一切応じませんので、よく説明文を読み、ご入札お願いいたします。

・こちらの説明文に無い、ダメージ、不良品の場合に限り、7日以内の返品に応じます。

・USED品にご理解のある方の入札をお待ちしております。申し訳ありませんが神経質な方のご入札はご遠慮下さい。

・入札や落札前に当方の自己紹介欄をご覧頂き、少しでも気 になることがございましたら御質問下さい。

・この他にも、レギュラー・ヴィンテージ古着などアメカジアイテムを多数出品しておりますので是非ご覧下さい!

+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー2 で作成しました  + + +
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陸上の部活で生徒用に買いました。専用シューズは必要だと思います。
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5/ 5stars
スポーツ好きのお友達が、ランニング時に膝が痛いとの事なのでプレゼントしました。
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5/ 5stars
商品の到着も早く、安く買えたと思います。子供も気に入っていました。次回も機会があれば、利用させていただくと思います。
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5/ 5stars
ラン中に身体が右方向へ傾く癖があります。これを使って少しでも補正できれば身体の歪みも治ればと思って購入。明日は走友会の練習日、使ってみた感想また記入します
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砲丸1個を入れるにしては大きく感じます。円盤あたりがちょうどいいのかもしれません。縫製はしっかりしています。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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