豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • ファッション
  • ブランド別
  • ルイ・ヴィトン
  • かばん、バッグ
  • エピライン
  • ショルダーバッグ
メーカー・ブランド
  • LOUIS VUITTON
状態
  • 傷や汚れあり
■商品名
ルイヴィトン
■付属品
なし

■ランク
C

■状態
擦れ・傷・汚れ有り

★注意点
・中古品により格安出品ですのでノークレーム・ノーリターンで、キャンセルはお断りしておりますので、
質問ございましたら必ず事前にお問い合わせ下さいませ。
・商品は、パソコンの性能や画面の設定により、実物とは、微妙に異なる場合もありますので、ご了承ください。
・商品の状態に関しましては、個々それぞれの見解がありますので、画像を確認して頂いてからの入札でお願いします。
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4/ 5stars
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ルイ・ヴィトン Louis Vuitton カルトシエール 斜め掛け ショルダーバッグ エピ カスティリアンレッド M52247 レディース 【中古】 - by , 2022-12-21
5/ 5stars
サイズだちょうど よいと思います。 社内のバイト君が使用します。色形ともに、探していた通りの商品です。 またリピートします。
ルイヴィトン 2wayバッグ エピ プティットサックプラ M81238 ノワール - by , 2022-12-14
4/ 5stars
娘が欲しがったので購入。タブレットも財布もスッポリ入るので気に入ったようです。
ルイヴィトン LV エピ サンジャック ショルダーバッグ 肩掛け バッグ 黒 ノワール M52272 - by , 2022-12-19
5/ 5stars
旦那への誕生日プレゼント用に購入しました!旦那は財布、携帯、タバコぐらいしかもたないので荷物は少なめ!ポケットも多くてとっても気に入ってくれました!
【最終価格】ルイヴィトン トートバッグ エピ パッシィ M5926I キャネル - by , 2022-11-30
4/ 5stars
置いたときに倒れないぐらいのしっかりした感じの革を使っています。 財布にスマホに通帳に…と細々したものをもっていくのに前面のポケット だけじゃなく、内側にスマホサイズとガラケーサイズのポケットが ありがたいです。革なので少々重めなのは仕方なしということで。
ルイヴィトン 2wayバッグ エピエレクトリック アルマBB M4031N ノワール - by , 2022-12-17
5/ 5stars
色も革の材質も作りも申し分ありません、ポケットも多く機能的に整理できそう。若干大きめですが、その分収納力もある。良い買い物が出来ました。
ルイヴィトン ショルダーバッグ エピ サンジャックショッピング M52269 ジョーヌ - by , 2022-11-16
3/ 5stars
とても、気に入りました。 黒と悩みましたがプラムもよい色です。 荷物が多いので少し大きめの斜めがけを探していました。 革なので本体の重さが気になりましたが、肩に掛けてしまえば気になりません。 革も柔らかく程よいくったり感もいいです。 外も内もファスナーポケットが大き目なのがまたいいです。スマホが横向きでもすっぽり! 革の風合いが良い感じに成長してくれるといいな。良い買い物でした。
ルイヴィトン ショルダーバッグ エピ トロカデロ27 M52303 ケニアブラウン - by , 2022-12-15
5/ 5stars
荷物の多い私にはちょうど良い大きさでした。ペットボトルが入るのもとてもら助かります。今回は無難な黒を購入しましたが、ゴールドも検討中です。メッセージもとても嬉しかったです。
ルイヴィトン ショルダーバッグ エピ フリーラン M52415 ノワール - by , 2022-11-02
4/ 5stars
ドラム型なので、思ったよりたくさん入ります。 長財布、スマホ、タオルハンカチ、文庫本と入れてもまだ容量あり。 ただし、底板がないぶん安定感はないので、バッグの中身は常にごちゃっとなります。 内ポケットもあるし、ファスナーに飾りも付いてるし、使いやすいです。
LOUIS VUITTON ルイ ヴィトン プチノエ 巾着 ショルダー バッグ エピ バイカラー レッド グリーン レディース ブランド ルイ・ヴィトン - by , 2022-12-13
5/ 5stars
バックの中に入れたサイズ感はよし。バックの幅があともう少しあれば
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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