豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • 家電、AV、カメラ
  • スマートウォッチ、ウェアラブル端末
  • スマートウォッチ本体
状態
  • 目立った傷や汚れなし
製造番号 352948115741286
ナイキモデルです。A2356 iOSバージョン8.7 バッテリー最大容量85%

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3/ 5stars
私自信も前に買って使っていてとてもいいので今回父と母に誕生日プレゼントで購入しました! ベルトはダークブラウンとレッドにしましたが、ダークは渋い色味で父に似合いそうです!レッドも濃すぎる赤ではなく、綺麗な赤でとても満足です!
☆新品☆ スマートウォッチ i32 高解像度 通話機能 メタルベルト ブラック - by , 2022-12-21
5/ 5stars
いい加減産後のダイエットに取り組まなきゃなと思ってる今日この頃… こちらのスマートウォッチで 心拍数や歩数、消費カロリーなど測定し健康管理ができるので ダイエットの強い味方になってくれそうです 消費カロリーが数字で見えるとやる気も出てきます 家事したり、娘と遊んだり スマホを常に持ち歩いているわけでは無いので 電話に気付かないことが多いので 電話やSNSの通知などが手元ですぐチェック出来るので本当に助かります 防水機能もついてるので家事中に水濡れを気にせずに使えるのも嬉しいです!
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4/ 5stars
スマートウォッチ2台目ですが、この値段だとGmail対応してないのもありますが、これはきちんと対応してました。タッチパネルの反応もよく、この値段でかなり満足です。
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5/ 5stars
バレンタインのプレゼントに購入しました。画面も大きく、機能も充実して好評でした
115 【外装箱:開封済/内箱:未開封】Apple Watch Series 7 GPS+Cellular 45mm MKL33J/A グラファイトミラネーゼループ - by , 2022-11-30
4/ 5stars
先ほど無事に届きました! 初めてのスマートウォッチなので 期待いっぱいです! ベージュの色がとても可愛いくて よかったです。
☆福岡発☆Apple Watch Series 6スペースグレイ Aluminum Case Black Sport Band 44mm A2292 M00H3J/A☆初期化済み☆ - by , 2022-12-17
5/ 5stars
万歩計として使いたくて購入。設定はそんなに大変ではなく使えました。ベルトの締まりが緩いかなあ。少しの衝撃で外れます。でも、気をつけて使えば大丈夫そうです。
新品未開封品アップルウォッチ7 apple watch series7 GPS 45mmミッドナイトアルミニュムスポーツバンド A2474 ① - by , 2022-11-16
4/ 5stars
楽天スーパーセールで安くなっていたので購入しました!! 最近ジムに通い始めたので使うのが楽しみです!
□ アップル ウォッチ シリーズ3 GPSモデル 42mm MTF32J/A Apple Watch Series 3 □ - by , 2022-12-15
5/ 5stars
商品も早く届きました。 とても使いやすく、接続も簡単でしたで、高齢の母親も一緒に使っています。時計も軽く、装着して違和感は無いです。
Apple Watch Series 7-45mm GPS+セルラー Blue - by , 2022-11-02
4/ 5stars
画質は綺麗で、つけごこちも良いそうです! 通知が来たらびっくりするみたいですが、それくらい気付きやすいのだとおもいます。 ただBluetooth接続が一度切れると再接続されないことがそこそこあるようです。そこが改善されれば星5ですが、この値段でこのクオリティでしたら満足行くものだと思います。接続機種はGalaxyです。
Fitbit Inspire2 ブラック FB418BKBK-FRCJK フィットビット スマートウォッチ - by , 2022-12-13
5/ 5stars
まあるいフォルムが、かわいいし、 ベルト くすみグリーン×ゴールドが オシャレ...♪*゚ 文字盤が、大きくて カスタマイズできる文字盤が 好きです!
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3/ 5stars
本日届きました 画面も見やすく、機能が多すぎないので使いやすそうです 最近ウォーキングを始めたのでさっそく使おうと思います! 交換ベルトはブラック希望です
◆新品未開封 POLAR ポラール(フィンランド) GPSフィットネスウォッチ 90071067 [IGNITE(イグナイト) ホワイト M/Lサイズ] 2年保証付 - by , 2022-12-11
5/ 5stars
この前は自分用に。とても良かったので、今度は友人用に買いました。少し前からトレーニングに目覚めて頑張って運動をしている友人だったので、とても喜んでくれました!
APPLE WATCH SERIES 3 MTF02J/A - by , 2022-10-05
4/ 5stars
注文して2日で届きました! LINEの通知など確認ができるのでこれから重宝しそうです^^
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5/ 5stars
とても便利な時計だと思います。 睡眠状態や体温もしらべられるし、お越してくれます。スマホと連動しているので、見逃していたメールや電話着信もこの時計があれば忘れないと思います。この価格でこれだけあれば安い買い物だと思います。
Apple(アップル) Apple Watch Nike+ Series 3 GPS+Cellularモデル 42mm MQME2J/A [ピュアプラチナ]/004 - by , 2022-09-21
4/ 5stars
プレゼント用に購入。とても綺麗にラッピングしてくださいました。渡すのが楽しみです。
Amazfit GTS 2 mini - by , 2022-12-07
5/ 5stars
初めてスマートウォッチを買いました。 まだ扱い慣れてませんが、内容豊富で良かったです!
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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