豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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状態
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□商品詳細

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状態  : 新品未使用

素材  :ラミー45% コットン55%

カラー :写真をご参照ください

【サイズ】

フリーサイズ

肩幅:57㎝ 身幅:60㎝ 袖丈:49㎝ 着丈:66-69㎝

モデル 163㎝ 50㎏

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 ご了承ください。

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 厳選して出品しています。良かったらご覧頂ければと思います。
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 ご注文頂いた商品が欠品となる場合も御座います。
 ご了承下さいませ。

IEDIT ゆるっとオーバーサイズでこなれ感たっぷりな パール調
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■☆アジアン衣料 手織り綿 ジョムトムブラウス (J-13)
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R.P.N Italy シルクブラウス  スカーフ柄 サイズL長袖 - by , 2022-12-07
3/ 5stars
かわいいダイアリーです。ケースも思っていたよりしっかりしていて安心しました。何より経時的に記録できるところがいいですね。しっかり日記をつけていきたいです。
80's ヨーロッパヴィンテージ フランス製 ボウタイブラウス カラーシャツ - by , 2022-12-21
5/ 5stars
子供の成長記録用にプーさんタイプを購入。外装もページデザインも気に入りました。1日あたりの記入スペースも私にはちょうど良かったです。 ただ鉛筆で記入するのに少し紙がすべすべ過ぎて下敷き無しではちょっと書き辛いこと、消しゴムを使っても消しきれないような感じであることから★1つ減にしました。ボールペンには書き易い紙質だと思います。
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4/ 5stars
ピーターラビットの日記帳を購入しました。丈夫でかわいく、これなら5年間続ける事が出来そうです。
ドイツ ヴィンテージ JULIUS LANE パフスリーブ ブラウス 淡いグリーン - by , 2022-12-19
5/ 5stars
育児日記として購入しました。書くスペースもちょうどよく、うちの王子には、星の王子様にしました。キャラクターといっても甘すぎず、派手でもなくかわいくて気に入っています。
黒地に花柄×華やか×薄手カットソー★Long Run 長袖★ミセス ゆったり~サイズ 手洗い可 - by , 2022-11-30
4/ 5stars
妊娠5ヶ月から書き始めました。この存在を知っていたら、もっと早く書いていたと思います。超音波写真も整理できるし、食べたものなど、食事管理もできてすごく使いやすいです。このシリーズで、育児日記も一緒に購入しました。ビニールカバーしてあるので、きれいに残せます。
■☆アジアン衣料 手織り綿 ジョムトムブラウス (J-13) - by , 2022-12-17
5/ 5stars
確かにほかの人も言っているとおり、持ち運びには不向きな大きさで、紙質もつるつるしていてもう少し書きやすそうな素材ならいいなと思いました。でもこんなにかわいい10年日記はほかでは売っていないし、10年でこの大きさは妥当かなと思いました。本棚に入れるとしっくりきて元旦から書き始めるのが楽しみです。
H12◆【未使用】ヤッコマリカルド 定4.2万 コットン シャツ ブラウス 白 ホワイト 3 長袖 綿100% 薄手 春 秋 ミセス yaccomaricard - by , 2022-11-16
4/ 5stars
プーさんにしました。飽きのこないデザインで長続きしそうです。 ゲルインクで書くと他のページにうつるのが難点ですが、可愛いから許せそう。
●冬SALE『後ろ姿も抜かりない 背中丸み 小粋シャツ ブラウス』甘織デニム コットン100%前開き羽織り立体裁断K33◎ - by , 2022-12-15
5/ 5stars
ただ今妊娠中期なのですが、もっと早くに買っておけば良かった! 食事や体重・体調記入欄があるのでちゃんと栄養管理ができます。 やっぱり記録すると分かり易いし、気をつけよう!って思いマスね。 病院やマタニティ用品にかかったお金を記録できるのも気に入りました。
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4/ 5stars
この春高校を卒業し、新しい道に進む娘の誕生日(2/1)のプレゼントに大好きなスティッチ柄の5年日記を購入しました。今は携帯世代の娘に・・・この日記に素敵な出来事やいろいろな人との出会いがたくさん書き込まれることを祈って贈ります。
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5/ 5stars
探していた5年日記。。。 育児日記もい1歳までにして、誕生日からはじめました!!いつからでもはじめられるし便利です!!
新品大人気レディース90%シルクシャツネックリボンブラウス白L - by , 2022-10-19
3/ 5stars
他の10年日記より、可愛いし安い! プーさん大好きなので見つけた瞬間に買ってました! 紙質がちょっとツルッとしているので書きにくい感が多少ありましたが・・・。 プーさんの下敷きやペンもセットにして販売してはどうでしょうか?
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5/ 5stars
子供が生まれて普通の日記を付けていたのですが、1年経って兄弟全員の記録をつけたいと思って購入しました。4月から幼稚園の子供もいるので、日々の変化をつけていけば次の子供にも役立つかと思います。それと、10年経てば上の子が14歳・・・。今は考えられませんが、10年日記ならすぐに小さなころの思い出に触れられるので一緒に見ながら、話ができたらいいなと思っています。 ほかにはないかわいい柄だったのですぐに購入して妊婦だった義理のお姉さんにも贈りました。 星が4つなのは、月の表示が英語表示で、一番最初に書いたときひと月間違えていたのに気づかなかったから・・・。私の英語能力と注意力が低いだけかも知れなんですが・・・(;;)
美品★mallaマーラ★大人かわいい★カットワーク★パーカー★白 - by , 2022-10-05
4/ 5stars
最近、主人とともに記憶力が薄れ、二人の思い出がだいぶ曖昧になってきました。 第一子が誕生するにあたり、これではいけない!と一念発起。 家族の思い出を記すために気合を入れて5年日記を購入しました。 プーさんを購入したのですが、ハードカバーが重厚感のある豪華な雰囲気で時間がたつほどにいい味が出そうで、使い込むのがとても楽しみです。 中の紙は、他の方もおっしゃっていましたが比較的つるつるしているので、鉛筆では書きづらいかと思います。 かといって、光をあてても光るほどではないので、私は普通のボールペンで快適に書けており、むしろボールペンで書く分には書きやすいかと思います。 商品にはとても満足しています!後は自分がどれだけ続けられるか・・・が勝負です(笑)。
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5/ 5stars
10年日記帳は色々探しましたが、地味であまりかわいくないものがほとんどで、あきらめかけていました。プーさんの日記帳はかわいくて飽きのこないデザインで長く続けられそうです。
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4/ 5stars
びっちり成長の記録を書きたい人には向いていませんが、私は産まれた娘が成長した時にプレゼントしようと思って、購入しました。絵本のようになっていて、書くスペースも多くないので、あまり多く書き込みすぎると後で読み返すのが面倒だったり、1年間続けて書くのが負担にならないところが気に入っています。 母乳や沐浴の記録などの育児日記は、別の本に付ければ問題ないと思います。
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5/ 5stars
1月に子供が生まれたので育児日記として。 いろいろ探しましたが、このショップさんが一番可愛かったです。10年のプーさんと迷いましたが、続くか不安だったので5年の星の王様を購入。 紙は少しツルツルしていて、鉛筆だと書きにくいですがボールペンには相性がいいです。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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