豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • ファッション
  • 女性和服、着物
  • 留袖
状態
  • やや傷や汚れあり


色留袖 名品 落款 寺西一紘 加賀友禅 兼六園 薄茶色 袷 身丈170 裄丈65 M 正絹 【中古】
既婚、未婚問わず着用できる色留袖でございます。
汎用性が高いお着物となっておりますので、この機会にぜひいかがでしょうか。
一つ紋の染め抜き紋です。

下前と後身頃にヤケがございます。
リユース品としては良い状態で、まだまだご活用頂けると思われます。
沢山の商品の中からご覧いただき誠にありがとうございます。
管理番号1000041178330
着物ランク名品
素材正絹
身丈約170cm
裄丈約65cm
袖丈約50cm
袖幅約34cm
前幅約25cm
後幅約30.5cm
サイズM
着物仕立て
着用時期10〜5月
コメント既婚、未婚問わず着用できる色留袖でございます。
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一つ紋の染め抜き紋です。

下前と後身頃にヤケがございます。
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状態ランクランクB
着物着用シーン披露宴出席、式典、パーティー、格式ある茶会


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留め袖⑦、長襦袢、袋帯、小物セット - by , 2022-12-07
5/ 5stars
5歳のウサギ用に購入して1年経ちます。 茎が多めでパリパリしていて状態も良かったです。 今までも若干太めの茎が多い時など 食いつきが落ちる時もありましたが喜んで食べていました。 しかし、6月に注文したアメリカ産の2番ダブルプレスは 触って直ぐに3番刈りかと思うほどやわらかく茎も短かく茶葉ばかり。 産地が違うかと思うほど、空腹でも全く食べません。 ロットによってこんなに状態が違うのを見たことがないです。 販売品の状態表示がないので購入には注意が必要かと。
金採象巌光林琳派花硝子 - by , 2022-12-21
5/ 5stars
配送が翌日ですし、段ボールの再利用で送っていただけるのでエコでいいと思います。 商品についてですが、本当にロングでしたw今までのチモシーもロングだったのですが、それ以上に特に長い!!! 底にある粉も少ないので、これでクシャミが減るといいな〜 10ヶ月のウサギに与えましたが、ロングで硬いものが大好きなので食いつきが凄かったですw またリピします(≧∇≦)
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5/ 5stars
相変わらず我が家のミニヤギはものすごい勢いで食べてくれますが、茎の固いところは残すようになってしまいました。なので、−☆ひとつで。
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5/ 5stars
お得なセットで購入してよかったです。 シニアのうさぎが3匹いますので、ペレットもこれから バニーセレクションのシニアにしようと思います。 また切らしたら、セットで購入したいと思います。 牧草はこれからなので、うさぎの反応は未確認 ですが、評判も良いので安心しています。
■2218■ S寸 蘇州刺繍 黒留袖 迫力の尾長鶏 美術工藝 美品 - by , 2022-11-30
5/ 5stars
生チモシー1キロを買いました。 おまけに種?とチモシーがついてうれしい限りでした。 今日、さっそく土を購入し、いっぱいまこうと思います。
色留袖 道長に辻が花模様 九枚柏紋 三つ紋 辻ヶ花 色留め 正絹 着物 比翼 中古 リサイクル着物 結婚式 留袖 叙勲 きもの天陽 - by , 2022-12-17
2/ 5stars
いつも変わらない品質で、青々と美味しそうなチモシーです。 愛兎がパリパリ食べてる姿を見てると癒されます♪
☆創作「黒留袖・未使用・未仕立て」『値下げ交渉あり』(菊秋草に垣根金彩模様)は、いかがですか?☆ - by , 2022-11-16
5/ 5stars
お安くなった時にまとめ買いしています。 良く食べてくれるので、助かってます☆
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5/ 5stars
最近太い所を残す様になったおじいさんうさぎに買いました。 こちらも、青々して良い香りのする牧草でした。 ただ、初めて与える物なので、1kgにしましたが…。 カナダ産2番刈りは食べたので、このアメリカ産2番刈りも大丈夫かな? 心配はいりませんでした。 全く嫌がる事無く、バクバクと食べていました。 次回は、3kgでも大丈夫そうです。
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5/ 5stars
色々な牧草をあげていて、オーツヘイや3番刈りは1日ひとつかみと決めています。 こちらの激安のオーツヘイの食いつきは…そこそこ、です。 うさぎ専門店のだと、夢中でほぼ全部食べ尽くしますが、これは選んで食べているようで残します。 美味しいのを教えちゃってるから、やっぱり安いものってバレちゃうんですね^^;
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5/ 5stars
チンチラを飼っています。 OXBOWは上の子がメドウヘイやボタニカルヘイが好きだったのでもう3年以上愛用してきましたが、今までずっと「なんでこんなにカスが多いんだろう・・」と思っていました。今回初めて大きいサイズのチモシーを買って、上には長くて元気なチモシーが入れられているのに、その塊が終わると短いチモシーが多くなりだんだんカスが多くなって、わざと目につくところだけ良質のチモシーをいれて見えない内側は質の悪いチモシーを故意に入れているんだと感じました。 メーカーに問い合わせると、たまたまそうだったのかもしれないと言われました。 それからは新しいチモシーを購入したときはロット番号が書かれているタグを必ず保管するようにしています。うちの子はウエスタンチモシーが大好きなわけでもないのでもう買いません。
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5/ 5stars
色々な種類の牧草を適量ずつ与えているのですが、2うさ共アメリカ産の3番刈りが特に好物で、ペレットより先に食べる事もあるくらいなんです。 でも、このメーカーのはあまりお気に召さなかったのか、2うさ共残してしまってます・・・ 北海道産の3番刈りも嫌いだし、やっぱりいくつかのうさぎ専門店で扱っている3番刈りじゃないとダメみたい。残念。
きもの天国・リユース・伊と幸・色留袖・161cm◎N4028 - by , 2022-12-11
5/ 5stars
以前は、カナチモに興味を示さなかったのに、今回は香りが違うのか嗜好が変わったのか飛びついて食べてました。 喜んでもらえて嬉しいです。
正絹とめそで 比翼付き留袖 五三の桐紋付留袖 高級手書き染め留袖 結婚式お宮参り祝い着留袖 松竹梅の縁起の良い柄留袖 - by , 2022-10-05
5/ 5stars
我が家はオーツのみあげてます。色々チモンシー試したけどダメだったので。 ここのは穂が多く更に短いのや粉塵も多いから取り除くのが一苦労です、更に フルイにかけてやっているあいだ中、袋に丁寧に手作業で詰め込みしてます。といううたい文句に度々腹が立ちます。クズも多いし土の塊も出てくるし、そんなうたい文句記載しなければいいのに。って。そこそこ食べるからしょうがなくリピしてます。
着物 色留袖 五つ紋 正絹 美品 花見の様子 渋めのライラックカラー ★03N-4 - by , 2022-12-09
5/ 5stars
すごくもりもり食べてました。けっこう長持ちしました
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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