豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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美品 ADRIANO RAGNI 長袖ロングカーディガン リブ メランジ レディース イタリア製 茶色 ブラウン サイズS*QB1148
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カテゴリ
  • ファッション
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サイズ
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状態
  • 目立った傷や汚れなし



□商品詳細
★商品

TUAK カナダ製 カウチンセーター
素材表記は100% PURE VIRGIN WOOLです。
ジッパーはACMEです。
大きいサイズが多いカウチンセーターとしては希少な小さいサイズです。

※撮影条件による画像と実物の色合いの違いあり、画像同士の色合いもマチマチですのでご了承ください。
色合いを気になさる方は店頭でご確認ください。(画像の色合いとの相違による返品は対応しかねるので慎重にご検討ください)

実際にご覧になりたい方は是非店頭までお越し下さい☆
(下記にお店の紹介があります)

★サイズ

サイズ表記 ?

カウチンとしては小さいサイズ感です。
実寸をご参考下さい。

実寸 着丈(首の付け根から裾)約59センチ 身幅(脇の下から脇の下) 約44センチ 首の中心から袖先までの直線距離 約66センチ

※多少の誤差はご了承下さい。サイズによる返品は対応しておりませんので慎重にご検討ください。

★状態

USEDです。目立つような汚れやダメージはなく、USEDとしては問題無く着用頂ける状態です。
□注意事項
分からない事がありましたら遠慮なくご質問ください。(オークション終了日当日のご質問には返答できない場合がありますのでご了承ください)
状態の記述に関して細かいダメージを一つ一つ記述する事は難しいので、その点ご了承ください。
撮影の際に使用する備品(ハンガーやシューキーパー等)は表記が無い限りは出品に含まれません。
落札手数料はこちらで負担いたします。
パソコンの環境、撮影時の光の具合で若干色合いが異なることもございますので、その点ご了承お願い致します。
実寸等は参考として載せてますので、ベストフィットをお求めの方は店頭での試着をオススメします。
こちらからの落札メール到着後、三日以内に返信お願い致します。
古着、デッドストックという商品の性質上、ノークレーム、ノーリターンでお願いします。(商品説明と商品自体に著しく相違がある場合は除きます)

☆☆ご閲覧ありがとうございました☆☆
□お店紹介
★★古着屋 Mi Casa★★

オークション商品は店頭でもご覧になれますが、丁寧に扱い下さいますようお願い致します。(特にデッドストックシューズなどは履きジワ・汚れに気をつけてご試着下さい)

下記の場所で営業してますので、お気軽に遊びに来てください☆☆☆

東京都あきる野市草花1473
Tel 042-569-7461

ブログで商品の紹介もしてますので、是非ご覧下さい☆☆☆
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

http://ameblo.jp/micasagrande/

※上のリンクをクリックすると警告するページにジャンプしますが、問題はありませんのでそのままお進み下さい。

+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー2 で作成しました  + + +
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美品 ADRIANO RAGNI 長袖ロングカーディガン リブ メランジ レディース イタリア製 茶色 ブラウン サイズS*QB1148 - by , 2022-09-21
5/ 5stars
ちょうど良いカーディガンで使いやすかったです。 夏にちょうど良いカーディガンで大変満足出来ました。スタッフさんの検品も素晴らしかったです。
80S スコットランド製 ヴィンテージ カシミヤ 100% ホワイト カーディガン レディースS相当 カシミア cashmere 古着 ニット BH0062 - by , 2022-12-07
2/ 5stars
思っていたよりも色が濃く薄手の生地でした。でもデザインは可愛く、これからの季節にピッタリです。
ザロウ THE ROW ショールカラーシルクカーディガン ガウン トッパー 長袖 ミドル丈 S 黒 ブラック /ES ■OS レディース - by , 2022-12-21
5/ 5stars
たっぷりした作りでした。生地も秋からちょうど良さそうな厚さです。
レディース 古着 80s WoolRich アヒル りんご 人 花 ボーダー ウール ニット カーディガン S 古着 - by , 2022-12-14
5/ 5stars
結婚式用に買いました。私は弓道をしていて肩や腕が太めなので、二の腕が隠れる丈でよかったです。いつもはMサイズですが、他の方のレビューを参考にしてLサイズにしました。
絶妙なカラー配色 フェアアイル柄 ★ CHAPS ★ チャップス/ラルフローレン派生ブランド 雪柄 ショールカラー ニット ガウン カーディガン S - by , 2022-12-19
5/ 5stars
かわいいお色みで大変満足しております。 丁寧な対応感謝致します。
古着 80年代 ウールリッチ WOOLRICH THE WOMAN 総柄 風景柄 スキー柄 ウールニットカーディガン レディースM ヴィンテージ /eaa293596 - by , 2022-11-30
5/ 5stars
グレーを購入しました。少し寒い日に着ています。おしゃれです。
COMME des GARCONS GIRL カーディガン レディース コムデギャルソンガール 中古 古着 - by , 2022-12-17
5/ 5stars
一目惚れして即ポチりました お手頃な値段ですごくあったかそうで今から届くのが楽しみですっ
新品 CYCLAS CTN/SLK WIDE RIB V-NECK CARDIGAN 定価78,000円 sizeS レッド 1-02-02-2037-3584 シクラス リブVネックシルクカーディガン - by , 2022-11-16
5/ 5stars
デザインから勝手にジャージ素材を想像していたのですがストレッチのきいたシャツのような薄手の素材でした。 襟元と袖口と裾周りの黒い布地部分はストレッチがきいてよく伸びますがカットソーのような素材で薄手で柔かいです。 裏地があるので伸びは期待できないと思い大きめを購入、正解だったと思います。 他の方のレビューにあったように見ようによってはオバちゃんくさい…甘さなしのシンプルな格好に合わせようと思います。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事■新品未使用■BOTTEGA VENETA■ボッテガヴェネタ■イントレチャート レザー マネークリップ 二つ折 札入れ カードケース 黒 付属品完備

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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