豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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メーカー・ブランド
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状態
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★状態ランク中古B(傷や汚れあり)
★備考ヨレ、毛玉、黄ばみあります。

※画像をよくご確認下さい。

◆カラー:アイボリー系
◆表記サイズ:L
◆実寸(平置)
着丈:約65cm
身幅:約64cm
肩幅:約65cm
袖丈:約39cm

※多少の誤差はご了承下さい。
★付属品--
★弊社管理番号2013561251600903
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5/ 5stars
Mサイズです。身に着けた時、ちょっと小さい気がすます。 身長170cm、体重65Kgです。商品としては、とても良いです。
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5/ 5stars
今回はじめてのタイツ購入だったがサイズもちょうどよく、ジムで愛用してます!78キロLサイズでした!
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5/ 5stars
普段は、XLサイズのタイツをはいているが、XL-Sしか残ってなかったので、試しに買ってみましたが、丁度良かったし、いい感じです。
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5/ 5stars
2-3回の通常使用で脇の下の縫い目際から破れました。 コンプレッションタイプと一緒に3枚購入しましたが、 他2枚はOKも耐久性不安です。もう買いません。
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5/ 5stars
質もサイズもぴったりでした。気に入っています。
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5/ 5stars
ベストサイズ。何枚もいらないが、このTシャツは、何枚でもほしい。
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5/ 5stars
思った通りの商品で良かったです! また利用させてもらいます!
TENDERLOIN フットボールシャツ IF6WAS9 アイボリー 表記サイズ:L [jgg] - by , 2022-12-15
5/ 5stars
生地も意外としっかりしてるし購入してよかったです、180センチでガッチリ系 XLでちょうどでした!
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5/ 5stars
腰あたりが汗かきまくり。これなら綿シャツでも…
テンダーロイン Tシャツ GR 白 L ドクロ - by , 2022-12-13
2/ 5stars
着やすくて良いのですが少し丈が長かったです。CW-Xのショートパンツと合わせていますのでバランスが少し悪い感じがしました。
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5/ 5stars
自転車ロングライド用に、紫外線対策の長袖、白色、ハーフジップのインナーを使ってます。カッパやアシックスの製品が気に入って使っていましたが、このところジップ付きのものが生産されておらず、ジップ付きを色々探してこの製品に遭遇。使って見ると汗の乾きが早く涼しくて、ほぼ満足です。 縫製がやや荒いところがあり、星一つ減らしました(しかしお値段を考えるとまあ)。 コンプレッション仕様となってるけどあまりその機能はないものの、体にほぼ密着するんで汗の気化が早く涼しいしベトつかずサラサラしていい感じです。 ジップの内側にカバーがあり首筋にジップが直接当たらないのもグー。 1枚購入して使用、気に入ったので2枚目を注文しました。 ラインのカラーは黒しかないです、カラー版を出してもらえると良いと思います。
TENDERLOIN テンダーロイン 21SS TEE O.S ボルネオスカル カウボーイ 半袖 Tシャツ ホワイト系 L【中古】 - by , 2022-12-11
5/ 5stars
以前は、他社製の安価なものを使用していましたが、今回は生地も高級感があり、加圧力もあり大満足です。耐久性もまだ使い始めでわかりませんが、生地から推測すると高そうです。 172cm/58kg Mサイズ購入
テンダーロイン ロゴ Tシャツ ネイビー 黒 L - by , 2022-10-05
5/ 5stars
ゴルフ、つい先日まで、灼熱ラウンドが、急な寒さが、来ました、これでは、もう冬ゴルフデスかね、春と秋は、なくなってしまったのかってえ感じです。とりあえず、半袖の下に着ます。
テンダーロイン PRO CLUB コラボ ヘビーウエイト TEE S/S SV シヴァ ゴッド 神 グラフィック プリント 半袖Tシャツ 609 M - by , 2022-12-09
5/ 5stars
前回も追加購入しました。 ジム用としてとても気に入っています。
テンダーロイン TENDERLOIN 17SS T-TEE SP サイズ:M ロゴプリントTシャツ 中古 BS99 - by , 2022-09-21
5/ 5stars
着易さ等これまで探してやっと見つけたって感じ、自分用に5枚目を追加購入しました
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5/ 5stars
買って2ヶ月でこられました。残念です。違うやつ買いました。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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