豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • ファッション
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  • セーター
メーカー・ブランド
  • HUGO BOSS
サイズ
  • メンズ
状態
  • やや傷や汚れあり
美品 HUGO BOSS ヒューゴボス サマーニット ストライプ メンズ サイズL

ランク
中古A

サイズ
L

肩幅56cm
身幅68cm
袖丈63cm
着丈65cm

毛玉なく袖口もしっかりしてます
使用感ないため、まだまだお使いいただけます


真贋鑑定済みのリユースショップにて購入しました。

価格を安く設定しているため心配される方がいらっしゃいます
万が一偽物であった場合は、返品賜ります
そもそもコピー商品を売るようなリスクを負いたくもありませんのでご安心ください

出品しているものは、私物(家族のもの)のため中古とご理解ください

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OLD HUGO BOSS ウール セーター 52 ヒューゴボス アーカイブ 80s 90s ビンテージ オーストリア製 - by , 2022-12-07
5/ 5stars
まだ寒くて着れませんが、春用に購入。 着るのが楽しみ! いい鮮やかなブルーでした。
【HUGO BOSS】イタリア製コットンレーヨン柄セーター黒Mヒューゴボス - by , 2022-12-21
5/ 5stars
パープルのボートネックを購入、本当はUネックが良かったのですが、作られていなくて、こちらにしたのですが、横幅が、少し広いので、下にタートルネック、ハイネックを着ないと、下着が見えてしまいます。それで、マイナス1点です。着心地は、カシミヤの様に柔らかくて、アクリルなのに、とても暖かく、家で、お洗濯出来るのが、いつも清潔でいられて最高です。
未使用 ヒューゴボス HUGO BOSS ニット セーター ロングスリーブ トップス メンズ L グレー ch12ol-rm11e22267 - by , 2022-12-14
5/ 5stars
可愛いけど、生地のせいかな? 洗濯の仕方によっては服に変な跡がつきます。 あとジッパーが冷たい(笑) でも可愛いです。
HUGO BOSS/ヒューゴボス メンズ カーディガン トップス 長袖 ニット ショールカラー S M相当 ネイビー [大感謝祭]★41HI77 - by , 2022-12-19
5/ 5stars
ライトベージュ購入。 バッグなどでよく擦れそうなところは毛玉が出来やすいですが、使いやすいので他の色も購入検討中です。
HUGO BOSS カシミヤウール ニット セーター S グレー ヒューゴボス Cashmere95% - by , 2022-11-30
5/ 5stars
暖かく、着心地好いセーターです。寒い冬にはとても重宝しています。気に入りの一着です。
HUGO BOSS オールド イタリア製 モックネック ニット 50 オーバーサイズ グレー系 フェアアイル フォークロア ローゲージ ウール - by , 2022-12-17
5/ 5stars
肌触りが気持ちよくて気に入ってます。今回は2色買いましたがどちらも合わせやすいです。
送料込み◎美品!定価:35,200円【上質なメリノウール】黒色◎ストレッチ素材【ヒューゴボス】ウール セーター ニット メンズ【HUGO BOSS】 - by , 2022-11-16
5/ 5stars
fit well fine thinkness nice and nice easy to match skirt
美品 HUGO BOSS ヒューゴボス サマーニット ストライプ メンズ L - by , 2022-12-15
5/ 5stars
妊娠7ヶ月の妊婦ですが通勤用に色違いで3着買ってきています。リーズナブルなのとお腹周りがちょうどよくカバーできるので重宝しています。もう少し毛玉ができにくいと最高なのですがまぁニットなので仕方ないかなと処理しつつ来ています。
HUGO BOSS ウールセーター 黒S 新品未使用 - by , 2022-11-02
5/ 5stars
触って柔らかさに驚きです。価格が安いので期待はしていなかったのですが、これはお買い得だと思いました。テレコなので伸びも有りますので普段のサイズで十分だと思いました。安く購入出来たのでラッキーでした。
ヒューゴボス ウール ニット XS 赤系 HUGO BOSS 長袖 セーター ハイネック メンズ 221110 - by , 2022-12-13
2/ 5stars
何にでも合わせやすくてとても気に入ったいます。今回は色違いで2回目の購入です。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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