豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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新品、未使用、UV400紫外線カットレンズ
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専用ケースが付属します。

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BJ CLASSIC COLLECTION ビージェイクラシックコレクション C-2-6 チタンテンプルアイウェア メガネ ブラウン 49□21-142 - by , 2022-09-21
4/ 5stars
私が小さいタイプを利用しているのを見て、彼氏がすごく欲しそうにしていたので、プレゼントしました^^ 大きいタイプの方が男性にはちょうどいいみたいです。
ポリス/サングラス/メンズ/レディース/SPLC59J - by , 2022-12-07
5/ 5stars
子供を公園に連れていくのにぴったりなカバンが欲しいと思って探していました。値段が安いのに、生地はしっかりしている(ナイロンはやっぱり安いイメージが。。。) ショルダーにもヒップバッグにも!っていうのはやはりポイント高いです。 ヒップバッグで出かけて困ったときは、ベルトを最大にして、ワンショルダーみたいに背負って・・とすれば砂場でも下につかず済みます。 ちょっと重くなりますが、長財布、おむつ1枚、お尻拭き少量、小さいお菓子、ペットボトルのお水、ハンカチ、ティッシュを入れてます。無理やりこれに母子手帳2冊入れたりもしますが、入るのが凄い〜〜 このお値段でいい買い物したと満足してます。
CAZAL/カザール サングラス - by , 2022-12-21
4/ 5stars
ジーンズしか履かない旦那で、手持ち鞄も持たないので財布などを入れるチョークバックを探していたらお値打ち価格で売っていたこの商品を購入♪ いろんな所から出し入れが出来るそうで、気に入ってくれました(^^)
希少 オリバーピープルズ ビンテージ メガネ ウェリントン サングラス /アイヴァン メタルフレーム - by , 2022-12-14
5/ 5stars
ちょうど良い大きさで、かなり使いやすいです。安いけど、しっかりしてて満足。
四条) TOM FORD トムフォード メタルフレーム サングラス 8061000151293 L16 - by , 2022-12-19
4/ 5stars
値段が安いしレビューが良かったので買いました。 WA&COのバッグは4つ目ですがやっぱり好きです。 正直、商品説明をちゃんと見てなかったからなのですが 思ったより大きいなあって思いました。それに私はブロンズ を購入しましたが、画像とはちょっと違う印象でした。 でも安っぽくないいい色だなって思います 使い込んでいるうちにもっといい感じになりそうと期待しています
PARASITE パラサイト メガネフレーム CYBER3 C24L 58φ - by , 2022-11-30
5/ 5stars
ジョギングに最適! ただ、若干安くさい感じです。 でもプライベートで使うなら問題なさそう。 プレゼントはNGだと思います!
新品未使用レア物!希少限定!完売!OLIVER PEOPLES × THE ROW サングラス EXECUTIVE SUIT オリバーピープルズ メガネ 日本製 VICTORY - by , 2022-12-17
3/ 5stars
マザーバッグにしたいと思って、購入を決めました。 大きさもちょうどいいし、軽くて、使いやすそうです。
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5/ 5stars
17センチと19センチのブラック購入。以前に買った17センチのブラックは主人が使用するようになったので自分用にリピートです。ブラックは人気でいつチェックしても売り切れでした。1年半くらい待ってやっと手に入ってとてもうれしいです。ジョギング用に使用する予定です。鍵やペットボトル等を入れて部屋で試着してその場でぴょんぴょん飛んでみてもほとんど動きませんでした。これで安心してジョギングできます。
窪塚洋介卍LINE GDCコラボグッズ サングラス - by , 2022-12-15
4/ 5stars
とても可愛いです。軽くて使いやすく大きさもちょうど良い。
ポリス/サングラス/メンズ/レディース/SPLC57J - by , 2022-11-02
5/ 5stars
小学校5年生の男の子の誕生日プレゼントに購入しました! スポーツブランドの物をあげたいと探していて、こちらを見つけ購入しました。 大きすぎることもなく気に入ってくれました!
美品 OLIVER PEOPLES roadster ダブルブリッジナイロールサングラス オリバーピープルズ ロードスター - by , 2022-12-13
4/ 5stars
ホワイトを購入しました。 使い勝手はよかったのですが、紺のGジャンを着て動きまわっていたため紺色が色移りしていたため★を1つ少なくしました。
999.9 S-120t チタニウム メガネ サングラス 美品 フォーナインズ 月曜まで価格 - by , 2022-10-19
5/ 5stars
受注番号191490-20150123-0786822329 お店で実際に触ってから買いました。見た目以上に収納力あります。ポイント10倍&クオカードもありがたいです。
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4/ 5stars
どこかの雑貨屋さんで一目惚れしたインパクト大のメガジップのかばん! けど色が気に入ったのがなく(親子でモメました笑) 在庫状況ばっちりのこちらのサイトを発見! 小学3年の息子のために親子で意見の合ったグレーを購入しました。 息子も気に入ってDSとおやつを入れてお友だちの家におじゃまする時に使っています。 あたしも息子が使っていない時に使おうと企み中〜♪ 買い物マラソン中だったのに注文して次の日に届いたのでびっくりしました。 迅速な対応に感謝します。
Cazal かザール サングラス 金属フレーム instagram 男女兼用 新品未使用 MOD662 292 - by , 2022-10-05
5/ 5stars
ちょっとそこまでのお出かけ時に利用できる適当な大きさのショルダーを探していました。 革素材と迷ったのですが、こちらのカーキに惹かれて購入。 コンパクトなサイズにもかかわらず、最低限持ち歩きたいもの(財布(アインソフの長財布orサマンサタバサの二つ折り)・携帯・キーケース・定期入れ・手帳・文庫本)はきれいに入りました。 本体部には財布、手帳(文庫サイズ)、文庫本、キーケースを入れました。また、外ポケットのファスナー側に定期入れとペンを、ギボシのついたポケットには携帯を入れました。 ウエストバッグにしようと長さを調節してみたのですが、一番短くするとベルトが余ってしまいみっともなくなったため、ショルダー使用のみになるかもしれません。 そこで、ウェストベルトを外そうとしたのですが、これがまうた固かったです。なじめば柔らかくなるのかもしれませんが、外すのに悪戦苦闘して指が痛くなりました。。。でもなんとか外れてよかったです。 肝心のショルダベルトですが、長さの調整ができるのはよかったです。しかし、ベルトの幅方向に傷が一箇所見られました。傷の大きさはベルトのステッチとステッチのちょうど間ほどで、深さは傷の箇所でベルトを曲げると中が見えるほどです。 他にもアインソフのショルダーベルトはあるし、クリームを塗りこんでいるときに傷に気づいたため交換等は諦めましたが、製作時に検品等はしないのでしょうかね? 何はともあれ、自分なりに使い込んで味が出てきたら愛着もわくのではないでしょうか。 *ショップの対応は迅速で、かなり先の配送日も指定できるのがとてもうれしかったです。また機会があればお願いします。
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4/ 5stars
パパが新しくカバンが欲しいとのことだったので、リュックといろちで購入しました!長財布と飲み物がはいるのでとっても気に入ってくれました!
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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