豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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ジャケット・コート値下げ!
カテゴリにあるサイズは参考にせず、商品説明、特に実寸をご確認ください。


商品説明
- スペシャルです。クオリティの高かった80年代のアメリカ製ポロです。
- 新品タグ付き、小さいサイズ、そして超贅沢な100%シルクツイードです。しかも極めて希少なアメリカ製シルクの表記が見られます!
- シルクツイードは春夏向けの素材です。こちらは厚みがあり、かつ総裏地ですので実際は春秋に活躍します。
- サイズ表記は希少な37ショートですが実寸からすると36程度です。肩幅広め胸囲94cmの私の場合、試着すると胸が開きます。

状態
紙タグつきのデッドストックです。

寸法表記:
着丈:72cm
身幅:47cm
ウェスト幅:42.5cm
肩幅:44cm
袖丈:58.5cm

備考:
アメリカ製、アメリカ製シルク100%

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ヘラクレスス ウールアルパカジャケット 新品 SEARS(シアーズ) - by , 2022-09-21
3/ 5stars
5ケ月分ありますね、本当に安いです。 効果はまだわかりません。期待してます。
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5/ 5stars
早速試しています。結果が楽しみです。また効果があったら購入したいと思います。
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4/ 5stars
まだ飲み始めて数日効果がでてるかわかりません。
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5/ 5stars
初購入です。値段に釣られて購入です。運動との併用で効果がでればと思っています。
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4/ 5stars
レビュー遅れました。 少しでもいい結果が出ればいいなぁと思います。
L.B.M1911 / ルビアム チェックジャケット 46 コットンリネン ブルー&バーガンディ アンコン イタリア製 春夏 - by , 2022-11-30
5/ 5stars
効果は、いまいち分かりませんが、安いのでしばらく続けてます。
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4/ 5stars
前回から二回目の購入です。サァー、結果が出るか(笑)
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5/ 5stars
いまのところ効果はありません。もう少し継続が必要?
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4/ 5stars
前々から気になってたフォルスコリ価格と他のレビューが気になり購入。効果あるかは此れから飲んでみてかなぁ〜。期待を込めて星5個で
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前回は試しに酵素とフォルスコリを購入しましたが、無くなってきたのでリピート購入となります、そこで気になっていた毎日トマト生活も購入してみました。価格が安価なのが魅力ですね。
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努力もせずにこれを飲んだだけでは、痩せられませんでした。考えが甘かったです。
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5/ 5stars
買い置き用なので未開封です。ハントし続けて飲ませているものにどう組み込んでいくかこれから考えます。
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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事グラミチ 半袖 カットソー サイズM ナイロン プルオーバー GMJK-18S060

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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