豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • 家電、AV、カメラ
  • 冷暖房、空調
  • 電気ヒーター
  • 電気ヒーター一般
状態
  • 未使用



□商品詳細

新品未使用品、付属品完備です。


~空気を汚さず暖房できるセラミックヒーターと、
超音波ミスト式の加湿器、2つの機能が便利に合体~


●コンセントは一つでOK、置き場所にも困らない
●スイッチONで数秒で温風が出る速暖タイプ
●加湿ダイヤルを回してお好みの加湿量を選べる
●加湿器、セラミックヒーター、それぞれでの単独運転も可能
●電源コード長さ:1.8m
●安全装置:転倒OFFスイッチ、サーモスタット、温度ヒューズ、電流ヒューズ
●付属品:清掃用ブラシ


本体サイズ:幅25×奥行22.5×高さ45cm
消費電力:温風ヒータ=1175W、加湿機能=25W
電気代目安(1時間あたり):温風・強=約32円、温風・弱=約16円、加湿=約0.3-0.7円
運転切替:強/弱
加湿機能:最大加湿量=約300ml/h
タンク容量=約2.1L
連続加湿時間=約7時間(最大加湿設定時)
本体重量(kg):3
□支払詳細
ヤフー簡単決済

(別途手数料掛かりませんので安心してご利用下さい。)

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Yahoo!簡単決済のみとなります。
□発送詳細

※必ずお読みの上でご入札下さい※



送料は全国一律1品¥700となります。



・発送受付の時間により配送業者が変わるため、配送方法の指定は承っておりません。

・最短で届くよう配送業者と提携し手配しておりますのでよろしくお願いたします。

商品の大きさ・重さ・発送方法・発送先は関係なく、送料は一律1個700円となります。

・同梱は承っておりませんのでご了承ください。
□注意事項
お互いが気持ちよくお取引が出来るよう以下のお願いにご協力下さい。


・落札後3日を過ぎてもご連絡が無い場合は
お客様都合でのキャンセル扱いとさせて頂きますのでご了承下さい。


・返品は不可となっておりますが、例外として商品到着より
2日以内の初期不良の連絡に限り、初期不良対応をさせて
頂きます。商品到着より2日以上経過の不具合に関しては対応いたしかねます。


・商品の使用方法や設定方法などの販売以外のアフターフォロー対応は行っておりません。メーカーに問い合わせるなどお願いしております。


・領収書の発行は対応しておりません。


・丁寧・迅速にご対応させていただきます。
何かございましたら取引ナビよりご連絡ください。

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食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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