豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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腰板にごく薄いシミがあります

カテゴリ
  • ファッション
  • 男性和服、着物
  • 一般
状態
  • やや傷や汚れあり

■ 商品コード
9p453
■ 商品名
【日本橋つつ井】=正絹 男物 縞袴 股付き 馬乗り型 紐下約2尺3寸3分 
■ 商品説明

こちらの商品はリサイクル品の正絹の男物の袴でございます。

薄いグレーと黒の縞袴です。

股のある馬乗り型ですので武道や茶道などのお稽古ごとにお使いいただけます。

長さは前の紐の付いている下から裾までが約88センチ 2尺3寸3分でございます。

前紐の付いている巾は 約32.5センチとなっております。

腰板にごく薄いシミがございます。(画像参照してください)

ご入札の際には以上の点をお含みおきくださいませ。

■ 品質・寸法
素材 絹
袴の長さ 約88センチ 2尺3寸3分 前の紐が付いている巾 約32.5cm 脇の開き 約37cm   
■ 発送に関しまして
当社は佐川急便を使用いたします。それ以外の業者での発送はお断りさせて頂 いております。
こちらの商品は100サイズでお送り致します。送料は地域によって異なります。欄外の送料表をご覧下さい。
沖縄地方に関しましてはお問い合わせ下さいませ。
■ 消費税について

消費税が加算されます。

■ 営業時間のお知らせ
営業時間:10時より17時迄
休日のおしらせ:水曜日はお休みとさせていただきます。
年末年始、ゴールデンウィーク、お盆に臨時休業させていただきます。

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5/ 5stars
注文してすぐに届きました。 梱包も丁寧でした。
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5/ 5stars
使用していたボールが古くなり購入いたしました。 チーム皆、満足しております
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5/ 5stars
ボールが劣化し、ツルツルでした。注文が年末なので年明けの練習には間に合わないかとおもいましたが、すぐ届きました。年明けから新しいボールで、気持ち良く練習できます。ありがとうございました。
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5/ 5stars
定価より安いし、送料も無料、その上私の購入時はポイント5倍!部費にも私にも嬉しい限りです。
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5/ 5stars
注文後数日とかからずに届き、素早い応対がありがたかったです。 油性ペンで書きやすく、にじんだり手についたりせず、書きあがりもキレイでした。 ボールは女性でも片手で掴めるほどのサイズです。 友人も大変喜んでくれ、いい記念品として渡すことができました♪
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5/ 5stars
ちょうど良い重さでした。子供が足靭帯断裂でがっかりしていたので・・・トレーニング用としてプレゼントしました。早く怪我が完治し、トス力をためすこと出来たら良いな。
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5/ 5stars
嫁がやってますママさんバレーの記念ボールとして購入しました。名入れも同時に行っていただきとても満足しています。
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2/ 5stars
やわらかい素材なので、子供でも腕が痛くなりません。膨らませるとき、同梱のメジャーを使ってちょうどいい大きさに膨らませられます。
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5/ 5stars
ボールケース付きで、この値段で買えるのは大変お得だと思います。 ネーム付きでの購入でしたが、ネーム代もお手頃だと思いますよ。 また利用したいと思います。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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