豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • ファッション
  • メンズファッション
  • ジャケット、上着
  • テーラードジャケット、ブレザー
  • Lサイズ
サイズ
  • メンズ
  • L
状態
  • やや傷や汚れあり
商品名: 古着 GRAF ベロア テーラードジャケット メンズM /eaa296193 【中古】 【221119】
ブランド: GRAF
特徴: 3B 3つボタン ノーベント 総裏 ベロア
モデル/形状: テーラードジャケット
素材: コットン:100%
色: ブラック系 黒色
柄: 無地
生産国: 不明
年代: -
カテゴリ: メンズ ジャケット テーラードジャケット アウター
商品番号: eaa296193

着用感: メンズM

表記サイズ: 50

着丈: 77cm
身幅: 53.5cm
肩幅: 46.5cm
袖丈: 65cm
ラペル幅: 9.5cm

condition

ランク:C
USEDですので使用感などございますが、まだまだご愛用していただけます。 古着という事をご理解の上ご注文よろしくお願いします。
【状態追記】
●背中、腰に擦れ

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5/ 5stars
初代のふみっぱ愛用していたがボロボロになって廃棄、ふみっぱの名前を忘れていて、なかなか探せなかったが、やっと見つけたら普通のスリッパ状態になっていた!!でもマジックテープで止めるよりはこの方が塩梅が良い。土踏まずのところに当たって凄く気持ちが良い。久しぶりに感じた。
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5/ 5stars
こちらのお店は、Instagramで知りました。 今回ホームに入居している家族への誕生日プレゼントとして購入しました。 サイズが合わずに交換しましたが、それも合わず。交換する予定の靴と2足一緒に同包での返品でしたが、2足分の手数料として1000円+送料600円の差し引きとなりました。 手数料高すぎてびっくり。 もう、購入はしないです。 お電話では、500円と言われていただけに、驚き。
◆D'URBAN OMBRARE Luxury/ダーバン◆シャリ感春夏生地 四者混カラーネップメランジジャケット【A6】8.7万 - by , 2022-12-14
5/ 5stars
高齢の母のために買いました。 スポーティーな靴を探していたのですが、なかなか見つからずこの靴を見つけたときには即決でした。 履くときもマジックテープで調節できるととても気に入ってくれたようです。普段は24.5センチの靴を履いていますが25.0センチでちょうどよかったです。
新品!RESPECT(リスペクト) 春夏 麻100%ジャケット ネイビー チェック 2488 L - by , 2022-12-19
5/ 5stars
仕事で使いますがSサイズでも少し緩かった。 でも、爪先が保護されるし滑らないから使います。 怪我を防ぐ為に、高いが購入して良かった。 サイズがちょっと合わなかったからホシ4つにしました。
新品未使用品グッチ花柄コットンジャケットサイズ46メンズ - by , 2022-11-30
5/ 5stars
母へのプレゼント! 脊柱管狭窄症から腰をかばい、足を悪くし、歩くのがとても遅く、距離も10〜20mしか歩けなくなってしまいました。 その距離さえも辛そうな母の為に、レビューが良かったこちらの靴の購入を決めました。 まだ、使用していないので、使いごこちはわかりませんが、喜んでもらえたので良かったです。
新品!秋冬春3つボタン ジャケット ブラックウォッチ OXFORD CLASSIC PremiumLine ブレザー 5388 A7 - by , 2022-12-17
5/ 5stars
先日関節リウマチと診断され介護シューズを探していました。普段23.5から24cmを履いていてMで丁度良かったです。今回黒を買いましたが春夏用や入院など室内で使う方の為、明るいくきれいな色が選べたら気持ちが晴れるとなと思いました。
TAGLIATORE(タリアトーレ) レザージャケット STANLEY/A ブラウン 48 【A29029】 - by , 2022-11-16
5/ 5stars
母の日のプレゼントとして購入しました。連休前で間に合うか心配でしたが、十分間に合いました。まだ渡せていないので、渡してから追記したいと思います。 追記:母にプレゼントしたらとても喜んでくれました。痛いところもなく、ノンストレスで履けると言ってました。
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2/ 5stars
超高齢の母親が圧迫骨折から退院し車いす生活になったため、歩行器でのリハビリ用に自宅用とデーサービスゆぬに2足つま先なしを購入。本人は歩きやすいようで気に入ってるみたいです。着脱は介助が必要ですが介助者も楽で正解でした。とても軽いので室内や施設での着用にはグッドです。
L グリーン 夏用 ジャケット メンズ テーラード リネン 2ボタン 無地 クールビズ 100%リネン 通気 通勤 ブレザー サマー - by , 2022-11-02
5/ 5stars
大変軽く履きやすいと母が喜んでいました。ありがとうございました。
L コーヒー メンズジャケット コーデュロイジャケット コーデュロイブレザー コール天 ファッション スタイリッシュ 紳士服 - by , 2022-12-13
5/ 5stars
外用が、履きにくいので、室内に使っていたのと同じ物にしました。このたいぷは、室内外兼用なので、助かります。
Harrods ハロッズロンドン コットンストレッチテーラードジャケット - by , 2022-10-19
5/ 5stars
看護用品とは思えない見た目が普通のシュ-ズでとっても満足しています
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5/ 5stars
足と一体化するのでスリッパより歩きやすくて欠かせません。現在はメッシュタイプのを履いてます。秋口に慌てないよう、同じ型番の秋バージョンを買いました。色が此しか見つからなくて少し不満。真冬バージョンも探してるところです。
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5/ 5stars
主人用に購入しましたが、履きやすく、歩きやすく、適度に滑りにくいので、主人は満足しています。痛んだら、また購入したいです。
212702-bk1 BlackVaria ジャケット テーラード 箔プリント パイソン柄 蛇ヘビ柄 日本製 1釦 テーラードジャケット メンズ(ブラック黒) L - by , 2022-12-09
5/ 5stars
シューズの購入は初めてでした。 サイズ違いの交換にも即ご丁寧にメールで対応下さり、大変助かりました。 交換の方法や送り先住所等の説明が理解しやすくて面倒でなかったです。 外出できない方は試着できないので交換システムは助かります。 いつも衣類等はリぴしています。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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