豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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    ブランド  : Chacott

    色・柄   : ブラック

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5/ 5stars
和装ブラ、今回ので2枚目ですが、前回は日本製の物でしたが、今回は中国製だったので、やはり、日本製の物の方が補正効果は高かった様に思います。パットは縫い付けないとダメな様です。 お値段からすればまずまずな出来だと思うので、和装ブラのローテーションには加えたいと思います!
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5/ 5stars
着付け教室に行きはじめて、先生に和装用ブラジャーがあるわよと教えてもらい、 ちょうどこちらの商品が、目に飛び込んできました。 まずお値段が大満足、つけ心地もぴったし、違和感なく気持ちよく、大変に 良い商品だと思います。2つ購入しました。
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5/ 5stars
アンダー80のC〜Dですが、しっかり胸を押さえるためにMサイズを購入。 やや窮屈ではありますが、がっつり押さえ込んでくれます! こちらのブラ無しだと必要以上に太って見えていたのが、幾分すっきりした胸元にすることができました。 ややお高い感じはしますが、買って後悔はありませんよ!
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5/ 5stars
着付け教室で和装ブラジャーを買うように言われてデパートで見た時には目が飛び出るほど高かったのに、その5分の一の値段で購入できてとても満足しています。 明日の着付け教室でさっそく着用させてもらいます。
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5/ 5stars
舞踊をやっていますので、ものすごく汗だくになります。薄出の物を探しておりましたので、希望のお品に出会いました。柄もステキ!今回は、御祝儀用に家族にプレゼントしました。今度は、踊りのメンバーにも紹介しようと思います。お値段がお手頃なのが、さらに 大満足です。
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5/ 5stars
デザインはすっきりしていて良いと思います。適度な締め付けで苦しさはありません。 サイズも落とすことなくそのままのサイズで大丈夫でした。 しいて言えば前面の布をもう少し多めにして欲しいかな。なんか脇からはみだしそうです。
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5/ 5stars
私も胸が大きくて夏に薄着なるのがいやでしたが、和装ブラがいいという事で購入してみました。届くのが楽しみです。
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2/ 5stars
今まで使っていた和装ブラは2Lだったのですが、サイズ表記をみて3Lにしました。 横から胸が漏れて、アンダーはスカスカ、 私にはやはり2Lで良かったと思いました。 付属のパットは、すぐ外れるので、縫い付けました。
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5/ 5stars
着付けを始めてそろそろきれいな着こなしのためにと購入。ちょうどお値段も安くポイントも倍率がUPしてたので、こちらにしました。 試着してみて、すっきりとしたシルエットになりました。パットが若干出るのですが、まぁ気にしない。軟らかくて着やすいです。 まだ実際に着物を着ての装着はしていないのですが、よさげな感じです。
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5/ 5stars
着物を着る時、ブラを着けない人も多いようですが、私は抵抗があり、普通のブラを着けてましたが、胸のところが、きれいに整わないので、これを試してみました。胸が、ぺったんこになるので、綺麗に整います。また、着くずれも防げると思います。
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5/ 5stars
三度目の購入 売り切れる前に予備に購入 メール便送料無料、値段も着け感も◎ 文句なしです
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5/ 5stars
これくらいの価格帯・質でフックのものを持っていたのですが、やはり自分の場合は、ジッパーの方が装着しやすいです。和ブラは着物の形に影響を与えるので、大事ですね。
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5/ 5stars
着物を着るときにすっきり着られていいですね。前から欲しいと思っていて、買ってよかったです。
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5/ 5stars
和婚をするので購入しました。キレイに着こなせそうです。
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5/ 5stars
洗い替えに安いのを1枚欲しいと思っていたら・・元々持っている物より良かったです。 今まで、チャックの部分が肌に当たって痛かったんです。肌に直接着るものだから、付ける度に傷になっていたのですが、この商品はチャックの下に布が当ててあるので、ちっとも痛くない!生地も柔らかく肌触りがよくて、びっくりです。このお値段で買えるなら、また欲しいと思ってしまいました。
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5/ 5stars
通常、和装ブラジャーというと、着物ショップで3000円くらいするものですが、1250円と大変お買い得でした。 和装ブラジャーはきつい、と聞いていたので、大き目のサイズを購入しましたが、 装着感は大変ラクちんで、締め付け感はありません。 大きな胸をおさえる補正力を求める方には物足りないかもしれません。
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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

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肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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