豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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②即決★送料込★BCL★激レア★入手困難★希少未使用ベリカード★JOCF★ラジオ南日本★現MBC・南日本放送★1950年代(★昭和30年代前半) _画像1 ②即決★送料込★BCL★激レア★入手困難★希少未使用ベリカード★JOCF★ラジオ南日本★現MBC・南日本放送★1950年代(★昭和30年代前半) _画像2
カテゴリ
  • 家電、AV、カメラ
  • オーディオ機器
  • ラジオ
  • アンティーク
状態
  • 未使用
②即決★送料込★BCL★激レア★入手困難★希少未使用ベリカード★JOCF★ラジオ南日本★現MBC・南日本放送★1950年代(★昭和30年代前半)

商品説明
【商品名】・・・JOCF(★ラジオ南日本★現MBC・南日本放送)のベリカード。
【コメント】・・・昭和30年代~40年代のベリカードは大変貴重です!
当方、1枚のみ所有していますので即決で落札者様のコレクションになります!
【国名・地名】・・・日本★鹿児島県。
【受信データ】・・・1950年代(★昭和30年代前半)・MW760KHZを受信。
【記載事項】・・・未記入。
【状態】・・・シワ、汚れ、シミ、焼け、色あせ等があります。
■カードの状態は★画像を参考に判断して下さい。
■この機会にぜひこのベリカードを貴方のBCLコレクションに加えて下さい!
注意事項
年代物の為、クレームや返品は、一切受付致しませんのでご了承下さい。
■【お願い】・・・知人の委託品の為、評価はお互い無しでお願いします!
上記事項を納得の上、ご理解できる方のみ入札をお願いします。
発送詳細
■ヤマト運輸のネコポス(★送料当方負担)で発送します。
■発送後、お問い合わせ追跡番号をお知らせします。
■ポストに投函されますので抜き取り等のトラブルは一切、受け付けしません。
支払方法
■Yahoo!かんたん決済
こちらの商品案内は 「■@即売くん5.30■」 で作成されました。


この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。

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即決★送料込★BCL★激レア★入手困難★希少ベリカード★JOFK・JOFB★NHK★広島中央放送局★1958年(★昭和33年) - by , 2022-12-07
3/ 5stars
アーンティク感が出ており、とても気にいっております。
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5/ 5stars
地元のイベント用に無料で配るための目的です。商品は値段相応ですが、子供たちは大喜びでした。3つ付いてるので、1つや2つ紛失しても遊べるのも良かったです。
必見★BCL★入手困難★希少ベリカード★アフリカ★フランス領独立前★マリ国営放送★RADIODIFFUSION DU MALI★1959年 - by , 2022-12-14
4/ 5stars
初めてギギさんで買い物をしました。 黄色の飛行機と羽がある豚の置物を購入しました。 どちらも存在感がありめちゃくちゃ気に入りました。 写真で見るより手に取って実物に触れたらもーたまりません。 ここなら間違いなく良い商品に巡り合えます。 注文して大正解でした。 受注番号191513-20131231-0281606139
BCL★入手困難★国際放送再開2番目に発行されたベリカード★JOA-4★ラジオ・ジャパン★RADIO JAPAN★1954年(★昭和29年) - by , 2022-12-19
5/ 5stars
小さなかわいらしい機関車のオブジェです。写真ではグリーンの機関車とのイメージが強いですが実物は茶色の部分の方が目立ちます。また、写真では何だか前に傾いている感じがしますが、私の元に届いた商品は「水平」でした。ただ、運転室の中が空っぽだったのが残念です。何らかの装飾(計器とか給炭用の開閉装置など)があればと思います。
即決★送料込★BCL★激レア★入手困難★希少ベリカード★CHNS・CHNXラジオ★ノバスコシア州・ハリファックス★カナダ★1962年 - by , 2022-11-30
4/ 5stars
迫力のあるサイズで精巧に作られていて錆の具合がちょうどよかった。 買って良かったができればもう少し精巧に作ってほしかった。 日本の戦闘機(ゼロ戦みたいなもの)のブリキなどもおいてください。
必見★BCL★ベリカードより入手困難★希少ペナント★CCCP★ラジオ・モスクワ★RADIO MOSCOW★旧ソ連★モスクワ★1970年代 - by , 2022-12-17
5/ 5stars
友人のお子さんへのプレゼント用に購入しました。 簡単に作れて、良く飛ぶので、喜んでもらえると思います。
BCL★入手困難★希少ベリカード★OBC★大阪放送★1959年(★昭和34年) - by , 2022-11-16
4/ 5stars
子供部屋のインテリアとして購入しました。実物は画像の色よりも紺色といった感じでしょうか。子供も気に入っています。
ラスト1枚★BCL★入手困難★ベリカード★西アフリカ★フランス領独立前★コートジボワール★ラジオ・アビジャン★RADIO-ABIDJAN★1954年 - by , 2022-12-15
5/ 5stars
予想よりはるかに大きな飛行機が届きました。写真では水色の機体にゴールドのプロペラの複葉機にみえますが、実物は青と金、コクピットのみシルバーのとても美しい飛行機です。実際にドイツ軍で青い複葉機が使用されていたかは知りませんが、とりあえずレトロな飛行機のオブジェを探している方、送料込で3000円を切る値段なら絶対お買得です。[受注番号]232155-20131105-089113315
BCL★入手困難★希少ベリカード★JOA-5★NHK★ラジオ・ジャパン★RADIO JAPAN★1955年(★昭和30年) - by , 2022-11-02
4/ 5stars
この質感でこの安さはすごい!ブリキらしくざっくりしながら、かなり高級感あります。
STANDARD 【SR-Q460F】 AM/FM 超小型 スピ―カ―内臓 ヴィンテージ トランジスタラジオ  Made in JAPAN 管理 22011863 - by , 2022-12-13
5/ 5stars
手のひらに乗るような小さな飛行機ですが、とてもよくできています。プロペラも回るし、タイヤも尾輪を含めて回ります(手動です。プロペラと車輪も連動はしていません)。搭乗員がいるので雰囲気が良く出ています。金色の紐がついているので、オーナメントとして飾ることもできますが、やはり着地した姿勢の方がかっこ良いと思います。個人の好みですが。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事即決★エヴィス EVISU キッズ 子供 レディース lot:2000 サイズ24×35

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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