豚汁は炒める炒めない?美味しい作り方で簡単なのはどっち?

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カテゴリ
  • ファッション
  • 女性和服、着物
  • 留袖
サイズ
  • レディース
  • XL
状態
  • 未使用
色留袖 袷 丹後縮緬地 
薄グレー暈し地
濡れ描き鶴・亀 松・梅
175 広襟 13号 一つ紋 作家落款入り
生地
表地:正絹 胴裏地:正絹 八掛:正絹 
寸法
身丈:約175cm(肩上から裾までの採寸)
身丈:約171cm(背筋後襟下より裾までの採寸)
裄丈:約68cm(裄は約1cm出ると思います)
袖丈:約49cm
袖幅:約34.5cm
後幅:約31.5cm
前幅:約26cm
両肩の縫い代:約3cmずつあります。
適応身長
約166~175cm 
(実寸で採寸していますが多少の測り間違いはご了承下さい)
色・柄
色留袖 袷 丹後縮緬地 
薄グレー暈し地
濡れ描き鶴・亀 松・梅

上品な色留袖です。
(写真では上手く色が出ない場合があります。ご了承下さい)
用途
公式行事・パーティー・お茶・お花・お出かけ用に
いかがですか。
小物使いで変ると思いますが
20代から60代の方にいかがですか。
コメント
一つ紋 。
比翼は付いていません。
右前身頃衽に作家落款入り。

この色留袖は地色・柄はもちろんのこと
細かい所にまでこだわっています。
照明や太陽の光にあたると、とても綺麗にみえます。
上品な色留袖です。

生地の状態は良いと思います。
目立ったシミ汚れはないと思います。
美品です。
このままお召しください。

他でも販売していますので早期終了の場合があります。
ご了承下さい。
大阪府堺市からの発送になります。
色々他にも出品していますので是非ご覧になってください。
宜しくお願いします。



■■■商品の評価と状態■■■

評価 ☆☆☆☆
商品の状態
全体 表地 裏地
☆☆☆☆☆ 新品
☆☆☆☆ 新品に近いがわずかに使用感あり
☆☆☆ 使用感あり
☆☆ 難あるが着用可能・着付け練習向き
古布・はぎれ向き

正絹色留袖・訪問着・付下
絹100% 一越縮緬 本加賀手描友禅黒留袖 北 香園 作
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留袖 本格加工 未仕立て新古品 k 楽布P344
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正絹留袖
[黒留袖]正絹/袷/身丈150cm/五三の桐/金糸/菊/比翼付き
正絹色留袖・訪問着・付下
※ゆとりサイズ【新品】仕立無料・送料無料☆京友禅伝統工芸士手描き加賀五彩染☆特撰黒留袖☆祝花輪誰カ袖文様☆落款入(09074)
正絹色留袖・訪問着・付下
《古美術京松》丸洗い済み 京友禅 高級手描 琳派 色留袖 L210406-7

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色留袖 袷 正絹 牡丹 菊 比翼仕立て Mサイズ ki21671 美品 着物 レディース 送料無料 入学式 卒業式 結婚式 リサイクル 中古 - by , 2022-12-07
5/ 5stars
ミシン初心者の娘へのプレゼントに購入しました。 簡単操作で使い勝手も良いみたいです。
絹100% 一越縮緬 本加賀手描友禅黒留袖 北 香園 作 - by , 2022-12-21
2/ 5stars
ミシンといえば白やパステルカラーばかりの甘めな印象でしたが、黒いミシンということで今回は購入しました。 まだ使いこなせてはいませんが、パワーもあるし音も静かだしで、大変満足しています。 これからきちんと活用していきます。
留袖 本格加工 未仕立て新古品 k 楽布P344 - by , 2022-12-14
5/ 5stars
前のミシンが上糸調節出来なくて、思い切って購入しました。糸調節は勿論、縫い目の長さを選べるところが気に入っています。音が気持ち気になることと、上糸を掛ける棒を折らないか心配です。でも、ワイドテーブル、10色糸とか付いてこの値段なら大満足です。
黒留袖 袷 正絹 金彩錦箱紋 比翼仕立て Lサイズ ki24084 新品 着物 レディース 結婚式 公式行事 送料無料 - by , 2022-12-19
5/ 5stars
薄手のタオルで幼稚園に提出用の雑巾を縫いました。生地が重なった部分は少し不安です。フットコントローラーがついていないので慣れが必要です。久しぶりのミシンで緊張しましたがDVDを見なくてもできました。値段が安いのでどうかと思いましたが幼稚園グッズを作ったり簡単なぬいぐるみの服を作ったりする程度なので十分です。これから購入される方はミシンの下にひく滑り止めを用意したほうがいいと思います。
食の豆知識

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たとえば子供の頃家庭ででる豚汁といえば炒めてあるのが当たり前だった場合、具材を炒めないやり方をみると戸惑いませんか?

私は材料をいためてから作るものだと思っていたので、最初はとてもビックリしました。

実際のところ「豚汁は炒める炒めないどっちが正解」なのかについて書いています。

どちらにもメリットデメリットがあるので、比較の参考になれば幸いです。

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豚汁は炒める炒めないどっちが正解?

豚汁は炒めるのか炒めないのか、どっちが正解なのかといえば

どちらも正解です。

ふざけているわけではなく、料理の方法は

・地域によって違う
・家庭によって違う
・家族の中でも好みが違う

なので、基本的に「正解」みたいなのがないんですよね~。

でも私の持論としては、やっぱり豚汁は炒めるもんでしょ!と思ってます。

理由ですが具材をいためずに煮るだけだと、フツーのお味噌汁とあまり変わらなくないですか?

味噌汁の具に豚肉がプラスされているだけというか…、何か違うって思っちゃうんですよね。

先に鍋で炒めてから作ると、油が加わる分コクが出て「豚汁だぁ~~」ってなるんですw

とくにごま油で肉と野菜をいためておいて、柔らかくなるまで煮込むのが好きです。

ごま油だと炒めている間の香ばしいにおいがもうホントたまらんのですよ~~。

でも炒めない方法にもメリットを感じるので、それぞれのメリットデメリットをまとめてみました。

豚汁の作り方で炒めないメリット

豚汁を作る時に具材を炒めないメリットですが、やはりなんといっても「ヘルシー」になるって点でしょう!

ヘルシーになるというか…炒める時に油を使うとその分カロリーが増えるので、増やさずに済むって感じですね。

味もあっさり気味に仕上がるので、コッテリが苦手な人にも食べやすい豚汁になります。

特に高齢になってくると胃にもたれやすくなるので、豚肉は湯通しして脂を落としてから豚汁にしたりもします。

そうするとよりアッサリになって食べやすくなるんですよ。

ただ先にも申し上げたとおり、アッサリすぎて物足りなくもあるのがデメリットかなと。

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豚肉の旨味を捨てるようなものなので、味噌汁に入れる必要は…ってなるかもです。

豚汁の作り方で炒めるメリット

続いて豚汁の作り方で炒めることのメリットですが、野菜の煮崩れ対策になること!

一度いためておくと煮込んでも崩れにくくなるんです。

私としてはごま油の風味でコクがでるのが好きですが、これを美味しいと思うかどうかはやっぱ好みで分かれますよね。

なので好きな人にはメリットです、そうでない人には「味がクドい」ってなっちゃうんですよね。

あとデメリットというとお鍋で肉をいためるのって何気に面倒だったりします。

肉が鍋のあちこちにくっつくんですwこれが慣れないうちは大変かも。

>>関連記事URS-2026 C-1 【URBAN RESEARCH】 アーバンリサーチ ファッションサングラス 新品

肉のくっつき対策はこちらの記事で紹介していますので、合わせて参考になれば幸いです。

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ヘルシーさとかコクとかより、簡単においしく作れればそれでいい!って場合。

簡単なのはやっぱり材料を炒めずに煮込んじゃう方法ですね。単純に炒める工程がないぶん楽になります。

火が通りにくい根菜から茹でていってアクをとるだけ。

アクについてはいためても炒めなくても結局出るので、どちらの方が簡単かの比較にはならないかなと思います。

あともし家族内で意見が割れるときは、とりあえず炒めずにつくって、コクが欲しい人だけごま油を味噌汁にたらします。

入れすぎないようにチョロっとだけ。

うちは子供がまだまだ小さかった頃はこの方法でやってました。

子供にはちょっと味がクドくなるかな~と思って、大人の分だけごま油を入れてましたね。

食材を炒めたいところですが分けて作るのはさすがに手間すぎるので(;´∀`)

まとめ

私は今のところ豚汁は炒めてから派です。

でもお店で炒めてない豚汁が出ることがあっても、それはそれで美味しく頂いていて、結局どっちも好きなんだと思いますw

豚汁というものがもう美味しいんですよね。

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